潘少伟，博士、副教授、硕士生导师，中国计算机学会会员、陕西计算机学会会员。2005年7月毕业于西安石油大学计算机应用技术专业，获工学硕士学位；2010年1月获中国石油大学工学博士学位；2018.6-2019.6，在澳大利亚迪肯大学访问交流。2012年获得西安石油大学青年骨干教师荣誉称号。
自博士毕业起在西安石油大学计算机学院工作。承担《面向对象程序设计》、《计算方法》、《程序设计基础》和《VB程序设计语言》等课程的教学工作；从事机器学习、人工智能、大数据技术应用、计算机视觉、模式识别、数字图像处理和软件工程与理论等领域的研究。主持完成包括陕西省自然科学基金在内的纵向科研项目5项，参与陕西省自然科学基金、陕西省科技攻关项目和油田企业横向合作项目20余项。在相关学术领域以第一作者发表论文20余篇，其中SCI、EI、ISTP收录10余篇。申请软件著作权多项。编写教材1部。
指导学生参加2015年第十届西安高新“挑战杯”陕西省大学生课外学术科技作品竞赛获得陕西省一等奖；指导学生参加首届“互联网+”创新创业大赛，获陕西赛区铜奖；指导学生参加2017和2018年度计算机设计大赛，获得国家级三等奖1项，省部级一等奖1项，省部级三等奖3项。指导国家级、省级和校级大学生创新创业项目多项。