专业背景：水产动物营养与饲料
水产动物疾病诊断防控联系方式：BAINAN@sdu.edu.cn
教育、工作经历：
本科：2003.9-2007.6 大连海洋大学水产养殖专业
硕研：2007.9-2010.6 中国海洋大学水产学院水产养殖专业；
导师：张文兵教授（教育部新世纪人才；楚天****）
博 研：2010.9-2013.6 中国海洋大学水产学院水产养殖专业&
比利时根特大学生物工程学院应用生物技术专业；
导师：麦康森院士、Peter Bossier教授（比利时科学
院院士）
博士后：2013.10-2016.9 中国水产科学研究院黄海水产研究所养殖生物疾病控制与分子病理学研究室；合作导师：黄倢研究员（泰山****，农业部首席科学家）
长期教职：2016.9-今 山东大学（威海）海洋学院，讲师
教学内容：
动物营养与饲料学；动物营养与饲料学实验；饲料加工工艺与技术；饲料加工工艺与技术实验；文献检索；水生动物营养与健康综合实习；指导本科生毕业论文（每学年6人）
指导本科生科研立项（每学年1-2个团队）
需要本科生科研助手（每学年1-3人）
研究方向简介：
综合利用水产学、营养学、饲料学、分子生物学和现代仪器分析等学科的相关技术，在（1）植物蛋白对于鱼类肠道健康的负面影响及其作用机制；（2）廉价、高效的鱼类肠道保护剂开发及其作用机制（原籍有益菌、多糖和寡糖）；（3）水产动物高效免疫增强剂等方面进行研究，以期在不影响养殖动物生长和健康的前提下，降低饲料成本和对海洋资源的消耗，促进水产业的可持续发展
主持项目（以时间排序，截至2017.11）
序号
项目名称
项目来源
起止时间
资助额度（万元）

1
利用限菌卤虫培养体系鉴定对虾病原菌的
中国博士后科学基金面上项目
2014-2016
8

研究
（一等资助）







2
抗急性肝胰腺坏死病有益菌的筛选及其抗
山东省博士后创新项目专项基
2014-2016
10

病机理的研究
金（二等资助）







3
对虾原籍抗病微生物的饲料发酵技术研究
青岛市博士后研究人员应用研
2014-2016
5



究项目



4
基于氧化还原内稳态和Nrf2信号通路探讨
山东省自然基金（培养项目）
2017-2018
8

豆粕致大菱鲆肠道炎症性损伤的机制







5
基于MAPK-NF-κB/AP-1信号通路探讨大豆
国家自然基金（青年项目）
2018-2020
31

皂甙致大菱鲆肠道炎性损伤的机制







参加项目（以时间排序，截至2017.11）
序号
项目类别
项目名称
项目总经费
参与时间
项目主持人
工作内容

（万元）
















1
国家863项目
对虾、海参高效免疫增
500
2007-2010
麦康森
葡聚糖类免疫增强剂最适使用

强剂研制
方式优化















2
农业部对虾
养殖对虾白斑病防控技
2000
2010-2014
黄倢
更高效葡聚糖类免疫增强剂研

行业专项
术研发与示范
制














3
欧盟水产养
Host-microbe
200（欧元）
2011-2013
Patrick
酵母葡聚糖构象与其免疫激活

殖高级项目
interaction
Sorgeloos
作用的关系









4
农业部对虾
养殖对虾疾病诊断与防
2000
2014-2016
黄倢
急性肝胰腺坏死病病原鉴定与

产业体系
控高效技术研发
防治方法研发















国家重点研
可长效自主运维的智能



养殖金枪鱼高效环保饲料研发

5
深远海养殖平台与渔业
1630
2017-2020
梁振林

发计划
与品质探索


资源开发技术合作











7
国家自然基
弓形虫卵囊对牡蛎感染
24
2018-2020
丛伟
牡蛎样品采集

金青年项目
机制的研究
















山东省自然
水生贝类软体动物源弓





8
形虫虫株分离及其生物
4
2017-2018
丛伟
贝类样品采集

科学基金


学特性研究













发表文章（累计引用数186，H因子6）和授权利：（以发表/授权时间排序，截至2017.11）
1、Bai, N., Zhang, W., Mai, K., Wang, X., Xu, W., Ma, H. Effects of discontinuous administration of β-glucan and glycyrrhizin on the growth and immunity of white shrimp Litopenaeus vannamei. Aquaculture, 2010, 306, 218-224. SCI （IF 2.57）, 排名1/6.
2、Gu, M., Ma, H., Mai, K., Ai, Q., Wang, X., Bai, N. Immune response of sea cucumber Apostichopus japonicus coelomocytes to several immunostimulants in vitro [J]. Aquaculture（IF 1.376）, 2010, 306(1): 49-56. SCI（IF 2.57）,排名 6/6.
3、Bai, N., Zhang, W., Mai, K., Gu, M., Xu, W. Effects of continuous and alternate administration of β-glucan and mannan-oligosaccharide on the growth, immunity and resistance against Vibrio splendidus of sea cucumber Apostichopus japonicus (Selenka). Aquaculture Research, 2013, 44, 1613–1624. SCI（IF 1.461）, 排名1/5.
4、Gu, M., Zhang, W., Bai, N, Mai, K. Effects of dietary crystalline methionine or oligo-methionine on growth performance and feed utilization of white shrimp (Litopenaeus vannamei) feed high plant protein diets. Aquaculture Nutrition, 2013, 19, 39–46. SCI（IF 1.665）, 排名 3/4.
5、Gu, M., Ma, H., Mai, K., Zhang, W., Bai, N., Wang, X. Effects of dietary β-glucan, mannan oligosaccharide and their combinations on growth performance, immunity and resistance against Vibrio splendidus of sea cucumber, Apostichopus japonicas. Fish & Shellfish Immunology, 2013, 31, 303-309. SCI（IF 3.148）, 排名 5/6.
6、张文兵，白楠，徐玮，谷珉，麦康森。一种凡纳滨对虾的免疫增强剂。申请号：4.5
7、张文兵，白楠，徐玮 ，谷珉，麦康森 。凡纳滨对虾磺乙基酵母多糖免疫增强剂。申请号： 5.3
8、Bai, N., Gu, M., Zhang, W., Mai, K. Effects of β-glucan derivatives on the immunity of white shrimp Litopenaeus vannamei and its resistance against white spot syndrome virus infection. Aquaculture, 2014, 426-427, 66-73. SCI（IF 2.57） 排名1/5.
9、白楠，张文兵，谷珉，麦康森。酵母葡聚糖衍生物对凡纳滨虾血细胞免疫反应影响水。水生物学报生物学报 , 2014,2014, 38(4), 38(4), 38(4), 642642 -650. 核心期刊，1/4 。
10、Gu, M., Bai, N., Xu, W., Zhou, H., Zhang, W., Mai, K. Effects of dietary β-conglycinin and glycinin on digestive enzymes activities, intestinal histology and immune responses of juvenile turbot Scophthalmus maximus. Aquaculture research, 2014, 47, (3), 1001-1008. SCI（IF 1.461), 2/6.
11、Bai, N., Gu, M., 2017. Roles of zinc and selenium in protecting sea cucumber Apostichopus japonicas coelomocytes against lipopolysaccharide-induced oxidative stress in vitro. Aquaculture research, 48(4), 1856-1865. SCI （IF1.461), 1/2
12、M Gu, N Bai, Y Zhang, ? Krogdahl.,2016. Soybean meal induces enteritis in turbot Scophthalmus maximus at high supplementation levels. Aquaculture 464, 286-295. SCI(IF 2.57), 排名2/4.
13、谷珉, 白楠, 张小葵, 韩晓弟, 张研琪。一种大菱鲆用抗豆粕损伤肠道黏膜保护剂。专利号：2.9
14、Gu, M., Bai, N., & Kortner, T. M., 2017. Taurocholate supplementation attenuates the changes in growth performance, feed utilization, lipid digestion, liver abnormality and sterol metabolism in turbot (scophthalmus maximus ) fed high level of plant protein. Aquaculture 468, 597-604. SCI (IF 2.57) , 2/3（通讯作者）
15、Bai, N., Gu, M., Xu, X., Xu, B., & ?shild Krogdahl., 2017. Protective effects of mannan oligosaccharides on turbot scophthalmus maximus, suffering from soy enteropathy. Aquaculture 476, 141-151. SCI（IF 2.235）
16、Gu, M., Bai, N., Xu, B., Xu, X., Jia, Q., & Zhang, Z. (2017). Protective effect of glutamine and arginine against soybean meal-induced enteritis in the juvenile turbot (scophthalmus maximus). Fish Shellfish Immunol, 70, 95. （IF 3.125）2/6 （通讯作者）
更新可见：
https://scholar.google.com.hk/citations?user=TGSoSeAAAAAJ&hl=zh-CN http://xueshu.baidu.com/scholarID/CN-BP8YQU1J https://www.researchgate.net/profile/Nan_Bai6




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