1956年9月30日生，安徽怀宁人。1982年1月获农学学士学位，1988年7月获农学硕士学位，1999年12月获理学博士学位，2000年、2008年和2010年分别在日本东京大学、北海道大学及加拿大农业部做高级访问****。2001年6月应聘到中国海洋大学，教授，博士生导师，食品科学学科带头人。安 ...

梁兴国，教授，博士生导师Email：liangxg@ouc.edu.cn；Tel：；实验室网站http://www.drnatech.com/地址：青岛市市南区鱼山路5号敏行馆B楼地下一层；现受聘为中国海洋大学食品科学与工程学院教授，博士生导师。同时受聘为中国海洋大学“山东省‘****’第一层次”* ...

张兰威，工学博士，二级教授、博导黑龙江省科顾委专家组专家，享受政府特贴，黑龙江省轻工联合会副会长，中国畜产品加工研究会乳品加工分会理事长、常务理事，黑龙江省食品学会副理事长，黑龙江省营养学会常务理事；《食品科学》《食品工业科技》《中国乳品工业》《中国酿造》《现代食品科技》《农产品加工》《大豆通报》等 ...

牟海津中国海洋大学食品科学与工程学院地址：山东省青岛市鱼山路5号邮编：266003电话：+86-Email:mousun@ouc.edu.cn牟海津，博士，教授，博士研究生导师，英国ReadingUniversity博士后，教育部新世纪优秀人才。社会任职包括：中国民间中医医药研究开发协会海洋医学分会 ...

薛长湖教授，男，1964年11月出生。中国海洋大学“泰山****攀登计划”岗位专家，博士生导师。现任中国海洋大学食品科学与工程学院院长。工作经历：1990年自青岛海洋大学（现中国海洋大学）博士毕业后，留校从事水产加工与贮藏工程专业的科研和教学工作。主要研究方向：大宗海洋水产品资源高效利用的理论与技术 ...

王静雪，女，博士、教授、硕士生导师。2004年于中国海洋大学获得博士学位。2006年1月到8月在美国ClemsonUniversity进行学术访问。研究方向是利用发光细菌建立食品安全检测的平台和快速检测方法的开发、噬菌体资源开发及其在食品检测中的应用等。联系方式：Email：snow@ouc.edu ...

王国庆，教授，博士生导师电话：；E-mail：gqwang@ouc.edu.cn2013年获北海道大学博士学位。随后在美国加州大学河滨分校和日本理化学研究所分别从事纳米结构合成和核酸纳米探针等领域的研究。先后获年度国家优秀自费留学生奖学金（2012）、日本学术振兴会特别研究员（2012年）和理化学研 ...