导师介绍

导师姓名
孙向军
导师性别女
职务职称副教授.
所在院系农业与生物学院
所属学科食品科学与工程
研究方向功能性食品食品化学
联系电话34205711
电子邮箱xjsun@sjtu.edu.cn

个人简介

主要研究方向：天然产物与功能性食品；食品中有害化学物质检测主要科研项目：主持国家自然科学基金"基于UPR分子伴侣途径的葡萄皮多酚类物质延缓RPE衰老保护视觉功能的机制研究"；承担上海市科委标准化项目"食用植物性产品快速检测技术研究"（项目编号：06dz05036），负责子课题《软饮料中苯成分测量方法国家标准草案》的研究工作；主持上海市科委标准化项目"分子印迹固相萃取连用HPLC快速检测植物性食品中农残抗蚜威及转基因玉米品系特异性检测技术标准研究"（项目编号：07DZ05019），负责子课题《分子印迹固相萃取连用HPLC快速检测植物性食品中农残抗蚜威的研究》的研究工作；主持国家创新基金《桑黄天然抗肿瘤组分筛选及制备》（项目编号：09C2621310067）；主持上海交通大学医工交叉基金《葡萄籽萃取物早期治疗年龄相关黄斑变性（AMD）机理研究》（项目编号：YG2010MS78）。
代表性论著

主要论文：1.TaoSun,QiuyuChen,LijiangWu,andXiangjunSun.Antitumorandantimetastaticactivitiesofgrapeskinpolyphenolsinamurinemodelofbreastcancer.FoodandChemicalToxicology50:3462–3467.20122.YingLiu,MingWu,WuzhouWan,JingnaWang,RonghuaSunYang,DeXiangjunSun.DalongMa,GuoguangYing,NingZhang,Down-regulationofPDK1levelsinhibitschemotaxisandmetastasisofhumanbreastcancercells,MolecularCancerresearch7(6):944-954.20093.JingnaWang,WuzhouWan,RonghuaSun,YingLiu,XiangjunSun,DalongMa,NingZhang,ReductionofAkt2expressioninhibitschemotaxissignaltransductioninhumanbreastcancercells,CellularSignalling20:1025–1034.20084.XiangjunSun,DongningWang,WeijieZhang,XiangfuWu.ExpressionandCharacterizationofAnAntimicrobialPeptideGeneFoundinTheMaleReproductiveSystemofRats.MolecularBiotecnology28(3):185-190.20045.XiangjunSun,DongningWang,WeijieZhang,XiangfuWu.ExpressionandCharacterizationofAnAntimicrobialPeptideGeneFoundinTheMaleReproductiveSystemofRats.MolecularBiotecnology28(3):185-190.20046.XiangjunSun,DongningWang,WeijieZhang,XiangfuWu.RoleofdomainsinfactorCfromTachypleustridentatusinneutralizationendotoxin[J].ProgressInBiochemistryAndBiophysics.31(8):736-740.20047.梁志强，陈秋宇，孙向军。葡萄籽、皮萃取物对鼠乳腺癌细胞迁移的影响[J].食品科学，20128.唐波，于学雷，赵大云，孙向军.抗蚜威分子印迹聚合物制备及吸附性能研究[J].上海交通学报:农业版,20109.唐波，于学雷，赵大云，孙向军.软饮料中苯含量检测方法研究[J].上海交通学报:农业版,201010.孙向军,王东宁,张惟杰,吴祥甫.TALF在大肠杆菌中的表达研究[J].生物工程学报，20(4):540-543.200411.郭克晓,孙向军,张惟杰.灰树花D-组分的提取、硫酸化及免疫监测[J].中国生物工程杂志，23(1):65-69.2003专利:1.利用分子印迹聚合物净化和检测抗蚜威的方法CN10914066A2.一种抗蚜威分子印迹聚合物的制备方法CN101891869A