姓名： 赵永强 导师类别： 硕导

所在专业： 食品科学与工程 研究方向：
学院/单位： 水科院南海所
专业所属学院： 食品学院
专业技术职务： 副研究员 行政职务：
性别： 男 E-Mail： zhaoyq@scsfri.ac.cn
最高学位： 博士
通讯地址： 广东省广州市海珠区新港西路231号欣海楼403
备注：
简历

赵永强 中国水产科学研究院南海水产研究所
男，1985年10月生，博士，副研究员，硕士研究生导师，国家水产品加工技术研发体系秘书。2016年入选中国水产科学研究院“百名科技英才培育计划”，并获广州市科技创新人才专项（珠江科技新星）资助。
目前主要从事水产品加工与质量安全控制研究工作，主要研究方向为：水产品贮藏过程中品质变化与影响机制、水产标准化与食品安全溯源技术、藻类加工及副产物综合利用。先后发表研究论文50余篇，获授权发明专利5件，参编专著1部，作为主要起草人参与起草国家标准3项，已颁布地方标准5项。获广东省科学技术奖一等奖等奖项5项次。现主持国家自然科学青年基金项目及国家科技支撑计划项目子课题等课题7项（累计经费260余万元）。担任Journal of Agricultural and Food Chemistry、International Journal of Food Science and Technology、水产学报与大连海洋大学学报等期刊审稿人。

教育经历

2010年9月 至 2013年6月 中国海洋大学 水产品及贮藏工程 工学博士
2007年9月 至 2010年6月 广东海洋大学 食品科学 农学硕士
2003年9月 至 2007年6月 烟台大学 食品科学与工程 工学学士

工作经历

2017年1月至今 中国水产科学研究院南海水产研究所 副研究员
2013年7月 至 2016年12月 中国水产科学研究院南海水产研究所 助理研究员

研究成果


获奖情况


专利著作


论文发表