2018年3月22日,中国科学院烟台海岸带研究所常务副所长杨红生、科技处负责人及相关科研人员到烟台大宸食品有限公司、烟台泰裕食品有限公司、烟台悦泰食品有限公司等水产品加工企业进行调研。烟台市海洋与渔业局副局长杨明、烟台开发区农业与海洋局渔业处处长刘风非、烟台天源水产有限公司总经理曲江波等参加调研活动。 在烟台大宸食品有限公司,杨红生常务副所长一行参观了公司加工车间,公司相关负责人就企业基本情况、生产加工及销售模式进行了介绍。杨红生常务副所长介绍了研究所概况与相关成果,针对企业的技术需求,表示可以借助所里现有的生物资源高值化利用方面的技术储备,为企业提供水产品性质改进方面的技术支持,同时借助烟台海岸带所与海洋所融合发展的契机,充分利用两所的人才、技术优势,共同解决企业在水产加工过程中的关键技术问题。
在烟台泰裕食品有限公司,朱海磊总经理介绍了企业的基本情况,提出目前在生产线加工技术以及设备上存在问题和需求,杨红生常务副所长指出,要结合研究所的相关研究成果,针对水产加工过程中色素提取问题、下脚料处理利用问题为企业提供相关技术支持。
在烟台悦泰食品有限公司,杨红生常务副所长与李进总经理进行了座谈,李进总经理介绍了企业目前的整体状况,对国内外水产食品加工市场存在的问题进行了分析。针对企业提出的海参加工存在的问题以及水产品加工保质期问题,杨红生常务副所长表示,应以客户需求为导向,为企业提供技术支持,加强与企业的合作。
调研烟台大宸食品有限公司
调研烟台泰裕食品有限公司
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烟台海岸带所调研烟台水产食品加工企业_烟台海岸带研究所
烟台海岸带研究所 免费考研网/2018-05-01
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