我校对食品安全工作历来高度重视,在此次检查之前一周,我校副校长王云就在相关部门负责同志的陪同下参加了由临汾市食品药品监督管理局组织的“整治行动动员大会”,并安排饮食服务中心于当天下午召开了全体职工大会,传达了会议精神,认真学习了“食品安全专项整治行动的目的和意义”。他要求饮食工作者站在一切为学生身体健康的高度,积极参与“食品安全专项整治”行动,要对照各岗位职责以及各项规章制度和文件要求,对学生食堂的原料采购、食品储存、加工制作、餐饮具的清洗消毒等环节,进行认真细致的排查。
在检查过程中,检查人员走进学生食堂,深入学校周边,对索证索票、进货查验、原料储存、加工过程、餐具消毒、饭菜留样、人员体检等环节进行了仔细查看、指导。
在检查后的反馈会上,卫浩静副局长肯定了我校饮食工作所取得的成绩的同时,也指明了我校在食品安全工作中存在的一些不足,尤其是学校周边食品安全的诸多隐患问题。听取了反馈后,我校饮食服务中心杨祥生经理表示,我们将勇于面对不足,认真及时解决问题,不断推进我校食品安全工作的提升。王云副校长在总结发言中感谢临汾市食品药品监督管理局对我校工作的大力支持,同时指出,我们一方面要坚持好的做法,另一方面要认真解决存在的问题,夯实食品安全管理根基,提高安全服务意识,以实际行动支持和配合临汾市食品药品监督管理局开展的“食品安全专项整治”行动,为学生的身体健康、校园的安全稳定发挥应有的作用。(饮食中心 供稿)

临汾市食品药品监督管理局副局长卫浩静等一行检查指导工作




