杜震宇 职称： 教授
直属机构： 生命科学学院
学科：





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相关教师




个人资料
部门： 生命科学学院
性别： 男
专业技术职务： 博士生导师
毕业院校： 中山大学/法国勃艮第大学
学位： 博士
学历： 博士研究生
联系电话：
电子邮箱： zydu@bio.ecnu.edu.cn
办公地址： 华东师大闵行校区 生科院大楼247室
通讯地址： 上海市闵行区东川路500号华东师范大学生命科学学院 邮编200241
邮编： 200241
传真：

教育经历
博士 (2000-2005，硕博连读，博士阶段中法联合培养，双博士学位)
水生生物学：中国中山大学，广州（导师为何建国、刘永坚教授）
营养生理学：法国勃艮第大学，第戎/ University of Burgundy, Dijon （导师为Pierre Clouet教授）
学士(1996-2000)
生物学，浙江师范大学，金华


工作经历
l教授Professor(2012.2至今，其中2013-2017 任生物系主任)
华东师范大学生命科学学院/ School of Life Science, East China Normal University, Shanghai, CHINA

lSenior Scientist/ PI(2007.2-2012.6)
挪威国家营养和海洋食品研究所/ National Institute of Nutrition and Seafood Research (NIFES), Bergen, NORWAY

l博士后 Postdoctoral Research Fellow(2005.9-2007.1)
法国勃艮第大学脂类营养重点实验室/ UPRES Lipides et Nutrition, University of Burgundy, Dijon, FRANCE

l研究级工程师Research Engineer(2006.9-2007.1，兼任)
法国勃艮第大学脂类营养重点实验室/ UPRES Lipides et Nutrition, University of Burgundy, Dijon, FRANCE



个人简介
于2005年分别获得中国中山大学水生生物学和法国勃艮第大学(University of Burgundy)营养生理学双博士学位，之后在法国勃艮第大学脂类营养重点实验室从事博士后研究工作。2007-2012年就职于挪威国家营养和海洋食品研究所(NIFES)，任Senior Scientist/PI。2012年全职受聘于华东师范大学，任生命科学学院教授，2013-2017任生物学系主任，并先后入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”、上海市高层次人才计划和上海市青年优秀学术带头人。目前主要承担水产动物营养代谢生理和水产品安全生物学方向的科研和教学，是国家精品公开课和上海市级精品课负责人。至今已在国内外知名期刊发表论文逾百篇，主持国家自然基金重点项目、面上项目、国家重点研发计划项目课题、中挪国际合作项目和挪威科技部项目等多项国家项目。现兼任挪威海洋研究所客座研究员、中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员、中国水产品流通与加工协会专家委员会委员、上海动物学会副秘书长等职。担任国际鱼类营养生理经典期刊《Fish Physiology and Biochemistry》、《Aquaculture Nutrition》和《水产学报》编委，并担任20余份国际学术刊物的学术审稿人和多个国家的科研项目国际评审专家，也是世界华人鱼虾营养学术研讨会学术委员会委员。2015年获得中国动物学会第六届青年科技奖，2017年获得上海市教学成果二等奖（排名第一），2018年获得全国宝钢优秀教师奖。


社会兼职
l《Fish Physiology and Biochemistry》Associate Editor
l《Aquaculture Nutrition》Associate Editor
l《Reviews in Aquaculture》编委
l《水产学报》第十一届编委（2019- ）
l《Engineering》青年通讯专家（Young Communication Expert)
l中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员
l中国水产品流通和加工协会专家委员会委员
l 中国生物工程学会海洋生物技术专业委员会/科普委员会委员
l上海动物学会副秘书长、常务理事
l上海市科普作家协会会员
l浙江海洋大学客座教授
l华东师范大学师资建设委员会委员（2013-2017）
l华东师范大学教学委员会委员（2018-今）
l浙江师范大学生物学浙江省重点学科学术委员会委员
l捷克/哈萨克斯坦国家科学基金国际评审专家
l为多份学术刊物的学术审稿人（包括但不限于）：Journal of Physiology; Communication Biology; British Journal of Nutrition; Frontiers in Endocrinology; Frontiers in Physiology; Environment International; Journal of Hazardous Materials; Science of the Total Environment; Environment Pollution; Journal of Molecular Endocrinology; Food Chemistry; Fish and Shellfish Immunology; Food and Chemical Toxicity; Lipids; Aquaculture; Fishery Science; Animal; Polar Biology; Aquaculture Nutrition; General and Comparative Endocrinology; Fish Physiology and Biochemistry;水生生物学报; 水产学报; 中国水产科学；动物营养学报；渔业科学进展；中国海洋大学学报；上海海洋大学学报；华南师范大学学报等。




研究方向
1. 水生动物营养生理学
--营养素在水生动物中的代谢与分子调控机制；
2. 水生动物逆境生物学
--水生动物在各类逆境下的代谢特征及其适应与调控机制；
3. 食品安全生物学
--环境污染物在水生经济动物中的代谢与驻留；
4. 水产品的营养与安全性评价
--水产品的环境健康与膳食暴露风险评价；


开授课程
主讲本科生课程：
1. 华东师范大学精品通识课《食品安全与科学理性》（2014年开课至今，是首批国家一流本科课程、上海市精品课程、上海市重点本科建设课程、上海市课程思政领航课程）
2. 华东师大生科院菁英班《文献导读》（2016年开课至今）
3.视频在线课程《舌尖上的理性》（2013年上线，获国家精品视频公开课称号）

参讲本科生课程：
1.《水生动物营养学》
2.《动物学研究方法》
3.《现代生物技术与原理》

参讲研究生课程：
《研究生科研基础训练》、《水生动物营养学》

教学改革项目
1. 教育部精品视频公开课建设课题-《舌尖上的理性》，2013-2014年；
2. 华东师大精品通识课建设课题-《食品安全与科学理性》，2014-2015；
3. 华东师大教改项目《基于即时案例分析的通识课扁平化教学研究》，2014-2015；
4. 上海市教委本科重点课程建设立项-《食品安全与科学理性》，2015-2017；
5. 华东师大教改项目-《以案例辨析为主体的团队式通识课程考核模式研究》，2016-2017；
6. 上海市教委课程思政重点项目《一级学科课程思政教学指南编制（生物学）》，2018-2019.
7. 华东师大教改项目-《理工科课程思政教学指导体系的构建》，2020.

教学著作
杜震宇主编 《生物学科课程思政教学指南》华东师范大学出版社 2020


教学论文
1.杜震宇.文献沙龙应用于理科研究生新生学术启蒙教育的实践[J].学位与研究生教育, 2014(7):11-12.
2.张美玲,杜震宇,贾彩凤.知识内化为导向的教学策略在高校微生物学教学中的应用[J]. 微生物学通报, 2014,41(11):2349~2352.
3.杜震宇. 社会热点类通识课程中的案例教学法研究--以华东师范大学核心通识课程“食品安全与科学理性”为例[J]. 高等理科教育, 2016 (4): 113-119.
4.杜震宇. 社会热点案例教学法对当代高校教学改革的参考意义.大夏教研（华东师大内部刊物）2016, 91:39-40
5.杜震宇. 通识课程《食品安全与科学理性》团队考核法研究[J].高等理科教育, 2018 (1):114-118.
6.张美玲，贾彩凤，杜震宇. 见微知著溶盐于汤——浅谈高校微生物学课程思政的探索与实践[J]. 生物学杂志, 2019（4）
7.杜震宇. 一切有形，皆含道性-理工科课程的课程思政原则与教学策略[J]. 高等理科教育（已接受排版中）
8. 杜震宇, 张美玲，乔芳-理工科课程思政的教学评价原则、标准与操作策略[J]. 思想理论教育，2020 (7):70-74.





科研项目
主持项目：
1．上海市优秀科技创新人才培育计划-上海市优秀青年学术带头人（19XD**）--鱼类细胞脂滴降解机制研究，2019.5.1-2022.4.30，项目主持人。
2．国家重点研发计划“蓝色粮仓”项目课题（2018YFD**）-水产动物品质形成的营养调控机制，2018.12-2022.12，课题主持人。
3．国家自然科学基金-重点项目（**）-- 鱼类脂肪分解供能关键过程及其代谢调控机制研究，2019.01-2023.12，项目主持人。
4．国家自然科学基金-面上项目（**）-- 低肉碱罗非鱼模型的建立及其能量内稳态调控机制研究，2018.01-2021.12，项目主持人。
5．国家自然科学基金-面上项目（**）－线粒体和过氧化物酶体在鱼类脂肪酸β-氧化中的协作机制研究，2015.01-2018.12，项目主持人，已结题。
6．国家自然科学基金-面上项目（**）－罗非鱼对n-6系多不饱和脂肪酸的细胞代谢机制，2013.01-2016.12，项目主持人，已结题。
7．上海市自然科学基金（12ZR**）－养殖鱼类体内持久性污染物积蓄与组织生化组成的相关性研究及对人类食用安全性的风险评估，2012.7-2015.6，项目主持人，已结题。
8．挪威国家科学基金-鱼类膳食干预项目（FINS），2013-2017，子课题负责人，已结题。
9．中挪高层科技合作专项(Owega-3 in China)-海洋油鱼（Oily fish）对于血脂调控的影响，2010－2011，课题主持人，已结题。
10．挪威国家科学基金项目(SIP项目)“海洋食品和精神健康”子课题--海洋食品中甲基汞污染对于哺乳动物神经功能的影响，2011-2012，课题主持人，已结题。
11．挪威国家科学基金项目(SIP项目)“体外细胞和基因技术对于食品评估的作用”子课题--n-3和n-6多不饱和脂肪酸在作为炎症因子前体的花生四烯酸衍生物产生过程中的作用，2007-2010，2007－2010，课题主持人，已结题。
12．挪威渔业部NIFES专项--细胞协同培养技术在食品安全评估中的应用，2008，课题主持人，已结题。
参与项目（只计作为排名前三的项目骨干成员参与的项目）
1.国家重大基础研究项目（973项目）(2014CB138600）--鱼类蛋白质高效利用的调控机制，2014.01-2018.12，学术骨干。
2. 上海市农业产业化技术体系建设项目--青虾产业化技术体系建设，2014.1-2018.12，排名第二，学术骨干。
3. 法国奶业协会（CNEL）和勃艮第大区联合项目--反式脂肪酸的基础生理研究，2005－2007，排名第二，具体执行人，已结题。



学术成果

统计至2020年12月20日
l第一或通讯作者论文（按时间顺序排列）：

1.Wang X, Qian YC, Gu TT, Zhang ZY, Wang J, Lv HB, Zhang ML, Qiao F*,Du ZY*. (2021) Dietary tea polyphenols change flesh quality with dose-related manner in the GIFT tilapia fed with a high-fat diet. Aquaculture Nutrition(online).DOI:10.1111/anu.13203.-*通讯作者
2.Zhang ZY, Jiang ZY, Lv HB, Jin JY, Chen LQ, Zhang ML, Zhang ML, Du ZY*, Qiao F*.(2021) Dietary aflatoxin impairs flesh quality through reducing nutritional value and changing myofiber characteristics in yellow catfish (Pelteobagrus fulvidraco). Animal Feed Science and Technology(online) DOI:10.1016/j.anifeedsci.2020.114764.-*通讯作者
3.Limbu SM, Chen LQ, Zhang ML*, Du ZY*. (2021)A global analysis on the systemic effects of antibiotics in cultured fish and their potential human health risk: A review. Reviews in Aquaculture(online)DOI:10.1111/raq.12511.-*通讯作者
4.Han SL, Liu Y, Limbu SM, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*.(2021)The reduction of lipid-sourced energy production caused by ATGL inhibition cannot be compensated by activation of HSL, autophagy and utilization of other nutrients in fish. Fish Physiology and Biochemistry(online)DOI:10.1007/s10695-020-00904-7.-*通讯作者
5.Lv HB, Ma YY, Hu CT, Lin QY, Yue JJY, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*, Qiao F*. (2021) The individual and combined effects of hypoxia and high-fat diet feeding on nutrient composition and flesh quality in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Food Chemistry(online)DOI:10.1016/j.foodchem.2020.128479-*通讯作者
6.Li LY, Lv HB, Jiang ZY, Qiao F, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*. (2020) Peroxisomal proliferator-activated receptor α-b deficiency induces the reprogramming of nutrient metabolism in zebrafish. Journal of Physiology598:4537-4553. DOI:10.1113/JP279814.-*通讯作者
7.Li LY, Li JM, Ning LJ, Lu DL, Luo Y, Ma Q, Limbu SM, Li DL, Chen LQ, Lodhi I, Degrace P, Zhang ML, Du ZY*. (2020) Mitochondrial fatty acid β-oxidation inhibition promotes carbohydrate catabolism and protein deposition through energy homeostasis remodeling in fish. Journal of Nutrition150:2322-2335. DOI:10.1093/jn/nxaa187.-*通讯作者
8.Zhang ML, Li M, Sheng Y, Tan F, Chen LQ, Cann I, Du ZY*(2020) Citrobacter spp. increase energy harvest by modulating intestinal microbiota in fish: nondominant species play important functions. mSystems5:e00303-20. DOI:10.1128/mSystems.00303-20. -*通讯作者
9.Luo Y, Hu CT, Qiao F, Wang XD, Qin JG, Du ZY*, Chen LQ*. (2020) Gem?brozil improves lipid metabolism in Nile tilapia Oreochromis niloticusfed a high-carbohydrate diet through peroxisome proliferator activated receptor-α activation. General and Comparative Endocrinology296:113537. DOI:10.1016/j.ygcen.2020.113537. -*通讯作者
10.Liu Y, Han SL, Luo Y, Li LY, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*(2020) Impaired peroxisomal fat oxidation induces hepatic lipid accumulation and oxidative damage in Nile tilapia. Fish Physiology and Biochemistry46:1229-1242. DOI:10.1007/s10695-020-00785-w. -*通讯作者
11.Sun SX, Wu JL, Lv HB, Zhang HY, Zhang J, Limbu SM, Qiao F, Chen LQ, Yang Y, Zhang ML, Du ZY*(2020) Environmental estrogen exposure converts lipid metabolism in male fish to a female pattern mediated by AMPK and mTOR signaling pathways. Journal of Hazardous Materials394: 122537.DOI:10.1016/j.jhazmat.2020.122537.-*通讯作者
12.Ma Q, Hu CT, Yue J, Luo Y, Qiao F, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*(2020) High-carbohydrate diet promotes the adaptation to acute hypoxia in zebrafish. Fish Physiology and Biochemistry46: 665-679. DOI:10.1007/s10695-019-00742-2. -*通讯作者
13.Li LY, Lu DL, Jiang ZY, Limbu SM, Qiao F, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*. (2020) Dietary L-carnitine improves glycogen and protein accumulation in Nile tilapia via increasing lipid-sourced energy supply: an isotope-based metabolic tracking. Aquaculture Reports17:100302. DOI:10.1016/j.aqrep.2020.100302.-*通讯作者
14.Zhang YX, Jiang ZY, Han SL, Li LY, Qiao F, Zhang ML, Du ZY*(2020) Inhibition of intestinal lipases alleviates the adverse effects caused by high-fat diet in Nile tilapia. Fish Physiology and Biochemistry46:111-123. DOI: 10.1007/s10695-019-00701-x. -*通讯作者
15.Han SL, Wang J, Li LY, Lu DL, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*. (2020) The regulation of rapamycin on nutrient metabolism in Nile tilapia fed with high-energy diet. Aquaculture 520:734975. DOI:10.1016/j.aquaculture.2020.734975. -*通讯作者
16.Limbu SM, Zhang H, Luo Y, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*. (2020) High carbohydrate diet partially protects Nile tilapia (Oreochromis niloticus) from oxytetracycline-induced side effects. Environmental Pollution256:113508. DOI: 10.1016/j.envpol.2019.113508. -*通讯作者
17.Li LY, Li JM, Qiao F, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*. (2020) Inhibited carnitine synthesis impairs adaptation to high-fat diet in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Aquaculture Reports16:100249. DOI: 10.1016/j.aqrep.2019.100249. -*通讯作者
18.Jiao JG, Liu Y, Zhang H, Li LY, Qiao F, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*. (2020) Metabolism of linoleic and linolenic acids in hepatocytes of two freshwater fish with different n-3 or n-6 fatty acid requirements. Aquaculture515:734595.DOI: 10.1016/j.aquaculture.2019.734595. -*通讯作者
19.吕宏波, 张志勇, 张美玲, 陈立侨, 杜震宇*, 乔芳*(2020) 水体盐度与饲料脂肪含量对尼罗罗非鱼生长、营养组成和肉质的影响. 水产学报44(7):1156-1172.DOI: 10.11964/jfc..-*通讯作者
20.Li LY, Limbu SM, Ma Q, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*. (2019) The metabolic regulation of dietary L-carnitine in aquaculture nutrition: present status and future research strategies. Reviews in Aquaculture 11:1228-1257. DOI: 10.1111/raq.12289. -*通讯作者
21.Li JM, Li LY, Zhang YX, Jiang ZY, Limbu SM, Qiao F, Degrace P, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*. (2019) Functional differences between L- and D-carnitine in metabolic regulation evaluated using a low-carnitine Nile tilapia model. British Journal of Nutrition122:625-638. DOI:10.1017/S148X. -*通讯作者
22.Ning L, Liu Y, Wang W, Li Y, Chen L, Du ZY*. (2019) The metabolic regulation of fenofibrate is dependent on dietary protein content in male juveniles of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). British Journal of Nutrition122:648-656. DOI:10.1017/S00071**. -*通讯作者
23.Luo Y, Zhang YN, Zhang H, Lv HB, Zhang ML,Chen LQ*, Du ZY*. (2019) PPARα activation enhances the abilityof Nile tilapia (Oreochromis niloticus) to resist Aeromonas hydrophilainfection. Fish Shellfish Immunology94:675-684. DOI:10.1016/j.fsi.2019.09.062.-*通讯作者
24.Tan F, Limbu SM, Qian Y, Qiao F, Du ZY*, Zhang M*(2019) The responses of germ-free zebrafish (Danio rerio) to varying bacterial concentrations, colonization time points, and exposure duration. Frontiers in Microbiology10:2156. DOI: 10.3389/fmicb.2019.02156. -*通讯作者
25.Wang J, Han SL, Lu DL, Li LY, Limbu SM, Li DL, Zhang ML, Du ZY*. (2019) Inhibited lipophagy suppresses lipid metabolism in zebrafish liver cells. Frontiers in Physiology10:1077. DOI: 10.3389/fphys.2019.01077. -*通讯作者
26.Sun SX, Zhang YN, Lu DL, Wang WL, Limbu SM, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*(2019) Concentration-dependent effects of 17β-estradiol and bisphenol A on lipid deposition, inflammation and antioxidant response in male zebrafish (Danio rerio). Chemosphere237:124422. DOI:10.1016/j.chemosphere.2019.124422. -*通讯作者
27.Han SL, Wang J, Zhang YX, Qiao F, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*. (2019) Inhibited autophagy impairs systemic nutrient metabolism in Nile tilapia. Comp. Biochem. Physiol. A Mol. Integr. Physiol.236:110521. DOI:10.1016/j.cbpa.2019.06.021. -*通讯作者
28.Lu DL, Ma Q, Sun SX, Zhang H, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*(2019) Reduced oxidative stress increases acute cold stress tolerance in zebrafish. Comp. Biochem. Physiol. A Mol. Integr. Physiol.235:166-173. DOI:10.1016/j.cbpa.2019.06.009. -*通讯作者
29.Limbu SM, Ma Q, Zhang ML, Du ZY*. (2019) High fat diet worsens the adverse effects of antibiotic on intestinal health in juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Science of the Total Environment680:169-180. DOI: 10.1016/j.scitotenv.2019.05.067. -*通讯作者
30.Liu Y, Wen JJ, Ning LJ, Jiao JG, Qiao F, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*. (2019) Comparison of effects of dietary-specific fatty acids on growth and lipid metabolism in Nile tilapia. Aquaculture Nutrition25:862-872. DOI: 10.1111/anu.12906.-*通讯作者
31.Zhang H, Luo Y, Lu DL, Jiao JG, Li LL, Qin JG, Du ZY*, Chen LQ*. (2019) Diacylglycerol oil reduces fat accumulation and increases protein content by inducing lipid catabolism and protein metabolism in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Aquaculture510:90-99. DOI: 10.1016/j.aquaculture.2019.05.035.-*通讯作者
32.Lu DL, Ma Q, Wang J, Li LY, Han SL, Limbu SM, Li DL, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*. (2019) Fasting enhances cold resistance in fish through stimulating lipid catabolism and autophagy. Journal of Physiology597: 1585-1603. DOI:10.1113/JP277091. -*通讯作者
33.Li DL, Huang YJ, Gao S, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*(2019) Sex-specific alterations of lipid metabolism in zebrafish exposed to polychlorinated biphenyls. Chemosphere221:768-777. DOI:10.1016/j.chemosphere.2019.01.094. -*通讯作者
34.宁丽军, 李加敏, 孙胜香, 杜震宇*（2019）鱼类脂肪酸β-氧化研究进展. 水产学报. 43(1): 128-142. －*通讯作者
35.孙胜香, 杜震宇*（2019）环境内分泌干扰物对鱼类脂质代谢的影响：回顾与展望. 渔业科学进展. 40(2):01-14. －*通讯作者
36.Liu Y, Jiao JG, Gao S, Ning LJ, Limbu SM, Qiao F, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*. (2019) Dietary oils modify lipid molecules and nutritional value of fillet in Nile tilapia: a deep lipidomics analysis. Food Chemistry277: 515-523. DOI:10.1016/j.foodchem.2018.11.020. -*通讯作者
37.Lu DL, Limbu SM, Lv HB, Ma Q, Chen LQ, Zhang ML, Du ZY*. (2019) The comparisons in protective mechanisms and efficiencies among dietary α-lipoic acid, β-glucan and L-carnitine on Nile tilapia infected by Aeromonas hydrophila. Fish and Shellfish Immunology86:785-793. DOI: 10.1016/j.fsi.2018.12.023. -*通讯作者
38.Zhang H, Wen JJ, Zhang YN, Limbu SM, Du ZY*, Qin JG, Chen LQ*. (2019) Forskolin reduces fat accumulation in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) through stimulating lipolysis and beta-oxidation. Comp. Biochem. Physiol. A Mol. Integr. Physiol.230:7-15. DOI: 10.1016/j.cbpa.2018.12.011. -*通讯作者
39.Liu CZ, He AY, Ning LJ, Luo Y, Feng DX, Li MX, Li DL, Zhang ML, Chen LQ*, Du ZY*. (2018) Leptin selectively regulates nutrients metabolism in Nile tilapia fed on high carbohydrate or high fat diets. Frontiers in Endocrinology9:574. DOI: 10.3389/fendo.2018.00574. -*通讯作者
40.Wang J, Han SL, Li LY, Lu DL, Limbu SM, Li DL, Zhang ML, Du ZY*. (2018) Lipophagy is essential for lipid metabolism in fish. Science Bulletin63:879-882. DOI:10.1016/j.scib.2018.05.026. -*通讯作者
41.Sun SX, Hua XM, Deng YY, Zhang YN, Li JM, Wu Z, Lim SM, Lu DS, Yin HW, Wang GQ, Waagb? R, Livar F, Zhang ML, Du ZY*. (2018) Tracking pollutants in dietary fish oil: From ocean to table. Environmental Pollution240:733-744.DOI: 10.1016/j.envpol.2018.05.027. -*通讯作者
42.Ma QQ, Wang XD, Cui YY, Zhang NN, Qin JG, Du ZY*, Chen LQ*. (2018) Untargeted GC-MS metabolomics reveals metabolic differences in the Chinese Mitten-hand crab (Eriocheir sinensis) fed with dietary palm oil or olive oil. Aquaculture Nutrition24:1623-1637. DOI:10.1111/anu.12798. -*通讯作者
43.Li JM, Li LY, Qin X, Degrace P, Demizieux L, Limbu SM, Wang X, Zhang ML, Li DL*, Du ZY*.(2018) Inhibited carnitine synthesis causes systemic alteration of nutrient metabolism in zebrafish. Frontiers in Physiology9:509.DOI:10.3389/fphys.2018.00509. -*通讯作者
44.Liu CZ, Luo Y, Limbu SM, Chen LQ*, Du ZY*.(2018) IGF-1 induces SOCS-2 but not SOCS-1 and SOCS-3 transcription in juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Journal of Experimental Biology20:221. DOI: 10.1242/jeb.179291. -*通讯作者
45.Zhou L, Limbu SM, Qiao F, Du ZY*, Zhang ML*(2018) Influence of long-term feeding antibiotics on the gut health of zebrafish. Zebrafish15:340-348. DOI: 10.1089/zeb.2017.1526. -*通讯作者
46.Limbu SM, Zhou L, Sun SX, Zhang ML*, Du ZY*(2018) Chronic exposure to low environmental concentrations and legal aquaculture doses of antibiotics cause systemic adverse effects in Nile tilapia and provoke differential human health risk.Environment International115:205-219. DOI:10.1016/j.envint.2018.03.034. -*通讯作者
47.Zhou L, Limbu SM, Qiao F, Du ZY*, Zhang ML*(2018) Environmental concentrations of antibiotics impair gut health of zebrafish. Environmental Pollution235:245-254. DOI: 10.1016/j.envpol.2017.12.073. - *通讯作者
48.乔芳, 李欢, 李东亮, 张美玲, 杜震宇*（2018）冬夏两季五种经济鱼类组织脂肪酸含量及组成分析.水产学报. 42(1):80-90. DOI: 10.11964/jfc..－*通讯作者
49.王雅文, 乔芳, 张美玲, 贾永义*, 杜震宇*（2018）外源性脂肪酸对罗非鱼脂肪细胞增殖与分化的影响.水生生物学报. 42(3):517-529. DOI: 10.7541/2018.065.－*通讯作者
50.Wang YW, Zhang JL, Jiao JG, Du XX, Limbu SM, Chen LQ, Qiao F, Li DL, Zhang ML, Du ZY.*(2017) Physiological and metabolic differences between visceral and subcutaneous adipose tissues in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Am J Physiol-Regul Integr Comp Physiol.313: R608-R619. DOI: 10.1152/ajpregu.00071.2017. －*通讯作者
51.Pan H, Li LY, Li JM, Wang WL, Limbu SM, Degrace P, Li DL*, Du ZY*. (2017) Inhibited fatty acid β-oxidation impairs stress resistance ability in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Fish and Shellfish Immunology68: 500-508. DOI:10.1016/j.fsi.2017.07.058. -*通讯作者
52.Ma QQ, Chen Q, Shen ZH, Li DL, Tao Han, Qin JG, Chen LQ*, Du ZY*. （2017）The metabolomics responses of Chinese mitten-hand crab (Eriocheir sinensis) to different dietary oils. Aquaculture479: 188-199. DOI:10.1016/j.aquaculture.2017.05.032. －*通讯作者
53.Ning LJ, He AY, Lu DL, Li JM, Qiao F, Li DL, Zhang ML, Chen LQ, Du ZY.*(2017) Nutritional background changes the hypolipidemic effects of fenofibrate in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Scientific Reports7:41706. DOI: 10.1038/srep41706. －*通讯作者
54.Li JM, Li LY, Qin X, Ning LJ, Lu DL, Li DL, Zhang ML, Wang X*, Du ZY*(2017) Systemic regulation of L-carnitine in nutritional metabolism in zebrafish, Danio rerio. Scientific Reports7:40815. DOI:10.1038/srep40815. －*通讯作者
55.Zhang NN, Ma QQ, Fan WJ, Xing Q, Zhao YJ, Chen LQ, Ye JY, Zhang ML, Du ZY.*(2017) Effects of the dietary protein to energy ratio on growth, feed utilization and body composition in Macrobrachium nipponense. Aquaculture Nutrition23:313-321. DOI: 10.1111/anu.12395.－*通讯作者
56.姚亚运, 贾永义, 孙胜香, 吴思苹, 张运妮, 乔芳, 张美玲, 周忠良*, 杜震宇*(2017) 两种抗雌激素药物对雌性斑马鱼脂肪代谢的影响. 水生生物学报. 41(1):95-100. DOI: 10.7541/2017.12.－*通讯作者
57.Zeng YX, Mj?s SA*, Araujo P, Grung B, Midtb? LK, Du ZY.*(2016) An LC-MS-based lipidomics approach for studying the impact of dietary eicosapentaenoic acid on modulating methylmercury toxicity in mice. Metabolomics12:174. DOI:10.1007/s11306-016-1121-7. －*通讯作者
58.Liu Y, Yao Y, Li H, Qiao F, Wu J, Du ZY*, Zhang M*. (2016) Influence of endogenous and exogenous estrogenic endocrine on intestinal microbiota in zebrafish. PLoS One11(10):e**. DOI: 10.1371/journal.pone.**. －*通讯作者
59.Ning LJ, He AY, Li JM, Lu DL, Jiao JG, Li LY, Li DL, Zhang ML, Chen LQ, Du ZY*. (2016) Mechanisms and metabolic regulation of PPARα activation in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). BBA-Molecular and Cell Biology of Lipids1861:1036-1048. DOI: 10.1016/j.bbalip.2016.06.005. －*通讯作者
60.Liu CZ, He AY, Chen LQ*, Wang YW, Zhang ML, Du ZY*. (2016) Molecular characterization and immune response to LPS of the suppressor of cytokine signaling (SOCS)-1, 2 and 3 genes in the Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Fish and Shellfish Immunology50:160-167. DOI: 10.1016/j.fsi.2016.01.027. －*通讯作者
61.Zeng YX, Du ZY*, Mj?s SA*, Grung B, Midtb? LK. (2016) Methylmercury increases and eicosapentaenoic acid decreases the relative amounts of arachidonic acid-containing phospholipids in mouse brain. Lipids51(1): 61-73. DOI: 10.1007/s11745-015-4087-8.－*通讯作者
62.Zhang M, Sun Y, Liu Y, Qiao F, Chen LQ, Liu WT, Du Z*, Li E*. (2016) Response of gut microbiota to salinity change in two euryhaline aquatic animals with reverse salinity preference. Aquaculture454:72-80. DOI:10.1016/j.aquaculture.2015.12.014.－*通讯作者
63.He AY, Liu CZ, Chen LQ*, Ning LJ, Li JM, Zhang ML, Du ZY*. (2015) Molecular characterization, transcriptional activity and nutritional regulation of peroxisome proliferator activated receptor gamma in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). General and Comparative Endocrinology223:139-147. DOI:10.1016/j.ygcen.2015.05.008.－*通讯作者
64.He AY, Ning LJ, Chen LQ*, Chen YL, Li JM, Qiao F, Li DL, Zhang ML, Du ZY*.（2015）Systemic adaptation of lipid metabolism in response to low and high fat diet in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Physiological Reports3(8), e12485. DOI:10.14814/phy2.12485. －*通讯作者
65.Geng JJ, Li H, Liu JP, Yang Y*, Jin ZL, Zhang YN, Zhang ML, Chen LQ, Du ZY*. (2015) Nutrients and contaminants in tissues of five fish species obtained from Shanghai markets: risk-benefit evaluation from human health perspectives. Science of the Total Environment536:933-945. DOI:10.1016/j.scitotenv.2015.06.057.－*通讯作者
66.Wu JL, Zhang JL, Du XX, Shen YJ, Lao X, Zhang ML, Chen LQ, Du ZY*. (2015) Evaluation of the distribution of adipose tissues in fish using magnetic resonance imaging (MRI). Aquaculture448:112-122. DOI:10.1016/j.aquaculture.2015.06.002.－*通讯作者
67.Li H., Liu J.P., Zhang M.L., Yu N., Li E.C., Chen L.Q., Du Z.Y. *(2014) Comparative analysis of fatty acid profiles in brains and eyes of five economic fish species in winter and summer. Journal of Food and Nutrition Research2(10):722-730. DOI: 10.12691/jfnr-2-10-11. －*通讯作者
68.Zhang M., Sun Y., Chen K., Yu N., Zhou Z., Chen L., Du Z*., Li E*. (2014) Characterization of the intestinal microbiota in Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei, fed diets with different lipid sources. Aquaculture434, 449-455. DOI: 10.1016/j.aquaculture.2014.09.008. －*通讯作者
69.He A.Y., Liu C.Z., Chen LQ*, Ning L.J., Zhang M.L., Li E.C. and Du Z.Y. *(2014) Identification, characterization and nutritional regulation of two isoforms of acyl-coenzyme A oxidase 1 gene in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Gene545(1):30-35. DOI: 10.1016/j.gene.2014.05.010. －*通讯作者
70.Liu F.J., Tian L.X., Liu Y.J., Chen W.D., Yang H.J.*, Du Z.Y.*(2014) Quantitative dietary leucine requirement of juvenile Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei (Boone) reared in low-salinity water. Aquaculture Nutrition20:332-340. DOI:10.1111/anu.12082.－*通讯作者
71.Kong YQ, Ding ZL, Du ZY*, Sun SM, Wang LG, Li EC, Chen LQ*. (2014) Dietary copper requirement of juvenile oriental river prawn Macrobrachium nipponense, and its effects on growth, antioxidant activities, and resistance to Aeromonas hydrophila. Israeli Journal of Aquaculture66. －*通讯作者
72.杜震宇*. （2014）养殖鱼类脂肪肝成因及相关思考. 水产学报38:1628-1638. －*通讯作者
73.Du Z.Y.*, Ma T., Liaset B., Keenan A.H., Araujo P., Lock E.J., Demizieux L., Degrace P., Fr?yland L., Kristiansen K., Madsen L. （2013）Dietary eicosapentaenoic acid supplementation accentuates hepatic triglyceride accumulation in mice with impaired fatty acid oxidation capacity. BBA-Molecular and Cell Biology of Lipids1831：291-299.DOI:10.1016/j.bbalip.2012.10.002 －*通讯作者
74.Du Z.Y.*, Zhang J., Wang C., Li L., Man Q., Lundebye A.K., Fr?yland L. (2012) Risk-benefit evaluation of fish from Chinese markets: Nutrients and contaminants in 24 fish species from five big cities and related assessment for human health. Science of the Total Environment416:187-199. DOI:10.1016/j.scitotenv.2011.12.020.－*通讯作者
75.Zhang J., Wang C., Li L., Man Q., Meng L., Song P., Fr?yland L., Du Z.Y. *(2012) Dietary inclusion of salmon, herring and pompano as oily fish reduces CVD risk markers in dyslipidemic middle-aged and elderly Chinese women. British Journal of Nutrition108:1455-65. DOI:10.1017/S00071**.－*通讯作者
76.Du Z.Y.*, Ma T., Kristiansen K., Fr?yland L and Madsen L. (2011) Depot-dependent effects of adipose tissue explants on co-cultured hepatocytes. PLoS ONE6(6):e20917. DOI: 10.1371/journal.pone.**.－*通讯作者
77.Du Z.Y., Degrace P., Gresti J., Loreau O., Clouet P*. (2011) Vaccenic and elaidic acid equally esterify into triacylglycerols, but differently into phospholipids of fed rat liver cells. Lipids46, 647-657. DOI:10.1007/s11745-011-3569-6.
78.Du Z.Y.*, Ma T., Winterthun S., Kristiansen K., Fr?yland L and Madsen L. (2010) beta-oxidation modulates metabolic competition between eicosapentaenoic acid and arachidonic acid regulating prostaglandin E(2) synthesis in rat hepatocytes-Kupffer cells. BBA-Molecular and Cell Biology of Lipids1801, 526-536.DOI:10.1016/j.bbalip.2010.01.002.－*通讯作者
79.Du Z.Y., Degrace P., Gresti J., Loreau O., Clouet P*. (2010) Dissimilar properties of vaccenic versus elaidic acid in beta-oxidation activities and gene regulation in rat liver cells. Lipids45, 581-591.DOI:10.1007/s11745-010-3428-x.
80.Du Z.Y.*, Araujo P., Stubhaug I. and Fr?yland L. (2010) Unbound DHA causes a high blank value in beta-oxidation assay: a concern for in vitro studies. European Journal of Lipid Science and Technology112, 333-342.－*通讯作者
81.Deng S.X, Tian L.X., Liu F.J., Jin S.J., Liang G.Y., Yang H.J., Du Z.Y*, Liu Y.J *. (2010) Toxic effects and residue of aflatoxin B1 in tilapia (Oreochromis niloticusx O. aureus) during long-term dietary exposure. Aquaculture307, 233-240.DOI:10.1016/j.aquaculture.2010.07.029. －*通讯作者
82.Du Z.Y.*, Tian L.X., Liang G.Y. and Liu Y.J.*(2009) Effect of dietary energy to protein ratios on growth performance and feed efficiency of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idella). The Open Fisheries Science Journal2, 25-31. －*通讯作者
83.Du Z.Y.*, Tian L.X., Liang G.Y., Lan H.B. and Liu Y.J.*(2009) The intestinal evacuation and maximum daily consumption of purified formulated diets by juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idella). The Open Fisheries Science Journal2, 1-5. DOI:10.2174/**X. －*通讯作者
84.Du Z.Y.*, Clouet P., Degrace P, Zheng W.H., Fr?yland L., Tian L.X., Liu Y.J.*(2008) Hypolipidaemic effects of fenofibrate and fasting in the herbivorous grass carp (Ctenopharyngodon idella) fed a high-fat diet. British Journal of Nutrition100, 1200-1212. DOI:10.1017/S00071**.－*通讯作者
85.Du Z.Y.*, Clouet P., Huang L.M., Degrace P., Zheng W.H., He J.G., Tian L.X. and Liu Y.J.*(2008) Utilization of different dietary lipid sources at high level in herbivorous grass carp (Ctenopharyngodon idella): mechanism related to hepatic fatty acid oxidation. Aquaculture Nutrition14, 77-92. DOI:10.1111/j.1365-2095.2007.00507.x.－*通讯作者
86.Du Z.Y., Clouet P., Zheng W.H., Degrace P., Tian L.X. and Liu Y.J.*(2006) Biochemical hepatic alterations and body lipid composition in the herbivorous grass carp (Ctenopharyngodon idella) fed high-fat diets. British Journal of Nutrition95, 905-915. DOI:10.1079/BJN**.
87.Du Z.Y., Liu Y.J.*, Tian L.X., He J.G., Cao J.M and Liang G.Y. (2006) The influence of feeding rate on growth, feed efficiency and body composition of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idella). Aquaculture International 14, 247-257. DOI:10.1007/s10499-005-9029-7.
88.Du Z.Y., Liu Y.J.*, Tian L.X., Wang J.T., Wang Y. and Liang G.Y. (2005) Effect of dietary lipid level on growth, feed utilization and body composition by juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idella). Aquaculture Nutrition2005. 11, 179-188. DOI:10.1111/j.1365-2095.2004.00333.x.
89.Du Z.Y., Demizieux L., Degrace P., Gresti J., Moindrot B., Liu Y., Tian L., Cao J. and Clouet P*. (2004) Alteration of 20:5n-3 and 22:6n-3 fat contents and liver peroxisomal activities in fenofibrate-treated rainbow trout. Lipids39, 849-855. DOI:10.1007/s11745-004-1306-3.
90.杜震宇, 刘永坚*, 田丽霞, 王骥腾, 王勇, 郭冉, 梁桂英(2004)草鱼摄食高脂饲料后血脂变化的初步研究. 中山大学学报43, Suppl 77-79.
91.杜震宇，刘永坚*，田丽霞，曹俊明，梁桂英，何建国(2003) 饥饿对于鲈肌肉、肝脏和血清主要生化组成的影响. 动物学报49, 458-465.
92.杜震宇，刘永坚*，郑文晖，田丽霞，梁桂英（2002）三种脂肪源和两种降脂因子对鲈生长、体营养成分组成和血清生化指标的影响. 水产学报26, 542-550.
93.杜震宇，刘永坚*，田丽霞，刘栋辉，冯健，梁桂英（2002）添加不同构型肉碱对于罗非鱼生长和鱼体营养成分组成的影响. 水产学报26, 259-264.
94.杜震宇，刘永坚，何建国，杨廷宝（2002）水产动物益生菌研究进展. 中国微生态学杂志14，56-60.
95.杜震宇，邵邻相（2002）5种动物LDH和SOD同工酶的比较研究. 华南师范大学学报117-122.




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所指导研究生
博士生：
# 2012级：
宁丽军（17年毕业-现就职于华南农业大学海洋学院）
何安元（协助指导，17年毕业-现为美国华盛顿大学医学院博士后）

# 2013级：
李加敏（18年毕业-现为中国海洋大学水产学院博士后）
赵朝阳（毕业-现就职于动物营养公司）
马倩倩（协助指导，18年毕业-现为中国农科院农业资源与农业区划研究所博士后）

# 2014级：
王晶（18年毕业-现瑞典于默奥大学博士后）
焦建刚（19年毕业-现就职于广东海大集团）
张晗（协助指导，19年毕业-现就职于中国干细胞集团上海干细胞生物技术公司）

# 2015级：
鲁栋梁（19年毕业-现为美国华盛顿大学医学院博士后）
刘才智（协助指导，18年毕业-现为华东师大/上海第六人民医院博士后）
刘艳 （20年毕业-现就职于湖州师范学院）
Samwel M. Limbu (李博-坦桑尼亚留学生，现就职为坦桑尼亚达拉斯萨拉姆大学副教授）

# 2016级：
孙胜香（19年毕业-现为华东师大生科院博士后）
李玲玉（20年毕业-）
骆源（20年毕业-现为华东师大生科院博士后）

# 2017级：
韩思兰（硕博连读）

# 2018级：
马强（硕博连读）

# 2019级：
李锐鑫
周文豪

# 2020级：
王俊贤
张彦宇



硕士生：
# 2012级：
吴俊琳（15年毕业-现就职于上海复旦中学）
李欢（15年毕业-现就职于友邦保险）

# 2013级：
张南南（国家奖学金获得者，16年上海市优秀硕士毕业生-现就职于上海虹桥中学）

# 2014级：
王雅文（17年毕业-现赴法国马赛免疫研究中心攻读博士学位）

# 2015级：
高爽（毕业-现就职于上海延安初中）
黄玉娟（毕业-现就职于上海嘉定一中）

# 2016级：
温加静（毕业-现就职于上海我武生物科技有限公司）
张运妮

# 2017级：
胡春亭 （20年毕业-现就职于上海惠皓医疗科技有限公司）
谭芳 （国家奖学金获得者，20年毕业-现就职于无锡天一中学）
吕宏波 （20年毕业-现就职于广东粤海集团公司）

# 2018级：
张志勇
王月


# 2019级：
钱玙呈
王雪

# 2019级：
刘一婵
王金港











荣誉及奖励



1. 上海市高层次人才计划特聘专家（2012年入选）
2. 教育部“新世纪优秀人才支持计划”（2013年入选）
3.《舌尖上的理性》获教育部国家精品视频公开课称号（2014年入选）
4. 中国动物学会第六届青年科技奖（2015年）
5. 华东师范大学“能达教学奖”（2015年）
6.《食品安全与科学理性》获上海市高校精品课程称号（2017年入选）
7. 华东师范大学年度教学贡献奖（2017年）
8. 华东师范大学教学成果一等奖（2017年）
9. 上海市高校教学成果二等奖（2017年）
10. 全国宝钢优秀教师奖（2018年）
11.上海市青年优秀学术带头人（2019年）
12.华东师范大学优秀教学贡献奖（2019年）
13. 国际鱼类营养学术研讨会（ISFNF）- “Young Leading Scientist” (2020年)
14. 《食品安全与科学理性》入选首批国家一流本科课程（2020年）
15.首届林浩然动物科技****奖（2020年）