职 称：讲师
办公电话：
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教育背景
2008.09 ~ 2012.06 沈阳农业大学食品质量与安全专业 本科学士2012.09 ~ 2017.06 沈阳农业大学食品科学与工程专业 博士研究生
工作经历
2017.12 ~ 至今 辽宁大学生命科学院任教讲授课程
为研究生讲授过生命科学研究进展课程研究兴趣
食品营养学功能食品
食品毒理学
食品质量与安全
学术成果（2010年以来）
发表SCI论文：1、He Y, Tan D, Mi Y, et al. Effect of epigallocatechin-3-gallate on acrylamide-induced oxidative stress and apoptosis in PC12 cells. Human & Experimental Toxicology, 2017, 36(10): 1087-1099
2、He Y, Tan D, Bai B, et al. Epigallocatechin-3-gallate attenuates acrylamide-induced apoptosis and astrogliosis in rat cerebral cortex. Toxicology Mechanisms and Methods, 2017, 27(4): 298-306.
3、He Y, Tan D, Mi Y, et al. Epigallocatechin-3-gallate attenuates cerebral cortex damage and promotes brain regeneration in acrylamide-treated rats. Food & Function, 2017, 8(6): 2275-2282.
