房信胜，副教授，硕士生导师，执业中药师。
主讲课程《中药炮制学》、《中药药剂学》。
科研方向中药资源综合评价与开发利用；中药成分提取分离与活性评价；中药现代制剂技术与剂型研究。
科研和教学简介主持工信部国家中药材扶持项目一项，参加国家自然科学基金项目、国家科技支撑计划、国家中药材扶持项目、山东省良种工程等多项课题的研究工作。在中药资源综合评价，微波辅助提取、超声波辅助提取的技术和理论，中药多成分的快速提取和分析，中药成分分离与活性评价、中药现代制剂、药代动力学、中药加工炮制等方面做了大量研究工作，取得一定成绩。对丹参、连翘、金银花、墨旱莲、复方丹参片等中药进行了深入研究。在Phytomedicine,JournalofSeparationScience,DryingTechnology,SeparationandPurificationTechnology,InternationalJournalofNanomedicine,Starch/Sta¨rke以及《中草药》、《中国中药杂志》、《中药材》、《食品科学》、《林产化学与工业》等期刊发表论文20余篇，SCI收录10余篇。为JournalofChromatographyA,JournalofSeparationScience,SeparationandPurificationTechnology,Talanta,PhytochemicalAnalysis,InternationalJournalofPharmaceutics,JournalofPharmaceuticalSciences,PowderTechnology等刊物审稿人。参编教材三部，山东省优秀学士论文指导教师，指导学生获得第七届“挑战杯”山东省大学生创业计划竞赛三等奖，指导学生完成大学生科研训练项目8项，并在《中药材》、《食品科学》等刊物发表论文多篇。
电子邮箱xinshf@126.com.