姓名：李彦伸

籍贯：山东烟台

最后学历：博士研究生

最后毕业院校：中国农业大学

所学专业：基础兽医学

工作单位：烟台大学生命科学学院

职称/职务：副教授

办公电话：

电子邮件：yizhanwangpai@163.com


个人学习工作经历
2003.09-2008.07　南京农业大学学士
2008.08-2013.06　中国农业大学博士
2013.7-烟台大学生命科学学院

目前研究方向

动物源性食品安全，真菌毒素及药物代谢及迁移转化规律研究，新型抗生素研究，药物残留分析及快速检测


近五年主持（或参与）主要教学、科研项目
2009.01-2014.12“973”项目《畜禽产品中有害物质形成原理与控制途径研究》（2009CB118801）
2015.01-2018.12山东省自然科学基金项目
《RAS与AT1R/p38MAPK通路在糖尿病心肌纤维化中交互作用及LXRα的干预研究》
《miRNA-27a调控环路介导的糖尿病心肌纤维化新机制及氟非尼酮干预研究》
《烧肉加工过程中风味物质形成机制研究及气味指纹图谱的构建》



近五年教学、科研获奖及专利
2017年山东省研究生实践成果奖
2016，2017年烟台大学自然科学奖两次


近五年已发表的代表性论著


2018:Yanshen Li*, Guizhen Zhang, Xin Mao, Shupeng Yang,Karl De Ruyck, Yongning Wu. High Sensitivity Immunoassays for Small MoleculeCompounds Detection – Novel Noncompetitive Immunoassay Designs. Trendsin Analytical Chemistry. 2018, 103, 198-208

2017:Yanshen Li* Jing Zhang, Yunhui Wang, Xin Mao, HuihuiLiu. Immunity Theory-Based High-Specific Monoclonal Antibody Preparation andApplication of Fumonisin B1. Food Analytical Methods.2017,10(10): 3361–3367. DOI: 10.1007/s12161-017-0912-4.

2017:Yanshen Li*, Jing Zhang, Xin Mao, Yongtao Wu,Gongzhen Liu, Liting Song, Yonggang Li, Jianrong Yang, Yanli You, Xuelin Cao.High-sensitive Chemiluminescent Immunoassay Investigation and Application forthe Detection of T-2 Toxin and Major Metabolite HT-2 Toxin.Journal of the Science of Foodand Agriculture.2017,97(3): 818-822. DOI: 10.1002/jsfa.7801.

2016:YanliYou, LitingSong, Yanshen Li* Yongtao Wu, XinMao. Simple and Fast Extraction-Coupled UPLC-MS/MS Method for the Determinationof Mequindox and Its Major Metabolites in Food Animal Tissues. Journalof Agricultural and Food Chemistry.2016,64(11): 2394-2404.DOI:10.1021/acs.jafc.5b05903.

2014:Yanshen Li*, Kaili Liu, Ross C. Beier,Xiangshu Luo, Jianzhong Shen, Suxia Zhang*. Simultaneous Determination ofMequindox, Quinocetone, and Their Major Metabolites in Chicken and Pork byUltra-high Performance Liquid Chromatography–Tandem Mass Spectrometry.FoodChemistry. 2014, 160(1): 171-179.DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.03.094