李铎，出生年月：1958年3月职称：教授 博士生导师现任职务：WHO营养专家咨询委员会委员、联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)营养专家组专家、亚太临床营养学会主席、亚太素食联盟前任主席、亚太临床营养学会营养与食品安全中心主任、中国科协基础营养学首席科学传播专家、中国保健食品安全专家委员会委员、中国营养学会常务理事。《Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition》主编(SCI)、《Food & Function》副主编(SCI)、《Journal of Nutrigenetics & Nutrigenomics》副主编(SCI)、《British Journal of Nutrition》统计学主编、《Annals Nutrition & Metabolism》(SCI)以及《Scientific World Journal》(SCI)等9份国际和《中国糖尿病杂志》、《浙江大学学报(农业与生命科学版)》等5份国内学术期刊编委。
学术成果：共发表论文470余篇(SCI收录文章190余篇)，著作12部/章，发明专利22项。近5年(2012-)h-指数：30近5年i10-指数：101近5年文章引用：3300余次RG Score：43.1113度被美国Who's Who(世界名人录)收录；获亚太临床营养学会2007年度奖；获英国剑桥国际传记中心授予的2005年度健康工作者年度奖；获中国学生营养与健康促进会授予的学生营养与健康工作贡献奖(2004)；获浙江省科学技术协会2002-2003年度先进工作者。