贾如，女，1988年生，山西忻州人，中共党员，山西大学生命科学学院讲师，硕士生导师。“Animal Feed and Nutrition”审稿人。主要从事动物营养与饲料安全领域的研究工作，特别是饲料中霉菌毒素的降解、降解蛋白的分离纯化、基因克隆及酶制剂的开发和利用。建立了高效快速的饲料及食品中霉菌毒素的检测方法。申请发明专利6项。部分研究成果已经实现产业化。
教育经历：
2015/5~2015/9，美国密苏里大学、美国NOVUS公司访问学习
2011/9~2016/6，中国农业大学，动物营养及饲料安全专业，硕博连读
2007/9~2011/6，中国农业大学，动物科学专业，学士
科研及学术工作经历：
2016/7—至今，山西大学，生命科学学院，讲师
主要研究方向：
1. 微生物降解饲料中霉菌毒素
2. 单胃动物营养需要及饲养
3. 蛋白分离纯化、基因克隆及表达
主持或参加科研项目：
主持：
1. 国家自然科学青年基金，基于基因改造提高重组粘细菌黄曲霉毒素降解酶热稳定性的研究，2020/01-2022/12，25万，在研
2. 山西省应用基础研究计划青年科技研究基金，降解呕吐毒素有益微生物的筛选及其解毒作用机制的研究，2019/09-2021/12，3万，在研
3. 山西省高等学校创新项目，影响畜禽繁育的玉米赤霉烯酮降解酶的基因克隆及外源表达的研究，2019/06-2021/06，2万，在研
4. 横向基金，降解呕吐毒素有益微生物的筛选，2019.10-2021.10，10万，在研
5. 省级配套人才事业启动经费，2017/01-2019/12，14万，在研
6. 中国农业大学博士生科研创新项目，2014/06-2015/6，2万，已结题
参与：
1. 山西省科技攻关计划项目（农业），修复农田重金属污染的新型生物菌肥研发与应用，2016，在研
2. 山西省应用基础研究项目-面上自然基金，溪蟹生殖调控基因vasa的表达模式和调控途径研究，2018，在研
3. 农业部948项目，微生态制剂在动物生产中的运用，200万，已结题，参与
4. 国家蛋鸡产业技术体系，蛋鸡蛋白质及能量需要量的研究，250万，已结题，参与
5. 国家自然科学基金面上项目，**，黄曲霉毒素解毒酶基因的克隆及外源分泌
表达，2011/01-2013/12，35万元，已结题，参与。
6. 国家自然科学青年基金项目，**，枯草芽孢杆菌ANSB01G对饲料中玉米赤霉烯酮生物降解机制的研究，2014/1-2016/12，24万元，已结题，参与。
代表性研究成果：
(1) Jia, Ru，Ma, Qiugang，Fan, Yu，Ji, Cheng，Zhang, Jianyun，Liu, Tao，Zhao, Lihong，The toxic effects of combined aflatoxins and zearalenone in naturally contaminated diets on laying performance, egg quality and mycotoxins residues in eggs of layers and the protective effect of Bacillus subtilis biodegradation product.，Food Chem Toxicol，2016，90：142~150
(2) Jia, R，Bao, Y H，Zhang, Y，Ji, C，Zhao, L H，Zhang, J Y，Gao, C. Q，Ma, Q G，Effects of dietary alpha-lipoic acid, acetyl-l-carnitine, and sex on antioxidative ability, energy, and lipid metabolism in broilers.，Poult Sci，2014，93（11）：2809~2817
(3) Zhang, Yong，Jia Ru, Ji, Cheng，Ma, Qiugang ，Huang, Jin，Yin, Haicheng，Liu, Laiting，Effects of Dietary Alpha-lipoic Acid and Acetyl-L-carnitine on Growth Performance and Meat Quality in Arbor Acres Broilers，Asian-Australas J Anim Sci，2014，27（7）：996~1002
(4) Liu, Tao，Ma, Qiugang，Zhao, Lihong，Jia Ru，Zhang, Jianyun，Ji, Cheng，Wang, Xinyue，Protective Effects of Sporoderm-Broken Spores of Ganderma lucidum on Growth Performance, Antioxidant Capacity and Immune Function of Broiler Chickens Exposed to Low Level of Aflatoxin B(1). Toxins (Basel)，2016，8（10）：278~290
(5) Zhao, Lihong ，Lei, Yuanpei ，Bao, Yinghui，Jia Ru，Ma, Qiugang，Zhang, Jianyun，Chen, Jun，Ji, Cheng，Ameliorative effects of Bacillus subtilis ANSB01G on zearalenone toxicosis in pre-pubertal female gilts. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess，2015，32（4）：617~625
(6) Zhang, Liyuan，Ma, Qiugang，Ma, Shanshan，Zhang, Jianyun，Jia Ru，Ji, Cheng，Zhao, Lihong，Ameliorating Effects of Bacillus subtilis ANSB060 on Growth Performance, Antioxidant Functions, and Aflatoxin Residues in Ducks Fed Diets Contaminated with Aflatoxins.，Toxins (Basel)，2016，9（1）
(7) Fan, Yu ，Zhao, Lihong ，Ji, Cheng，Li, Xiaoying，Jia Ru，Xi, Lin，Zhang, Jianyun，Ma, Qiugang，Protective Effects of Bacillus subtilis ANSB060 on Serum Biochemistry, Histopathological Changes and Antioxidant Enzyme Activities of Broilers Fed Moldy Peanut Meal Naturally Contaminated with Aflatoxins.，Toxins (Basel)，2015.8.21，7（8）：3330~3343
(8) 董爽，马秋刚，贾如，刘延岩，薛华伟，计成， 微生物法测定饲料中烟酸含量，中国畜牧杂志，2012，（15）：66~69
(9) 贾如 ，董爽，马秋刚，刘延岩，薛华伟，计成，不同剂型多维及不同制粒温度对肉鸡全价料中烟酰胺含量的影响，中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会第八届学术交流大会，广东东莞，2011.12.13-2011.12.15
(10) 赵丽红，范彧，贾如，李笑樱，马秋刚，郑文革，计成，枯草芽孢杆菌ANSB060对采食被黄曲霉毒素污染花生粕肉鸡生产性能、肉品质及黄曲霉毒素残留的影响，中国畜牧兽医学会动物营养学分会第七届中国饲料营养学术研讨会，河南郑州，2014.10.17-2014.10.18
(11) 马秋刚 ，范彧，贾如，李笑樱，郑文革，赵丽红，计成，霉立解(枯草芽孢杆菌ANSB060)对蛋鸡黄曲霉毒素中毒症的缓解效果，中国畜牧兽医学会动物营养学分会第七届中国饲料营养学术研讨会，中国河南郑州，2014.10.17-2014.10.18
(12) 石慧芹 ，赵丽红，马秋刚，范彧，贾如，计成，不同抗生素替代物对停药期肉鸡生产性能、屠宰性能和肠道健康的影响，中国畜牧兽医学会动物营养学分会第七届中国饲料营养学术研讨会，河南郑州，2014.10.17-2014.10.18
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