4月5—7日，由山西农业大学农学院承办的以“加强技术领域合作，促进特色作物优质高效生产与功能农业健康发展”为主题的“黄土高原特色作物优质高效生产协同创新中心”学术交流与产品展示会在我校召开。

我校副校长李宏全出席开幕式并致辞，他简要介绍了我校办学历程，专业、学科、学位建设情况，近年取得的科研成果和以及我校立足山西、面向全国、服务“三农”的情况；最后他期望参会嘉宾对协同创新中心建设提出建设性意见和建议，为山西特色现代农业发展做出新的更大的贡献。

省教育厅、省农业厅、省农科院相关领导，协同创新中心部分协同单位负责人，省内近30家加工企业代表参加会议。农学院党委书记席从林主持开幕式。

会上，农学院院长、协同创新中心主任高志强教授详细介绍了协同创新中心的发展目标及任务。与会专家和企业代表围绕主题进行了专题座谈。

会议召开期间，特别邀请国际硒学会主席Gary Banuelos教授、中国农业科学院农产品加工研究所王锋研究员、山西省农业科学院农产品加工研究所周柏玲研究员分别作专题学术报告。

Gary Banuelos博士围绕“通过土壤添加无机硒生产富硒食品与饲料”为主题开始报告，介绍了国际硒学会近年聚焦当前国际范围内土壤硒富缺现状，以中国大部分地区土壤硒严重缺乏为突破口，致力于在中国范围内进行食品硒含量与人体健康的关系研究，从而建立合理的人体硒吸收与健康指标的关系模型，为人类打造一套较完善的“养生指南”等方面开展的工作。

王锋研究员作了题为“我国杂粮加工现状与发展趋势”的学术报告。他从我国杂粮加工业发展现状、杂粮加工面临的问题和杂粮加工发展的机遇三方面介绍了我国杂粮加工现状与发展趋势。并提出了中国杂粮加工业的出路在于精深加工与综合利用，要想做大、做强我国杂粮加工业，需借鉴发达国家产业发展经验，做到“科技、人才”领先，“产、学、研”联合。最后，他简要介绍了中国农业科学院农产品加工研究所最新科研成果。

周柏玲研究员着重介绍了杂粮主食的概念特点、功效基础和加工技术及产品开发，简要介绍了省农科院加工所在杂粮面条、杂粮米、杂粮面包和馒头、杂粮杂豆预拌粉和杂粮传统主食工业化等杂粮主食方面取得的成果。

会议期间，各参会企业展示了相关产品，与会领导、专家及我校300余名师生观看了展品。（农学院 郝炯）