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山东理工大学农业工程与食品科学学院研究生导师简介-宋元达

山东理工大学 免费考研网/2016-03-14

宋元达教授简介




宋元达,男,1964年11月16日生,江苏南通人。山东理工大学特聘教授、博士生导师。1987年本科毕业于苏州大学化学系,1990年硕士研究生毕业于北京矿冶研究总院后,留院从事油脂生物化工研究开发工作。1997年11月-2001年2月在英国赫尔大学攻读生物化学专业博士学位,2001年7月获博士学位。2001年2月赴美国接受博士后培训,先后在俄亥俄州立大学、密歇根大学和弗吉尼亚联邦大学从事有关脂质代谢的生物化学与分子生物学研究及教学工作,历时六年半。2007年10月被聘为中南大学生物科学与技术学院教授,从事生物化学教学与科研工作。2009年2月被评为中南大学升华学者特聘教授,2009年9月被评为教授、博士生导师。兼任中南大学生物质能研究中心主任、中南大学生物科学与技术学院生物化学系副主任。2010年11月调入江南大学食品学院工作,任江南大学太湖学者特聘教授、博士生导师、食品生物技术研究中心主任(2011-2012)。2015年开始,在山东理工大学筹建考林腊特列杰微生物脂质国际研究中心,2015年10月中心成立。任山东理工大学特聘教授、农工与食品学院教授、博士导师。兼任全国绿色食品专业委员会生化专家组组长,国际学术期刊Journal of Biological Research HK (ISSN 2225-3203);American Journal of Biochemistry and Biotechnology (ISSN 1553-3468)编委,美国American Oil Chemist’s Society会员,中国营养学会会员(M**M)

主要研究领域包括:多不饱和脂肪酸等功能性脂质的生物合成,植物或微生物活性成分的分离提取,活性因子调控肥胖病、糖尿病、肿瘤等疾病的发生发展机制等。先后主持国家自然科学基金面上项目2项、863计划子课题1项、法国梅里埃科学基金1项,日本大塚(上海)食品研究所科学基金1项,省级及企业科研项目8项,获省部级科技进步二等奖1项、三等奖2项。在美国作为主要研究人员承担过3项国家级和1项部级研究项目,总经费超过100万美元。申请国家发明专利8项。在脂质相关领域发表学术论文50多篇,其中SCI论文40多篇,总影响因子超过100。参编英文专业教材及专著3部。

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