日前，挂靠在黄海水产研究所的国家水产品质量监督检验中心（以下简称“中心”）参加FAPAS（Food Analysis Performance Assessment Scheme，食品分析能力评价计划）国际能力验证鱼肉品种真实性鉴定项目（No.2965），准确鉴定出盲样的品种分别为太平洋鳕（Gadus macrocephalus）、巴沙鱼（Pangasius hypophthalmus）、黑线鳕（Melanogrammus aeglefinus），获得满意结果。
近年来，以低值水产品假冒高值水产品等掺杂使假、以次充好的行为屡禁不绝，尤其是水产制品，难以依据传统形态学的标准来区分其种类，一方面造成了不正当的商业竞争，另一方面也极大损害了消费者的利益，甚至引起食品安全事件。因此，针对水产品及其制品开展品种真实性鉴别检测，对于保护消费者的合法权益、维护公平的市场竞争秩序具有重要意义。此次顺利通过FAPAS鱼肉品种真实性鉴定项目，为中心拓展新的项目及开展相关科研工作提供了技术支撑。
中心一直高度重视检测能力的提升与建设，通过鼓励、引导工作人员积极参加国内外、特别是国际权威实验室组织的能力验证活动，确保和提升中心的检测能力和水平。FAPAS是由英国农业部和卫生部联合创立的非营利性官方组织，为国际认证认可实验室提供食品、医疗检测方面的能力验证，已被全球食品链相关的分析实验室广泛采纳，被公认为食品分析领域全球第一的国际评价体系。此次顺利通过FAPAS能力验证，是中心进一步提升检测能力的重要体现，也是积极寻求国际同行认可、确保检测数据科学准确的重要措施。