会上,谭志军研究员作了题为“海洋生物毒素安全监测及风险评估研究”的报告,系统介绍了黄海所在海洋生物毒素的检验检测、风险评估、监控预警及危害机制等方面的研究思路、科研进展及相关成果,并重点展示了“獐子岛产品复关欧盟”、“秦皇岛贻贝中毒事件”及“河鲀鱼市场开放”等产业支撑方面的典型案例及工作成效。报告引起了行业专家的极大兴趣和热切关注,展开了热烈讨论并表达出积极的合作意愿,起到了良好的对外交流效果。
此次会议不仅全面研讨了食品安全相关的真菌毒素、细菌毒素和海洋生物毒素相关的风险评估工作进展、国内外机构运行、面临的问题及发展规划等,还重点研讨了我国生物毒素风险评估未来的发展方向,并就搭建我国食品中生物毒素风险评估专家联盟达成初步意见,以在工作开展、项目申报、团队建设及人才培养等方面形成合力,共同提升我国生物毒素风险评估水平和国际影响力。

