姓名： 陈辉 导师类别： 硕导

所在专业： 生物与医药（专业学位） 研究方向： 食用菌栽培生理
学院/单位： 上海市农业科学院
专业所属学院： 食品学院
专业技术职务： 副研究员 行政职务：
性别： 男 E-Mail： huichen_js@aliyun.com
最高学位： 硕士
通讯地址： 上海市奉贤区金齐路1000号12号楼309室
备注：
简历

陈辉，男，1981年9月生，博士，副研究员，上海市农业科学院食用菌研究所科研支部书记，上海海洋大学硕士研究生导师，参加工作以来，先后主持国家自然基金项目和上海市科委重点攻关项目，上海食用菌产业技术体系农林废弃物循环利用专业组组长，上海市农业科学院青年学术和技术带头人培养计划获得者，参与农业部公益性行业专项、上海市农委、科委项目十多项；近年来，主要从事珍稀食用菌品种羊肚菌、大球盖菇等栽培技术研发和推广工作，具有木腐菌工厂化品种真姬菇、草腐菌工厂化品种双孢蘑菇的多年生产技术研究及推广经验；目前发表专业学术论文35篇，其中SCI论文10篇，申请国家发明专利28件，已授权发明专利8项，获得上海市农业科学院科技成果三等奖1项。


教育经历

2000/09- 2004/06，合肥工业大学，生物工程专业，大学本科；
2005/09- 2007/12，合肥工业大学，食品科学专业，硕士研究生；
2013/09- 2019/06，合肥工业大学，农产品加工与贮藏专业，博士研究生。

工作经历

2008至今在上海市农业科学院食用菌研究所工作，历任研究实习员、助理研究员、副研究员。


研究成果

（1）真姬菇菌株分子标记系统的建立
应用分子标记技术与形态、生理生化特征相结合的方法，对不同来源的真姬菇品种进行鉴别，并将相关分子标记应用于杂交菌株的辅助筛选，获得了适宜工厂化栽培真姬菇品种1个。
（2）液体合成培养基出菇方法的建立
首次建立了真姬菇、金针菇液体合成培养基出菇的方法，可快速评价菌种的出菇能力；该平台可用于研究营养成分对子实体形成的影响。
（3）食用菌菌种质量稳定性评价方法的建立
以工厂化食用菌主栽品种真姬菇、金针菇为对象，建立了菌株胞外次生代谢产物与生化试剂的颜色反应同菌种质量的相关性，研究了能够判断菌种活力下降的指示性代谢物质。国内首次开发出菌种质量快速检测试剂盒，并主持获得院科技成果三等奖1项（2016年度）。
（4）食用真菌子实体发育机制的研究
首次提出了通过调节真姬菇菌丝体胞内氧化还原水平，调控其子实体发育进程的方法；相关研究得到了国家自然基金的资助。

获奖情况

主持获得上海市农业科学院科技成果三等奖1项。

专利著作

1 陈辉、张津京、冯志勇、陈明杰、汪虹. ZL2.7一种应用曲酸缩短斑玉蕈培养时间的方法及其工艺步骤. 授权时间 2019.3.12
2陈辉、潘越、冯志勇、陈明杰、汪虹. ZL4.2斑玉蕈菌株SIEF2632的分子标记、检测方法与应用. 授权时间 2019.5.31
3. 冯志勇，董岩，陈明杰，高君辉，陈辉. ZL7.3一种真姬菇工厂化栽培菌株的SSR分子标记鉴别方法. 授权时间2013.11.06
4. 冯志勇，陈辉，谢敏英，陈明杰，高君辉. ZL 6.6 一种液体栽培真姬菇的方法.授权时间 2012.07.04
5. 谢敏英，冯志勇，陈辉. ZL9.X 一种液体营养基质栽培金针菇的方法. 授权时间2014.07.18
6. 冯志勇，刘洋，陈辉，陈明杰，汪虹. ZL0.5一种斑玉蕈菌种质量优劣的检测方法.授权时间 2014.12.24
7. 陈辉、张津京、汪虹、王倩、隽加香、黄建春. 2.6一种应用过氧化氢提高斑玉蕈子实体产量的方法.申请时间 2019.06.04.
8. 张津京、陈辉、汪虹、隽加香、王倩、黄建春.3.0一种应用维生素C提高斑玉蕈子实体产量的方法.申请时间 2019.06.04.
9. 陈辉、张津京、汪虹、王倩、隽加香、黄建春. 7.7一种提高黑木耳氨基酸含量的方法及其使用的培养基.申请时间 2019.06.14.
10. 张津京、郝海波、陈辉、汪虹、王倩.3.9一种鉴定斑玉蕈白色菌株单核体的交配型的方法.申请时间 2019.07.29.
11. 张津京、陈辉、汪虹、王倩、隽加香、黄建春.8.8一种筛选双孢蘑菇耐高温菌株的方法.申请时间 2019.07.29.

论文发表

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Jinjing Zhang, Ang Ren, Hui Chen, Mingwen Zhao, Liang Shi, Mingjie Chen, Hong Wang, Zhiyong Feng*. Transcriptome Analysis and Its Application in Identifying Genes Associated with Fruiting Body Development in Basidiomycete Hypsizygus marmoreus. PLoS ONE, 2015, 10(4): e**. doi:10.1371/journal.pone.**.
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