男，1974年7月生，回族，河南新密市人，博士，副教授，硕士生导师。现就职于化工学院食品与生物工程系，已指导毕业硕士生3人，现在读硕士1人。

1993-1997年就读于西南农业大学，获工学学士学位;

2002-2005年于就读于西南农业大学食品科学专业，获得工学硕士学位;

2008-2011年就读于中国农业科学院，获得农学博士学位。

1．研究方向

【1】天然产物开发

【2】多糖提取、改性及应用

【3】低分子烯烃炔烃的脱除转化及在果蔬贮藏保鲜中的应用。

2．主讲课程

【1】食品微生物学、果蔬加工工艺学、食品营养与保健等

3．学术兼职或专家称谓

无

4．主要论文（专利、设计等）

【1】丁文博,李彦杰*.辐射接枝共聚物XG-g-NVP对葡萄籽原花青素的吸附和解吸性能.中国食品学报, 2017,17（12）：50-57(EI收录)

【2】丁文博,哈益明*,李彦杰*.黄原胶-N-乙烯基吡咯烷酮辐射接枝共聚物的制备及结构特性研究.核农学报,2016，30(4):0695-0703

【3】李彦杰.Effect of irradiation on the molecularweight,structureand apparent viscosity of xanthan gum in aqueous solution.AdvancedMaterialsResearch, 2011, 239-242: 2632-2637 (EI收录)

【4】李彦杰.辐照对黄原胶分子量及抗氧化活性的影响.核农学报，2010,24（6）：1208－1213.科技核心

【5】辐照技术在多糖分子修饰中的应用.食品科学，2009,30（21）：403-408.中文核心

5．科研项目

A．主持的项目

【1】国家自然科学基金.XG-g-NVP共聚物对果汁中多酚物质吸附/解吸行为研究，主持人，(已结项）

【2】内蒙自然科学基金.XG-g-NVP共聚物对果汁中多酚物质吸附/解吸行为研究，主持人，（已结项）

B．参与的项目

【3】国家自然科学基金,”高静压致不同分散体系淀粉颗粒的微观－细观－宏观多尺度关联性研究”（进行中）

【4】国家自然科学基金“二氧化碳捕集、储存及调控制备碳酸钙的研究”（进行中）

6．获得奖励

无

7．联系方式
【1】电子邮箱：nxliyanjie@qq.com
【2】办公地址：呼和浩特市新城区内蒙古工业大学化工学院（邮编：010051）
【3】联系电话：**