1月9日，应食品学院邀请，天津科技大学食品工程与生物技术学院教授、博士生导师、****、国家杰出青年科学基金获得者王硕先生来校开展学术交流。赵春明校长和邢国明副校长亲切会见了王硕教授。

来校期间，王硕教授在食品学院学术报告厅为师生作了题为“食品安全检测与控制研究”的专题报告。王硕教授围绕食品安全的前沿研究领域，分别从化学有害物酶联免疫快速检测技术、化学有害物精准检测技术、食品中致病微生物检测与控制技术、食品加工过程安全控制等方面介绍了他多年的研究内容、研究成果及意义，并就未来的研究工作做了简要介绍。在现场互动环节，王硕教授针对老师和同学们提出的问题给予认真解答与互动交流，现场充满浓厚的学术氛围。会后，王硕教授与食品学院领导和有关专家就学科建设、人才培养、交流与合作等进行了座谈交流。

王硕教授为首批入选国家“****”杰出人才，是教育部、天津市“食品营养与安全”重点实验室主任，中国食品科学技术学会青年科技委员会主任委员，食品安全国家标准评审委员会污染物分委会委员，全国标准技术委员会食品样品专业委员会委员。王硕教授主要从事食品科学和食品安全方面的研究，主要研究方向包括小分子免疫检测理论和检测新技术的研究与开发，“仿生抗体”合成与反应机理及替代生物抗体免疫检测理论和检测技术，食品加工过程质量安全控制技术的研究和开发，食品安全风险评估。主持和完成国家自然科学基金、科技部科技支撑计划、“863”计划、天津市科技攻关重大专项项目多项，发表SCI论文139篇，参与编写教材、著作多本，授权发明专利9个，获得国家科技进步二等奖1项，教育部科学技术进步二等奖1项，天津市科技进步一等奖、二等奖各1项，天津市自然科学二等奖1项。（食品院）