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山西农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-王术荣
本站小编 Free考研考试/2021-01-01
姓名：
王术荣
职务：
职称：
副教授
学位：
博士
毕业院校：
东北师范大学
研究方向：
食用菌资源和利用
电子邮箱：
wangsr2015@126.com
简介：
1. 个人简介:
王术荣，男，汉族，中共党员，东北师范大学菌物学博士，现为山西农业大学食品科学与工程学院副教授、国家大型真菌物种红色名录评估组成员、中国菌物学会会员。
2. 工作经历:
2017.12—至今 山西农业大学 生物工程专业 副教授
2014.8—2017.12 山西农业大学 生物工程专业 讲师
3. 研究领域：
主要从事大型真菌分类鉴定，食药用菌资源开发和利用，真菌生态多样性和菌根学研究，尤以大型真菌资源为主要研究方向，在野生食药用真菌资源、栽培和深层次开发利用等方面开展研究。
4. 主授课程：
《药用真菌学》、《真菌分类学》、《食用菌栽培学》、《食用菌形态与生态》、《食用菌专题讲座》等课程。
5. 科研情况：
（1）主持项目：目前主持山西省煤基重点科技攻关子项—山西省野生食用菌资源调查与利用研究等省级课题2项，山西农业大学博士科研启动项目1项，山西省“三区”人才专项计划（2015年度，2016年度）。
（2）参与项目：科技部“藏区菌物多样性调查与珍稀菌物可持续利用关键技术研究”（No. 2012BAC01B04）、农业部现代农业产业技术体系建设专项（食用菌）（No. CARS24）等多项省部级项目。参与了袋栽杏鲍菇工厂化生产技术规程、袋栽白色金针菇工厂化生产技术规程、北虫草工厂化生产技术规程、“袋栽银耳工厂化生产技术规程”等地方标准的制定。
（3）论文：近年来在Mycotaxon、菌物学报、食用菌学报、东北林业大学学报、菌物研究等杂志发表多篇研究论文。
（4）著作:《蕈菌资源和生态学研究》（研究内容系吉林农业大学李玉院士悉心指导），出版时间2015.11，中国农业科学技术出版社，ISBN 978-7-5116-2393-5。
（5）指导山西省高等学校大学生创新创业训练项目：居家宠物蘑菇桶和蘑菇盒的产品开发。
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