个人基本情况：
姓名： 王玉荣
性别： 男
出生年月： 1976.1
民族： 汉
政治面貌： 民盟
职称职务： 副研究员
教育经历：
1.1996-2000 南开大学 生物系 学士
2.2003-2006 中国农业科学院生物化学与分子生物学专业 硕士
从事研究的学科专业领域及主要研究方向：
从事研究的学科专业领域：
食品生物技术
主要研究方向：
食源性功能肽的分离纯化及活性研究
微生物分子生物学
富营养化水体的生物修复
承担科研项目
1. 国家自然科学基金项目“纳米二氧化钛影响线粒体DNA复制过程的研究”（**）2012.1.1-2014.12.31 已结题
2. 国家水专项“海河流域水污染综合治理与水质改善技术与集成示范项目”子子课题“典型生物组合对营养盐的调控能力与自我维持能力研究”（2009ZX07209-008-02-03），2009.1-2012.9 已结题。
3. 校基金项目：香椿叶抗氧化活性物质提取及功能性研究（**）2007.9-2009.3已结题。
横向课题：
低桔霉素红曲米产品研发，2013.12.18-2014.6.30。
参与完成项目
1. 国家自然科学基金项目：“S-腺苷蛋氨酸合成酶关键序列确定与改造”（**）. 2010.1.1-2012.12.31, 结题，第2完成人。
2. 国家自然科学基金项目“红曲霉聚酮类次生代谢产物合成途经和调控机理”（**），2008.1.1-2010.12.31，结题，第2完成人。
3. “十一五”“奶业发展重大关键技术研究与示范”项目的子课题“乳品发酵剂菌种筛选、高密度培养体系及发酵剂产业化开发”（2006BAD04A06）2009.1-2012.9，结题，第2完成人。
4. 国家“十一五”“功能性食品的研制和开发”项目子课题“抗氧化功能食品香椿老叶”（2006BAD27B06-2），2006.1-2010.12，结题，第2完成人。
5. 国家高技术研究发展计划（863计划）“农业生物制造与食品精细加工技术及产品”项目子课题“不饱和脂肪酸分离纯化工业化技术研究”（2007AA100404），2007.8.1-2010.10.10，结题，第3完成人。
6. 天津市农委科技成果转化项目：“半固态纯种发酵蔬菜装备系统集成设计与应用”（**），2008.11-2010.9，结题，第4完成人。
7. “十一五”“功能性食品的研制和开发”项目的子子课题“大豆发酵乳加工技术及其保健功能”( 2006BAD27B00) ，2006.1-2010.12,结题，第2完成人。
8. 国家自然科学基金项目：“非光合微生物次生代谢中的光调节作用”（**），2006.01-2008.12，结题，第4完成人。
9. 天津市科学技术委员会项目：“燕麦胶中试提取工艺”（05ZHGCNC00700），2006.1-2008.12，结题，第5完成人。
完成的主要论文（2005年以来）
[1] Yurong Wang*, Haiyan Cui, Jiaping Zhou, Fengjuan Li, Jinju Wang, Mianhua Chen, Qingdai Liu*. Cytotoxicity, DNA damage and apoptosis induced by titanium dioxide nanoparticles in human non-small cell lung cancer A549 cells. Environmental Science and Pollution Research. 2015, 22(7): 5519-5530. DOI: 10.1007/s11356-014-3717-7. (IF 2.786).
[2] Yurong Wang, Fengjuan Li, Mianhua Chen, Zhenjing Li, Wanlu Liu & Changlu Wang. Angiotensin I-Converting Enzyme Inhibitory Activities of Chinese Traditional Soy-Fermented Douchi and Soypaste: Effects of Processing and Simulated Gastrointestinal Digestion. International Journal of Food Properties, 2015, 18(4): 934-944. DOI: 10.1080/**.2014.913180.
[3] Haiyan Cui, Changlu Wang, Yurong Wang, Zhenjing Li, Yanan Zhang, Mianhua Chen, Fengjuan Li. Pleurotus nebrodensis polysaccharide induces apoptosis in human non-small cell lung cancer A549 cells. Carbohydrate Polymers. 2014.104:246-252.
[4] Changlu Wang, Haiyan Cui, Yurong Wang. Bidirectional Immunomodulatory Activities of Polysaccharides Purified From Pleurotus nebrodensis. Inflammation. 2014.37:83-93. (IF 2.455)
[5] Haiyan Cui, Changlu Wang*, Yurong Wang, et al. The polysaccharide isolated from Pleurotus nebrodensis(PN-S) shows immune-stimulating activity in RAW264.7 macrophage. Chinese Journal of nature medicines. 2015, 13(5): 0355-0360.
[6] Haiyan Cui, Changlu Wang, Yurong Wang, et al. Pleurotus nebrodensis polysaccharide (PN-S) enhances the immunity of immunosuppressed mice. Chinese Journal of nature medicines. 2015,13(10):760-766.
[7] 王玉荣, 李凤娟, 刘清岱, 杨朝晖, 李伟, 王琳. 利用过氧化物同工酶法分析三十七个主要蓖麻栽培品种亲缘关系的研究. 北方园艺，2013, 02: 95-98
[8] 王玉荣，江慎华，陈勉华，李风娟，王昌禄. 香椿老叶、银杏叶、茶叶抗氧化活性比较. 江苏农业科学，2011， 39（2）：435-437.
[9] 王玉荣, 江慎华, 陈勉华, 王昌禄. 香椿老叶粗提物抗氧化活性的研究. 食品科技, 2011, 36(02): 186-188.
[10] 王玉荣, 刘大为, 陈勉华, 王昌禄. 响应面法优化嗜酸乳杆菌乳清培养基. 中国酿造, 2010, (10): 77-80.
[11] 王玉荣, 张雪妍, 刘传亮, 陈亚娟, 李付广. 亚洲棉(Gossypium arboreum L.)全生育期均一化全长cDNA文库的构建和鉴定. 中国农业科学, 2009, 42(04): 1158-1164.
[12] Wang, CL, Yang, H, Chen, MH, Wang, YR, Li, FJ, Luo, C, Zhao, SY, He, D. Real-time quantitative analysis of the influence of blue light on citrinin biosynthetic gene cluster expression in Monascus. BIOTECHNOLOGY LETTERS, 2012, 34(9): 1745-1748.
[13] Chen, MH，Wang, CL，Li, L，Wang, YR，Jiang, SH. Retention of Volatile Constituents in Dried Toona Sinensis by GC-MS Analysis. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING，2010, Volume: 6Issue: 2Article Number: 6.
[14] 李萌, 王昌禄, 王玉荣, 李风娟, 罗成. Viili中乳酸菌的分离及对秀丽线虫寿命的影响. 中国酿造, 2010, (05): 124-126.
[15] 李凤娟, 王昌禄, 王玉荣, 毕韬韬. 蓖麻油快速甲酯化方法及其脂肪酸含量分析. 中国粮油学报, 2009, 24(06): 52-55. [7] [8]
[16] 李凤娟, 王昌禄, 王玉荣, 陈志强, 陈勉华, 高利飞. 9个杂交蓖麻品种蓖麻籽中不同脂肪酸含量分析. 中国油脂, 2008, 33(01): 62-64.
[17] Shi L., Wang C. L., Li F. J., Wang Y. R., Chen M. H., Ma Y. Y. Effect of the inoculation of Pedioccocus pentosaceus DC 4-1 on the volatile components of Tianjin dongcai, a traditional Chinese fermented cabbage. Proceedings of 2010 International Conference on Agricultural and Animal Science, 2010: 108-112.
[18] Wang C. L., Cao J. W., Tian S. R., Wang Y. R., Chen Z. Q., Chen M. H., Gong G. L. Germplasm resources research of Toona sinensis with RAPD and isoenzyme analysis. Biologia, 2008, 63(3): 320-326.
授权专利
王玉荣，刘录三，陈勉华，刘清岱. 一种大型底栖生物和沉水植物联合调控富营养化方法. 专利号: 5.8
联系方式
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邮政编码：300457
电话：
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