姓名： 彭士明 导师类别： 硕导

所在专业： 水产养殖 研究方向： 水产养殖
学院/单位： 水科院东海所
专业所属学院： 水产与生命学院
专业技术职务： 副研究员 行政职务： 室副主任
性别： 男 E-Mail： shiming.peng@163.com
最高学位： 博士
通讯地址： 上海市军工路300号9号楼213室
备注：
简历

彭士明，1980年7月生，男，博士，研究员。主要从事水产养殖相关研究，曾主持国家自然基金项目2项、上海市农委科技兴农重点攻关项目1项、上海市种业发展项目1项、中央级公益性科研院所基本科研业务费项目3项、农业部海洋渔业可持续发展重点实验室开放课题1项、浙江省海洋水产养殖研究所开放基金项目1项及企业合作项目1项，参与国家级项目4项，省部级项目2项；累计发表论文100余篇，其中以第一或通讯作者发表论文40余篇（SCI论文20余篇）；主编专著1部；授权发明专利12项，其中以第1发明人获得授权发明专利6项；2009-2010年度入选中国水产科学研究院东海水产研究所优秀共产党员，2013年度入选中国水产科学研究院百名科技英才培育计划，2016年度入选中国水产科学研究院优秀共产党员，2016-2017年度入选中国水产科学研究院中青年拔尖人才；2017年-2018年于美国迈阿密大学访学一年；以第一完成人获得2016年度海洋工程科学技术奖一等奖1项、以第二完成人获得2016年度上海市技术发明奖二等奖、2014年度上海海洋科学技术奖一等奖以及2014年度中国水产科学研究院科技进步奖二等奖各1项。

教育经历

1999.9-2003.6，海南大学，海洋学院，水产养殖专业，学士
2003.9-2008.6，华东师范大学，生命科学学院，动物学专业，硕博连读，博士学位

工作经历

2008.7-2010.12，中国水产科学研究院东海水产研究所，助理研究员；
2011.1-2012.12，中国水产科学研究院东海水产研究所，副研究员；
2013.1-2018.12，中国水产科学研究院东海水产研究所，室副主任，副研究员；
2017.8-2018.8，美国迈阿密大学，访问****；
2019.1-至今，中国水产科学研究院东海水产研究所，室副主任，研究员

研究成果

（1）国家自然基金项目-面上，银鲳对水母摄食偏好的消化生理适应机制，**，2018.01-2021.12, 57万。
（2）国家自然基金项目-青年，n-3HUFA对银鲳性类固醇激素分泌的影响及与卵黄发生的关系研究，**，2013.1-2015.12， 23万。
（3）上海市种业发展项目，银鲳人工养殖关键技术集成示范，沪农科种字(2017)第1-10号，2017.7-2020.7月，120万。
（4）上海市科技兴农重点攻关项目，中国银鲳开口饵料及工厂化育苗关键技术优化研究，沪农科攻字（2013）第2-1号，2013.10-2016.9，80万。
（5）企业合作项目，南极磷虾粉海水养殖应用及养殖鱼类品质评价------在大黄鱼与银鲳养殖饲料中的对比应用研究，2017.6-2018.6，135万。
（6）农业部海洋渔业可持续发展重点实验室开放课题，云纹石斑鱼对高能低氮饲料的适应性研究，2013-SDMFMA-KF-6，2014.1-2015.12，5万。

获奖情况

（1）银鲳苗种繁育及养殖关键技术研究及应用，2017年，海洋工程科学技术奖一等奖，第一完成人。
（2）银鲳全人工繁育及养殖关键技术及应用，2017年，上海市技术发明奖，二等奖，第二完成人。
（3）银鲳人工繁育关键技术研究，2014年，上海海洋科学技术奖，一等奖，第二完成人。
（4）银鲳人工繁育关键技术研究，2014年，中国水产科学研究院科技进步奖，二等奖，第二完成人。

专利著作

发明专利（第一完成人）：
（1）彭士明，施兆鸿，高权新，张晨捷，王建钢. 银鲳受精卵挑选装置及其使用方法. ZL 3.6
（2）彭士明，施兆鸿，孙鹏，尹飞，王建钢. 一种促进银鲳性腺发育成熟的方法. ZL6.1
（3）彭士明，施兆鸿，王建钢，尹飞，高权新. 一种银鲳仔稚鱼滴投培育装置及方法. ZL9.6
（4）彭士明，施兆鸿，王建钢，尹飞，孙鹏. 一种银鲳仔稚鱼流水培育方法. ZL0.2
（5）彭士明，施兆鸿，王建钢，尹飞，高权新. 捕捞野生银鲳苗活体的推网及方法. ZL3.0
（6）彭士明，张晨捷，高权新，施兆鸿，王建钢. 一种银鲳刺激隐核虫病的防治方法. ZL0.1
实用新型专利（第一完成人）：
（1）银鲳养殖网箱，ZL9.5
（2）土池培育轮虫的施肥装置，ZL5.1
（3）轮虫土池培育过滤纯化装置，ZL7.6
（4）水产育苗用软性孵化桶，ZL3.5
（5）养殖银鲳捕获网具，ZL8.2
（6）一种土池育苗用孵化装置，ZL1.0
（7）一种水产育苗用换水笼，ZL5.X
（8）一种银鲳幼鱼饲养试验装置，ZL5.2
（9）一种水产育苗用苗池中央排污且控水位装置， ZL5.8
（10）一种圆形养鱼池内气动式流水装置，ZL5.1
著作：
彭士明，施兆鸿. 《银鲳繁育理论与养殖技术》，中国农业出版社，2018.

论文发表

（1）Quanxin Gao, Yunli Li, Zhanhui Qi, Yanfeng Yue, Minghua Min, Shiming Peng*, Zhaohong Shi, Yang Gao. Diverse and abundant antibiotic resistance genes from mariculture sites of China's coastline. Science of the Total Environment, 2018, 630: 117-125.
（2）Shiming Peng, Zhaohong shi, Quanxin Gao, Chenjie Zhang, Jiangang Wang. Dietary n-3 LC-PUFAs affect lipoprotein lipase (LPL) and fatty acid synthase (FAS) activities and mRNA expression during vitellogenesis and ovarian fatty acid composition of female silver pomfret (Pampus argenteus) broodstock. Aquaculture nutrition, 2017, 23, 692-701.
（3）Shiming Peng, Chenjie Zhang, Quanxin Gao, Zhaohong Shi, Chao Chen, Jiangang Wang. Growth performance and metabolic response of juvenile grouper Epinephelus moara (Temminck & Schlegel, 1842) fed low dietary protein and high lipid levels. Journal of Applied Ichthyology, 2017, 33, 790-796.
（4）Quanxin Gao, Fei Yin, Chenjie Zhang, Yanfeng Yue, Peng Sun, Minghua Min, Shiming Peng∗, Zhaohong Shi,∗, Jing Lv. Cloning, characterization, and function of MyD88 in silvery pomfret(Pampus argenteus) in response to bacterial challenge. International Journal of Biological Macromolecules, 2017, 103, 327-337.
（5）Quanxin Gao, Qian Gao, Minghua Min, Chenjie Zhang, Shiming Peng*, Zhaohong Shi. Ability of Lactobacillus plantarum lipoteichoic acid to inhibit Vibrio anguillarum-induced inflammation and apoptosis in silvery pomfret (Pampus argenteus) intestinal epithelial cells, Fish & Shellfish Immunology, 2016, 54, 573-579.
（6）Quanxin Gao, Yingping Xiao, Chenjie Zhang, Minghua Min, Shiming Peng*, Zhaohong Shi. Molecular characterization and expression analysis of toll-like receptor 2 in response to bacteria in silvery pomfret intestinal epithelial cells, Fish & Shellfish Immunology, 2016, 58, 1-9.
（7）Quanxin Gao, Changfeng Xiao, Minghua Min, Chenjie Zhang, Shiming Peng*, Zhaohong Shi. Effects of probiotics dietary supplementation on growth performance, innate immunity and digestive enzymes of silver pomfret, Pampus argenteus, Indian Journal of Animal Research, 2016, 50 (6), 936-941.
（8）Quanxin Gao, Minghua Min, Chenjie Zhang, Shiming Peng*, Zhaohong Shi. Influence of salinity on juvenile obscure puffer Takifugu obscures. Journal of Applied Animal Research, 2016, 45(1), 292-297.
（9）Shiming Peng, Quanxin Gao, Zhaohong shi, Chenjie Zhang, Jiangang Wang, Fei Yin, Yanliang Zhang. Effect of dietary n-3 LC-PUFAs on plasma vitellogenin, sex steroids, and ovarian steroidogenesis during vitellogenesis in female silver pomfret (Pampus argenteus) broodstock. Aquaculture, 2015, 444, 93-98.
（10）Shiming Peng, yanfeng Yue, quanxin Gao, Zhaohong SHI, Fei YIN, Jiangang Wang. Influence of dietary n-3 LC-PUFA on growth, nutritional composition and immune function in marine fish Sebastiscus marmoratus. Chinese Journal of Oceanology and Limnology, 2014, 32, 1000-1008.
（11）Shiming Peng, Shi Z. H., Fei Y., Gao Q. X., Sun P. and Wang J. G. Effect of high-dose vitamin C supplementation on growth, tissue ascorbic acid concentrations and physiological response to transportation stress in juvenile silver pomfret, Pampus argenteus. Journal of Applied Ichthyology, 2013, 29(6), 1337–1341 .
（12）Shiming Peng, Chao Chen, Zhaohong Shi, Lu Wang. Amino Acid and Fatty Acid Composition of the Muscle Tissue of Yellowfin Tuna (Thunnus Albacares) and Bigeye Tuna (Thunnus Obesus). Journal of Food and Nutrition Research, 2013, 1(4), 42-45.