姓名：托尔坤·买买提 副教授
教育简历：2002年09月-2007年07月，石河子大学 学士
2007年09月-2010年07月，石河子大学 硕士
2014年09月-2017年12月，华中农业大学大学 博士
工作经历：2010年09月-2014年09月，新疆阿合奇县动物卫生监督所，科员
2018年03月-至今，新疆大学，生命科学与技术学院，讲师
主要研究方向及招生方向：食品科学
1. 植物多酚提取分离新技术，结构分析，健康调节作用及其分子机制
2. 特色畜产品精深加工及其高效利用新技术及功能产品开发
3.
承担的主要科研项目及奖励：
克州牦牛奶营养成分、氨基酸含量分析及乳清蛋白分离纯化研究 2019.01
近五年主要论著：
1. Interactions between highly galloylated persimmon tannins and pectins,International Journal of Biological Macromolecules, 2018.
2. Persimmon Tannins Enhance the Gel Properties of High and Low Methoxyl Pectin, LWT-Food Science and Technology, 2017.
3. 柿单宁对果胶流变特性的影响，现代食品科技，2018.
4.
E-mail：torkun83@xju.edu.cn
删除或更新信息，请邮件至freekaoyan#163.com(#换成@)
新疆大学生命科学与技术学院导师教师师资介绍简介-托尔坤
本站小编 Free考研考试/2021-11-28
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