微生物代谢调控机制及发酵过程优化

学术论文

1．Ju Chu ,Wenze Niu, Siliang Zhang, Yingping Zhuang, Effect of metal ions on the binding of gentamicin to the peptidoglycan of Micromonospora echinospora, Process Biochemistry39(2004)1145-1150
2．Ju Chu, Siliang Zhang, Yingping Zhuang， Optimization of cultural conditions for enhancing the expression level of human interferonα2a by recombinant yeast, Process Biochemistry, 39(2004)2069-2073
3.Chu J, Zhang SL, Zhuang YP, Song YB, Cai XP Correlation between key enzyme activities in the inosine synthetic pathway and inosine production, PROCESS BIOCHEMISTRY 40 (2): 891-894 FEB 2005

专利
1、一种提高肌苷发酵过程糖苷转化率及产率的方法, 200310122798.9, 2003-12-25, ZL 2003 1 0122798.9, 2006-01-04, 储炬，陈双喜，张嗣良，庄英萍
2．专利号：200510028285.0 申请日期：2005-07-29
专利名称：一种重组复合α干扰素的制备方法
发明人：储炬，郝玉有，张嗣良，庄英萍，史琪琪，王永红，杭海峰，刘志敏

获奖
1.项目“新型食品添加剂呈味核苷酸二钠关键生产工艺技术”获2004年度国家科技进步二等奖(排名第三) 。
2．项目“基于参数相关的发酵过程优化与放大技术及其装置研究”获2002年度国家科技进步二等奖（排名第二）。

教材
1、《现代工业发酵调控学》，储炬，李友荣，化学工业出版社，2002.1
3、《生物化学系统的计算分析》，储炬，李友荣译，2006年1月由北京化工出版社出版。