况鹏群讲师/博士
研究领域：天然药物化学、食品工程
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【个人简历】
男，1985年出生，化学工程与技术，工学博士。主要从事天然药物化学，天然活性成分的分离精制与活性评价，ISO/TC249中医药国际标准化，食品加工及微胶囊化技术等研究；主持省部级课题1项，国家重点实验室开放课题1项；参与国家级课题4项，省部级课题5项；获得教育部技术发明奖二等奖1项；在国内外刊物发表论文20余篇；授权国家发明专利3项。
【主要研究领域】
硫代葡萄糖苷及其酶解产物的分离精制与活性评价；
天然活性成分的微胶囊化技术研究；
天然高分子聚合物改性及微胶囊材料研制；
天然活性成分的促吸收及缓控释技术研究。
【主讲课程】
制药工程原理与设备，天然药物化学，药学英语，制药工程课程设计，专业英语
【主持课题】
[1]山东省重点研发计划项目，以萝卜为植物源的保健食品及抗癌药原料萝卜硫素的制备研究，2015GNC110036，2015/09-2017/12。
[2]化工资源有效利用国家重点实验室开放课题，以银杏工业废弃物为原料制备银杏酚酸生物农药的研究，CRE-2017-C-307，2017/01-2018/12。
【代表性学术论文】
[1] Yanjuan Li*,Pengqun Kuang, Shaofen Guo, Qing Sun, Tao Xue and Haigang Li. An overview of recent progress in solvent systems, additives and modifiers of counter current chromatography. New Journal of Chemistry, 42: 6584-6600, 2018.
[2] Pengqun Kuang, Hongchao Zhang, Qipeng Yuan, Poonam R. Bajaj, Juming Tang and Shyam S. Sablani*. Physicochemical Properties and Storage Stability of Lutein microcapsules prepared with maltodextrins and sucrose by spray drying. Journal of Food Science, 80(2): E359-E369, 2015.
[3]Pengqun Kuang,Dan Song, Qipeng Yuan*, Xinhua Lv, Di Zhao, Hao Liang. Preparative separation and purification of sulforaphene from radish seeds by high-speed countercurrent chromatography.Food Chemistry, 136(2): 309-315, 2013.
[4]Pengqun Kuang,Dan Song, Qipeng Yuan*, Rui Yi, Xinhua Lv, Hao Liang. Separation and Purification of Sulforaphene from Radish seeds using Macroporous Resin and Preparative High-Performance Liquid Chromatography, Food Chemistry, 136(2): 342-347, 2013.
[5]PengqunKuang,Hao Liang, and Qipeng Yuan*. Isolation and Purification of Glucoraphenin from Radish Seeds by Low-PressureColumn Chromatography and Nanofiltration. Separation Science and Technology, 46: 1-6, 2011.
[6]Pengqun Kuang, Guan Wang, Qipeng Yuan* and Hao Liang. Separation and purification of ginsenoside Re from ginseng bud by selective adsorption of active carbon and preparative high-performance liquid chromatography. Natural Product Research,26(3):286-290, 2011.
[7]Xinhua Lv^?, Pengqun Kuang^?, Qipeng Yuan*, Hao Liang and Guiqing, Zheng. Preparative Separation of Steviol Glycosidesfrom Stevia rebaudiana Bertoni by Macroporous Resin and Preparative HPLC. Acta Chromatographica,26(1): 1-13, 2014.