近日,据Web of Science的“基本科学指标数据库(Essential Science Indicators,简称ESI)”2021年5月和7月更新数据显示,我院曹玲老师以共同通讯作者在国际顶级期刊《Nature》发表的研究论文“The future of food from the sea”入选ESI高被引论文(引用次数是同一出版年同领域的前1%)和ESI热点论文(引用次数是同一出版年同领域的前0.1%)。该论文主要研究了海洋水产品在可见未来的发展前景,另二位共同通讯作者为加州大学圣塔芭芭拉分校的Christopher Costello和智利天主教大学的Stefan Gelcich。
随着世界人口的持续增长,人类对食物的需求也一直在增加。对2050年全球人口和收入的预测表明,未来人类每年将需要5亿吨的肉类食品,这比当前的产量多出38%。由于陆地上水资源和土地资源的限制,传统的农业生产渐渐将难以满足人类对蛋白质的需求。而海洋能在多大程度上缓解这一压力呢?
该研究的主要发现是通过加强对海洋的可持续化管理,可以显著增加海洋水产品(包括养殖或捕捞获得的鱼类、虾蟹类、贝类)的产量。到2050年,这些营养丰富、富含蛋白质的“蓝色食品”有望满足98亿人口对肉类产品需求增量的25%,这将对全球粮食和营养安全做出重大贡献。这一切的关键前提是基于可持续目标的海洋管理,包括优化捕捞管理、养殖政策改革、饲料技术创新等。该研究认为,提升海洋捕捞业的可持续化管理,将使捕捞产量到2050年增加约16%,相反则可能导致产量大幅减少。若能加快水产饲料中鱼类原料替代品的开发,减少养殖对野生饵料鱼类的依赖,推进生态友好型水产养殖,未来海洋养殖鱼类的产出也将显著提升。
曹玲,上海交通大学海洋学院特别研究员,博士生导师。主要研究领域涉及海洋生物资源开发与生态综合管理、渔业栖息地保护及政策研究、环境影响评估等前沿社会与科学问题。迄今为止,已在主流学术期刊上发表30多篇高水平论文,并以第一作者或通讯作者身份在国际顶级综合期刊《Nature》、《Science》和《PNAS》发表文章。
论文链接:https://www.nature.com/articles/s41586-020-2616-y
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上海交大海洋学院曹玲关于海洋水产品未来前景的研究成果入选ESI高被引论文和热点论文
本站小编 Free考研考试/2022-02-12
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