姓名：乌日娜性别：女
职称：副教授职务：
学历：博士研究生民族：蒙古族
毕业院校：内蒙古农业大学

研究方向：主要从事食品生物技术及益生菌营养与安全方面的研究
教学情况：主讲《食品生物技术》、《食品微生物学》、《食品酶学》、《发酵工程综合实验》和《饮食科学》。作为主讲成员的《食品发酵工程概论》获得省精品课，《食品生物技术》和《食品微生物学》获得校精品课。撰写的教学论文荣获2010年度辽宁省高等教育协会优秀奖。指导本科生获得2011年沈阳农业大学大学生科技创新一等奖。
科研情况：现主持国家自然科学基金、国家星火计划重大项目子课题等5项课题，参加十二五国家863重大项目、国家星火计划重大项目、国家自然科学基金等10余项课题。申请国家发明专利4项，授权2项。
发表论著：1在世界范围内率先构建了干酪乳杆菌的蛋白质组双向电泳图谱，缩短了我国与世界发达国家益生菌研究的差距。研究成果发表在国际蛋白质组学顶级杂志《Molecular and Cellular Proteomics》(SCI影响因子达9.606)上，受到国内外同行的广泛关注和认可。此外，还在《International J Food Microbiology》(SCI影响因子达3.458)、《J Dairy Science》(SCI影响因子达2.978)、《J Bacteriology》(SCI影响因子达4.035)等国内外高水平期刊上发表科研论文20余篇，其中SCI收录8篇，累计影响因子达22.3；EI收录3篇。
获奖情况：全国百篇优秀博士论文提名论文获得者，入选“辽宁省高等学校优秀科技人才支持计划”，首批沈阳农业大学“天柱山英才”支持计划，沈阳农业大学2012年度“十佳青年教职工”。荣获神农中华农业科技三等奖1项、辽宁省科技进步三等奖1项、沈阳市科技进步二等奖1项、全国食品科学技术创新二等奖1项、辽宁省自然学术成果奖论文类特等奖1项、一等奖2项、三等奖2项。
学院简介现任领导机构设置师资队伍研究中心· 产业办公室· 辽宁省果酒协会· 食品质量与安全协会