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山西农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-赵猛

本站小编 Free考研考试/2021-01-01















姓名:
赵猛

职务:


职称:
研究员

学位:


毕业院校:
北京农业大学

研究方向:


电子邮箱:
**@139.com




简介:
学习和工作经历
1980年09月 -- 1984年07月,北京农业大学生物物理系本科学习
1984年08月 -- 1989年07月,山西省农业科学院物理研究所
1989年08月 至今,山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所
教学和科研情况
主持和参与多项省部级科研项目。主持的“红富士苹果冰温贮藏保鲜新技术”项目2015年获省科学技术二等奖;主持的“冰温结合防腐措施提高葡萄贮藏品质技术研究”项目2018年获省科学技术三等奖;参与的“枣贮藏保鲜技术研究”项目2003年获省科技进步一等奖,署名第三;参与的“鲜枣贮藏保鲜技术成果推广”项目2006年获省科技进步二等奖;参与的“葡萄贮藏保鲜技术研究” 项目1998年获省科技进步二等奖,署名第三;主持的“红提葡萄贮运关键技术”项目2016年获山西省农村技术承包集体二等奖;“新鲜水果运销研究”获省科技进步三等奖;“平遥牛肉保鲜技术研究”获省科技进步三等奖。在国家核心期刊发表论文20余篇。近年研究方向主要集中在葡萄、鲜枣、苹果等水果采后贮藏技术及配套节能设施的优化及管理方面。








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