渔获下降或致全球一成人口营养不良

科技日报北京6月15日电 （记者王小龙）美国哈佛大学的科学家在最新一期《自然》杂志上发评论警告，海洋鱼类捕捞量的下降可能会导致全球10%的人口营养不良。他们呼吁相关渔业国和国际组织及时调整渔场管理政策、加强海洋保护，让低收入群体的健康免受威胁。
微量营养素是人体必需的营养物质，鱼类是其主要来源。这些营养物质的缺乏会增加新生儿以及产妇的死亡风险，导致儿童生长迟缓、出现认知障碍和免疫功能弱化等诸多问题。但近年来，由于受过度捕捞、栖息地破坏和气候变化等问题影响，鱼类种群的数量正在快速减少。世界自然基金会2015年发布的一份报告显示，从1970年至2010年，全球海洋物种的种群数量减少近一半，对人类食物供应至关重要的鱼类锐减情况更为惊人。金枪鱼与青花鱼等鱼类减少率高达74%；加拉帕戈斯群岛和红海的海参减少了98%；不少地区的鲨鱼濒临灭绝。
美国哈佛大学的克里斯多弗·戈尔登和他的研究团队以锌、铁与维生素A、维生素B12和DHA、欧米伽3脂肪酸的营养素供应数据，以及每个沿海国家的渔场信息为基础建立了一个计算机模型。结果发现，未来几十年，鱼类捕捞量的下降意味着最高有10%的人口面临营养缺乏的风险，这一问题在沿海低收入群体和赤道附近的发展中国家将尤为严重。
此前，大多数研究只涉及失去鱼类提供的蛋白质会对人类造成影响，而未将微量营养素和脂肪酸的缺乏考虑在内。戈尔登的团队称，蛋白质缺乏“只是冰山一角”。他们呼吁各国在制定渔场政策时要关注营养素缺乏问题，加强渔场管理和对海洋生态环境的保护，确保人类下一代还能继续享有丰富的海洋资源。




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来源:科技日报






2016-6-16