毛倩讲师

毛倩，女，1987年生，工学博士，讲师，中共党员。2016年12月毕业于吉林大学食品科学与工程专业，获博士学位。2018年10月调入辽宁大学轻型产业学院工作。现主讲《粮油加工学》、《淀粉制品工艺学》和《食品科学研究进展》等课程；主要研究方向为农产品品质智能检测与评价，近年来，在International journal of molecular science、International Journal of food science and technology、 International Journal of Food Engineering等期刊上发表SCI检索论文8篇，现主持国家自然科学基金青年科学基金项目与辽宁省科技厅项目各一项。