1．基本信息
张敏娟，女，1981年生，陕西武功人，助理研究员，博士。2000年起就读于西北农林科技大学生命科学学院，分别于2004年和2007年获得理学学士学位和理学硕士学位。2012年毕业于浙江大学，获理学博士学位，并于同年7月就职于西北农林科技大学、动物科技学院、蚕桑丝绸研究所。
2．研究方向
1. 植物逆境生理及分子生物学：以桑树为研究对象，从表型、生理、生化、分子水平分析桑树应答非生物胁迫的分子机制，并借助水稻、烟草、等模式植物系统对桑树的逆境应答基因进行系统深入的功能分析。
2. 蚕桑资源多元化利用：以桑树资源为研究对象对其多元化利用展开研究，目前已经初步开发了桑叶粉、桑叶蛋白粉、桑果酒、桑叶绿茶、桑叶茯茶等产品。
3．开设课程
承担硕士生《特种经济动物饲养研究进展》课程中《家蚕病害防治》部分的讲授。
4．学术成果
主持项目
1. 陕西省自然科学基础研究计划面上项目，2019JM156，干旱胁迫下桑树GPX介导的氧化应激和抗氧化防护机制解析，2019-01至2020-12，3万元，结题，主持
2. 基本科研业务费专项资金科技创新一般项目，，桑树谷胱甘肽过氧化物酶基因家族的克隆及功能研究，2016/1-2018/12，10万元，结题，主持
3. 陕西省自然科学研究计划青年项目，2015JQ3071，干旱胁迫下桑树的生理特性研究及基于iTRAQ的蛋白质组学分析，2015/01-2016/12，3万元，结题，主持
4. 国家茧丝绸发展专项资金支持项目，K，食品级桑叶粉生产关键技术研究与示范，2014/1-2014/12，25万元，结题，主持
5. 博士科研启动费项目，Z，家蚕谷氨酸受体基因家族的鉴定及克隆，2013/1-2015/12，5万元，结题，主持
参加项目
1. 国家自然科学基金，面上项目，**，水稻新卷叶基因RLC3调控叶形态发育的分子机制解析，2021-01至2024-12，58万元，在研，参加
2. 国家重点研发计划（子课题），2019YFD**-3，重要农艺性状遗传信息库构建（倍性复杂的特色经济林遗传信息库构建），2019-05至2022-12，92.5万元，在研，参加。
3. 省级农业专项资金项目，K，桑叶茯茶关键技术研究与示范，2015/1-2016/12，40万元，结题，参加
4. 国家茧丝绸发展专项资金支持项目，K，桑叶保健蛋白粉关键技术研究与开发，2015/1-2015/12，30万元，结题，参加
5. 杨凌示范区农业科技示范推广能力提升项目，轻简高效蚕桑生产技术集成创新与示范，K，2014/1-2015/12，51万元，结题，参加
发表论文
Zhang MinJuan^#, Li WenQiang^#, Li ShuaiJun, Chen YunBo, Gan TianTian, Bao LiJun, Zhang MeiXiang, Su Chao^*, Qian YongHua^*. Quantitative proteomics, physiological analysis and gene functional characterization reveal the critical roles for GPX-based antioxidant system in modulating mulberry response to drought stress. Tree Physiology (Revision)
郑泽林,王一方,包立军,梁嘉俊,苏超,焦锋,张敏娟^*,钱永华^*.一株桑椹核盘菌的分离鉴定及植物源抑菌剂的筛选. 蚕业科学,2021,47(1):0001-0007.
王一方,黄彦臻,赵晓晓,苏超,焦锋,张敏娟^*,钱永华^*.不同外源激素对桑椹生长发育的影响. 蚕业科学,2020,46(6):0678-0684.
高鸿鹏,郑直,刘超,张中羽,董小龙,苏超,张敏娟^*.镉铅胁迫对桑树种子萌发和幼苗生长以及重金属累积的影响. 安徽农业科学, 2020,048(011):131-136.
Bao Lijun , Gao Hongpeng, Zheng Zelin, Zhao Xiaoxiao, Zhang Minjuan, Jiao Feng, Su Chao^*, Qian Yonghua^*. Integrated Transcriptomic and Un-Targeted Metabolomics Analysis Reveals Mulberry Fruit ( Morus atropurpurea ) in Response to Sclerotiniose Pathogen Ciboria shiraiana Infection. International Journal of Molecular Sciences,2020,21(5):1789.
李帅军,张敏娟,孟彩婷,苏超,董小龙,陈坤明,李文强^*.桑树 MaGPX 家族基因的克隆及表达分析. 西北植物学报,2019,3(6): 0991-1000.
尚姝婷,李帅军,苏超,焦锋,董小龙,张敏娟^*,钱永华^*.桑树渗调蛋白基因的克隆及表达和功能分析. 蚕业科学,2019,45(5): 0625-0633.
张敏娟,李昭良,焦锋,苏超^*. 8个桑品种的植株茎叶解剖结构及与耐旱性的关联分析. 蚕业科学,2018,44(04): 516-522.
张敏娟,李帅军,陈琼琼,景秀清,陈坤明,石春海,李文强^*.水稻矮化少蘖突变体dlt3的基因定位和蛋白质组学分析. 中国水稻科学,2018,32(6): 529-537.
宁军权,李芳红,梁嘉俊,余刚,张敏娟,苏超,焦锋^*. 食用桑叶粗蛋白粉的制备及蛋白质营养与加工特性评价. 蚕业科学,2018,44(03):435-441.
Li WenQiang^#, Zhang MinJuan^#, Gan PengFei, Qiao Lei, Yang ShuaiQi, Miao Hai, Wang GangFeng, Zhang MaoMao, Liu WenTing, Li HaiFeng, Shi ChunHai*, Chen KunMing*. CLD1/SRL1 modulates leaf rolling by affecting cell wall formation, epidermis integrity and water homeostasis in rice. Plant Journal,2017,92(5):904–923. ^#Co-first author
杨晶,张敏娟,薛忠民,焦锋,宋新华,苏超^*. 桑树叶蛋白提取及蛋白粉制备工艺. 蚕业科学,2015,41(3):0518-0524.
薛忠民,苏超^*,焦锋,陈旗,张敏娟. 桑椹肥大性菌核病发生的影响因素调查及化学防治试验. 蚕业科学,2015,41(02):226-233.
薛忠民,苏超^*,陈旗,肖乃康,焦锋,张敏娟,张宝群. 桑树春伐栽培模式下的条桑收获法研究. 安徽农业科学,2015,43(33):71-74.
盛琳波,李昭良,苏超,焦锋,张敏娟,杨晶,宋新华^*. 桑树乳汁中1-脱氧野尻霉素含量的影响因素及稳定性. 蚕业科学,2014,40(04):712-717.
郭龙,朱大鹏,张敏娟,苏超,钱永华^*,焦锋^*. 桑树同源多倍体品种在PEG模拟干旱胁迫下的相关生理生化指标变化. 蚕业科学,2014,40(05):774-780.
地方标准
桑叶茯茶加工技术规程，SDBXM75-2021，西北农林科技大学，榆林一棵桑树茶叶有限公司
桑椹菌核病防治技术规程，DB61/T 1403-2021，西北农林科技大学，陕西果业科技集团
果桑栽培技术规程，DB61/T 1404-2021，西北农林科技大学，陕西果业科技集团成果奖励
轻简高效蚕桑生产技术集成与示范，安康市科学技术成果奖，一等
轻简高效蚕桑生产技术集成与示范，陕西省科学技术奖，三等
其他奖励
2016度动物科技学院优秀教师
2017度动物科技学院优秀教师
5．联系方式
通讯地址：陕西杨凌西农路22号 西北农林科技大学动物科技学院
邮编：712100
Email: mjzhang1008@nwsuaf.edu.cn