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2017年贝类质量安全专项监测工作研讨会在青岛召开_黄海水产研究所

黄海水产研究所 免费考研网/2017-12-05

日前,由国家水产品质量监督检验中心(以下简称“质检中心”)主办的2017年贝类质量安全专项监测工作研讨会在青岛召开。农业部农产品质量安全监管局曾庆处长,农业部渔业渔政管理局王雪光处长,中国农业科学院质量标准与检测技术研究所许彦阳主任等主管部门领导出席了研讨会。承担专项任务的6家检测中心的负责人、技术人员以及质检中心人员等20余人参加了会议。会议由质检中心主任、黄海水产研究所翟毓秀研究员主持。

会上,曾庆处长和王雪光处长分别做了重要讲话,他们指出,贝类质量安全问题是我国水产品中风险最大的品种之一,不仅关系到我国国民的健康安全,同时还影响到我国贝类产品的国际市场竞争力,因此做好贝类质量安全监控工作具有重要意义。他们高度评价了贝类专项监控2016年度工作,认为秦皇岛贻贝中毒事件暴露出我国严峻的贝类质量安全问题,但该项工作的及时开展有效弥补了相关工作的不足,而且对构建我国贝类卫生监控计划方面做出了有益探索;希望项目组进一步科学优化工作方案,提升检测技术和强化数据质量等,各参与单位通力协作,并借此契机培养一支专业性的人才队伍,为贝类质量安全工作提供长期的、系统的技术和人才支撑。

会上,翟毓秀研究员结合2016年秦皇岛贻贝中毒事件的调查结果,全面分析了我国贝类质量安全风险隐患,提出贝类质量安全长期性监测的重要性,并在此基础上总结了贝类专项2016年工作情况。调查工作表明,我国海产贝类质量安全风险相当严峻,且风险因子呈现出多元性、复合性和动态性的特点,导致贝类质量安全的可预见性及可控性均不强。翟毓秀研究员还分析了2016年工作不足之处,重点提出了样品采集、技术培训和检测质量等三个方面的关键问题,并针对性的部署了2017年监控工作的任务分工。

最后,研讨会进一步明确由质检中心完善2017年工作方案,统一开展技术培训,并负责检测数据的汇总、验证和核实,以确保该项工作的顺利实施。

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