苏红卫，男，副教授，硕士研究生，营养与食品卫生学教研室主任
主要研究方向：营养与食品卫生，保健品的开发与利用，食品检验。
个人简介：近年来，主持各级科研课题5项，合作课题10多项。在各级学术期刊上发表论文20余篇。教学工作方面，承担了卫生学、预防医学、医学统计学、流行病学、临床营养学、营养与食品卫生学、儿童少年卫生学、卫生微生物学等十余门课程；培养了10余名青年教师，指导多个年级预防医学本科学生完成大学生科研课题多项。