姓名： 尹怡 导师类别： 硕导

所在专业： 食品科学与工程 研究方向： 水产品质量安全
学院/单位： 水科院珠江所
专业所属学院： 食品学院
专业技术职务： 副研究员 行政职务： 副主任
性别： 女 E-Mail： yiny@prfri.ac.cn
最高学位： 硕士
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简历

尹怡，女，1982年出生，硕士，副研究员，硕士生导师。主要从事水产品质量安全风险评估的研究工作，研究涉及样品前处理技术、药物消除代谢规律等领域。先后主持和参与了国家自然科学基金、国家重点研发计划、国家科技攻关、国家科技支撑计划等科研项目30余项。获广东省科技进步三等奖等科技奖项2项，发表包括SCI和EI等各类论文共50多篇、正式发布国家标准、农业部标准和广东省地方标准5多项，专利5项，编著专著3部。农业农村部水产种质监督检验测试中心(广州)副主任/质量负责人，珠江水产研究所质量安全与标准研究室副主任，国家及广东省检验检测机构资质认定评审员，农业部农产品质量安全检测机构考核评审员。

教育经历

2004.9-2006.6 中山大学化学生物学专业，硕士
2000.9-2004.6 湖南师范大学化学专业，学士

工作经历

2010.6至今珠江水产研究所 水产品质量安全与标准研究室
2007.8-2010.5安捷伦科技有限公司 培训工程师
2006.9-2007.6 深圳计量质量检测研究院 食品检测员

研究成果

（一）主持完成国家和广东省水产品质量安全风险评估项目10项，深入研究了“三鱼两药”风险的全链条评估，为政府监管与行业健康发展提供科学支撑；研究了珠江流域源和受纳养殖水体的抗生素种类与暴露水平，揭示了源与受纳水体间抗生素种类和暴露水平的相关性，其中：提出的“水产养殖用药并非水体抗生素污染的元凶”的观点，得到了农业部质量安全监管局的认可；主持完成院基本科研业务费1项，初步探明了喹烯酮在不同种属水产品中的残留消除规律。相关研究成果发表论文16篇，其中SCI/EI论文4篇（第一作者2篇），CSCD10篇（第一作者4篇），获实用新型专利3项。
（二）参加公益行业专项-典型化学物污染淡水水产品质量安全综合防治技术方案项目，研究了重金属、有机氯农药及烷基酚等污染物在鱼塘和珠江河网养殖环境和不同水生动物间转化迁移规律研究，相关论文已在《环境化学》和《生态毒理学报》发表。
（三）参加国家自然科学基金青年基金-基于PK/PD 模型的恩诺沙星对嗜水气单胞菌防耐药突变研究，开展了恩诺沙星对嗜水气单胞菌体外药效学研究；建立了鲫鱼嗜水气单胞菌感染模型，比较研究了恩诺沙星在健康和感染鲫鱼体内的药动学差异；进行了不同给药方式（口服、肌注、药浴）、不同水温、不同剂量恩诺沙星在感染鲫鱼体内的药动学研究，为进一步研究恩诺沙星不同给药方案和细菌耐药突变之间的关系做好基础。相关研究成果发表论文5篇，其中SCI5篇。
（四）牵头完成了“农业部水产品质量安全风险评估实验室（广州）”的申报工作，主笔撰写了实验室申报书，同年获农业部批准成立。自成立以来争取到各类科研经费投入共305万，为实验室正常运转提供了基本保障。主笔撰写的“风险评估实验室建设项目可行性研究报告”被所采纳，并列入了中国水产科学研究院“十三五”基本建设规划，有望在“十三五”期间得到实施。作为农业部水产种质监督检验测试中心（广州）副主任、质量负责人和授权签字人，完成中心的各类质量报告，负责中心的日常管理工作，组织实施了3次复评审，均顺利通过。参加制定《广东鲂》、《黄喉拟水龟亲龟和苗种》、《凡纳滨对虾 亲虾和苗种》等一系列行业标准的制修订工作。

获奖情况

获奖2项次,广东省科技进步三等奖1项和中国水产科学研究院科技进步奖三等奖1项

专利著作

水产品质量安全相关专著3部（编委1部，参编2部）。颁布的国标1项，行标1项。

论文发表

公开发表论文50余篇（第一作者13篇，通讯作者1篇），SCI/EI17篇（第一作者4篇，通讯作者1篇）