学院设有材料科学系、材料工程系、新能源和环境材料工程中心。现有材料科学与工程、材料化学、高分子材料与工程三个本科专业，材料化学专业为聊城大学特色专业，材料化学专业教学团队为聊城大学优秀教学团队；拥有材料科学与工程一级学科硕士点、材料物理与化学聊城大学重点学科。按照“加强基础、拓宽口径、注重素质、培养能力、因材施教，提高质量”的教学改革原则，按照建设“大材料”专业的办学指导思想和“厚基础、宽口径、复合型”的人才培养原则进行教学，强化实践性教学环节，注重培养学生的动手能力和创新能力。围绕面向21世纪课程体系和教学内容改革，确立了新的人才培养目标规格，制定了“材料科学与工程一级学科平台上的分层次再分层次教学方案”，根据这一教学方案又建立了材料专业综合实验平台。分层次教学计划和综合实验平台教学方案得到学校的高度评价，其中综合实验平台教改方案被列为山东省实验教学改革项目，并于2009年获得山东省高校优秀教学成果奖、聊城大学优秀教学成果奖。《材料物理性能》、《材料科学基础》、《材料研究与测试方法》为校级精品课程。

　　学院狠抓教学管理和学风建设，深入探索教学规律，不断提高教学质量；校内普遍反应材料科学与工程学院的学生学习风气浓厚，学生具有勤奋好学、工作踏实的作风。为鼓励品学兼优的学生脱颖而出，广东炜林纳功能材料有限公司总经理郑德先生决定每年出资1万元在材料学院设立奖学金。经过全院师生的共同努力，确保教学质量不断提高。连续六届毕业生考研录取率均在60%以上，学生所考取的研究生单位50%以上为“211工程”或“985工程”学校。获得2009、2010年度“聊城大学就业先进单位”和2007- 2009年度“聊城大学教学提升层次先进单位”称号。

　　面向新世纪、新经济的发展，聊城大学材料科学与工程学院将不断深化内部改革，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，树立科学发展观，从全局性、战略性、前瞻性的高度进行总体设计和统筹安排；全面贯彻党的教育方针，以人为本，依法治院，紧密围绕“提高层次、优势突出、特色明显、加快发展”的总体目标，以内涵建设为重点，整体推进，大力实施“创新学院”工程。

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