周秀娟
职称：助理研究员
所属学科：食品科学与工程
研究方向：（1）食源性致病菌的快速检测与分子溯源
（2）食源性致病菌耐药基因的水平转移特征
电子信箱：zhouxj554@sjtu.edu.cn

教育和工作经历：
2020年01月 至今， 上海交通大学农业与生物学院 助理研究员
2015年07月-2019年12月，上海交通大学食品安全与微生物实验室博士后
2009年09月-2015年06月，上海交通大学农业与生物学院 博士
2007年09月-2009年06月，华中农业大学 植物科学学院 硕士
2003年09月-2007年06月，华中农业大学 生命科学学院 学士
近期的主要科研成果：
主持国家自然科学基金面上项目1项、国家自然科学基金青年基金项目1项、“十三五”国家重点研发计划子课题项目1项。近五年发表论文30余篇，其中第一作者SCI论文8篇；参编专著3部，参与申请发明专利2项。
近期主持的科研项目：
1) 国家自然基金面上项目，**，IncFⅡs型质粒介导的肠炎沙门氏菌耐药与毒力基因杂合转移的分子特征与风险分析，2021/01-2024/12，58万元，在研，主持
2) 国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”专项，2017YFC**，基于组学的食源性致病微生物快速高通量检测技术与装备研发，2018/01-2021/12，61/2248万元，在研，子课题主持
3）国家自然基金青年科学基金项目，**，质粒介导的沙门氏菌耐药基因水平转移的分子特征分析，2017/01-2019/12，20万元，已结题，主持
近期代表性论文：
1. Zhou, Xiujuan,Li, Meiya, Xu, Li,Yang, Jingxian, Shi, Chunlei, Shi, Xianming*.Characterization of Antibiotic Resistance Genes, Plasmids, Biofilm Formation and In vitro Invasion Capacity of S.Enteritidis Isolates from Children with Gastroenteritis. Microbial Drug Resistance. 2019,25(8):1191-1198.
2. Zhou, Xiujuan, Zhang, Zengfeng, Suo,Yujuan, Cui, Yan, Zhang, Fen, Shi, Chunlei, Shi, Xianming*. Effect of Sublethal Concentrations of Ceftriaxone on Antibiotic Susceptibility of Multiple Antibiotic-resistant Salmonellastrains. FEMS Microbiology Letters,2019, 366(2):1-5.
3. Zhou, Xiujuan, Xu, Li, Xu, Xuebin, Zhu, Yuding, Suo, Yujuan, Shi, Chunlei, Shi, Xianming*. Antimicrobial Resistance and Molecular Characterization of Salmonella entericaserovar Enteritidis from Retail Chicken Products in Shanghai, China. Foodborne Pathogens and Disease, 2018, 15(6):346-352.
4. Xu, Li#, Zhou, Xiujuan#, Xu, Xuebin, Karl R. Matthews, Liu, Yue, Kuang, Dai, Shi, Xianming*. Antimicrobial Resistance, Virulence Genes and Molecular Subtypes of S. Enteritidis Isolated from Children in Shanghai. The Journal of Infection in Developing Countries, 2018; 12(7):573-580.
5. Wang, Wenkai#, Zhou, Xiujuan#, Suo, Yujuan, Deng, Xiangyu, Cheng, Mengya, Shi, Chunlei, Shi, Xianming*. Prevalence, Serotype Diversity, Biofilm-forming Ability and Eradication of Listeria monocytogenesIsolated from Diverse Foods in Shanghai, China. Food Control, 2017, 73:1068-1073.
6. Zhou, Xiujuan#, Zhang, Lida#, Shi, Chunlei, Fratamico, Pina, Liu, Bin, Paoli, George, Dan, Xianlong, Zhuang, Xiaofei, Cui, Yan, Wang, Dapeng, Shi, Xianming*. Genome-scale Screening and Validation of Targets for Identification of Salmonella entericaand Serovar Prediction. Journal of Food Protection, 2016, 79(3): 376-383.
7. Zhou, Xiujuan, He, Shoukui, Song, Qifa, Zhuang, Xiaofei, Wang, Yanyan, Huang, Xiaozhen, Shi, Chunlei*, Shi, Xianming*. Phenotypic and Genotypic Characterization ofSalmonella entericaSerovar Enteritidis Isolates Associated with a Mousse Cake-related Outbreak of Gastroenteritis in Ningbo China. Foodborne Pathogens and Disease,2015, 12(5):433-440.
8. Zhou, Xiujuan, Liu, Bin, Shi, Chunlei*, Shi, Xianming*. Mutation of a Salmonella Serogroup-C1-specific Gene Abrogates O7-antigen Biosynthesis and Triggers NaCl-dependent Motility Deficiency.PLoS One, 2014, 9(9):e106708.
代表性授权发明专利：
1. 史贤明，石秀清，周秀娟，施春雷，崔妍. 一种沙门氏菌及其血清型一体检测的方法. 2016.公开号：CNA.
2. 施春雷，庄孝飞，周秀娟，史贤明，崔妍.一种沙门氏菌血清型鉴定方法及其试剂盒. 2014.专利号ZL2.7, 授权日2016年8月24日
代表性专著或译著：
1) Xianming Shi, Yanping Xie, Xiujuan Zhou. “Food-borne Pathogenic Bacteria”. 《Food Safety in China: Science, Technology, Management and Regulation》 Edited by Joseph J. Jen and Junshi Chen. John Wiley & Sons Ltd. 2017, pp: 65-79.
2) 史贤明，谢艳萍，周秀娟. “食源性致病细菌”. 《中国的食品安全：过去、现在与未来》任筑山、陈君石主编. 中国科学技术出版社（北京），2016，pp: 52-66.
3) 史贤明，周秀娟. “沙门氏菌基因组学分析与食品安全”.《微生物基因组学及合成生物学进展》 邓子新，喻子牛主编. 科学出版社（北京），2014，pp: 207-217.