姓名：李树
学历：博士
邮箱：lishu2016@sdu.edu.cn
教育经历
（1）2009/09–2013/03，江南大学，生物工程学院，发酵工程，工学博士
（2）2007/09–2009/07，江南大学，生物工程学院，发酵工程，工学硕士
（3）2003/09–2007/06，哈尔滨工业大学，海洋学院，生物工程，工学学士
研究及工作经历
（一）2016/09-至今，山东大学（威海），海洋学院，讲师
研究方向：
1、海洋功能性食品及保健品开发
2、海洋微生物及其酶的改性
3、食品微生物发酵过程调控
（二）2012/10-2016/06，西王集团有限公司，技术开发中心，主任
研发经历：
1、玉米副产物综合利用暨功能性发酵饲料开发
2、淀粉糖母液生物转化甘露醇技术研究及其产业化
3、药用结晶果糖的制造工艺优化（山东省科技重大专项：糖药物筛选关键技术研究，子课题）
4、南四湖入河口生态带构建水污染负荷消减关键技术研究
5、淀粉糖制造过程中微生物易染工段及其防控技术
6、葡萄糖异构转化果糖工段辅料优化及离交废水负荷消减技术研究
7、结晶葡萄糖母液中低聚异麦芽糖的分离及新产品开发
8、黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠及再转化D-核糖生产工艺研究
9、真空转鼓出料糖糟中硅藻土的去除及综合利用
10、富含维生素E和植物甾醇的保健玉米油工艺开发
（三）2007/09-2013/03，江南大学，生物工程学院，发酵工程，硕/博士
研究内容：
1、从自然界中筛选微生物源食品防腐剂ε-聚赖氨酸产生菌
2、Genome Shuffling技术选育ε-聚赖氨酸生产菌及其机制研究
3、ε-聚赖氨酸生产菌的发酵工艺调控

主持的科研项目
1、S.albulus内源表达虾青素缓解氧化胁迫持续高产ε-PL，中国博士后科学基金项目，主持。
2、褐藻胶裂解酶Alg-2的基因定向进化及其机制解析，山东省自然科学基金（培养基金），主持。
3、南四湖入河口生态带建构水污染负荷消减关键技术研究，黄河三角洲地区引进人才项目，主持，已结题。
代表性论文
（1）Shu Li，Xusheng Chen，Chuangliang Dong，Fulin Zhao，Zhonggui Mao. Combining genome shuffling and interspecific hybridization among Streptomyces improved ε-poly-L-lysine production. Appl Biochem Biotechnol，2013, 169: 338-350
（2）Shu Li，Feng Li，Xusheng Chen，Liang wang，Lei Tang，Zhonggui Mao. Genome shuffling enhanced ε-Poly-L-Lysine production by improving glucose tolerance of Streptomyces graminearus. Appl Biochem Biotechnol，2012, 166: 414-423
（3）Shu Li，Lei Tang，Xusheng Chen，Lijuan Liao，Zhonggui Mao. Isolation and characterization of a novel ε-poly-L-lysine producing strain: Streptomyces griseofuscus. J Ind Microbiol Biotechnol，2011, 38: 557-563
（4）李树，陈旭升，廖莉娟，张建华，毛忠贵。 ε-聚赖氨酸产生菌的筛选方法改进，食品与生物技术学报，2010, 29(2): 281-288
（5）李树，李伟，王一。聚赖氨酸，一种新型的食品防腐剂，中国生物发酵产业年会，87-91, 上海光大会展中心（会议论文，2013）
申请专利情况
1、 辅料组合物在葡萄糖浆液异构工段中的应用（实审中），申请号：1.8，
排名：1
2、一种糖渣的利用方法（实审中），申请号：3.8，排名：1
3、一种控制微生物染菌的淀粉及淀粉糖生产工艺（实审中），申请号：8.0，排名：2
4、一种无抗饲料的生产方法（实审中），申请号：9.5，排名：3
5、一种利用玉米副产物同时生产ε-聚赖氨酸和蛋白饲料的方法（实审中），申请号：9.3，排名：3
6、以玉米深加工副产物为原料生产蛋白饲料的方法（实审中），申请号：7.5，排名：3
7、一种高温预处理、低温发酵生产饲料的方法（实审中），申请号：2.6，
排名：3
8、一种液态饲料的生产方法（实审中），申请号：0.9，排名：4
9、一种灰褐链霉菌菌株、及利用该菌株制备ε-聚赖氨酸及其盐的方法（已授权），申请号：7.X，排名：4




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