畜牧学一级学科硕士研究生培养方案（0905）
一、培养目标
掌握本学科系统的基础理论和专业知识、专业技能和方法，具有实际工作和基础科研的能力，具有创新意识和创业精神，培养能胜任从事畜牧学相关教学、科研、生产、产品开发和管理等工作的高级专门人才。
二、研究方向
1、动物遗传育种与繁殖专业（090501）：遗传标记与动物育种；动物遗传资源评价、保护与利用；数量遗传与动物育种；动物生殖调控研究与应用；动物胚胎工程与生物技术。
2、动物营养与饲料科学专业（090502）：反刍动物氨基酸和脂肪酸营养代谢与调控技术；动物的微生态营养与分子营养；猪、禽营养与生产、环境；饲料资源开发利用；畜禽营养生理代谢调节；畜产品品质、工艺与安全。
3、草业科学专业（090503）：牧草次生代谢产物及其生物利用；牧草栽培、草产品加工与利用；牧草与草坪草种质资源评价与利用；牧草种子、牧草育种与生物技术。
4、特种经济动物饲养专业（090504）：动物资源种质特性研究与利用；动物发育生物学与遗传工程；特种经济动物繁殖；特种经济动物（含水产）生产。
三、课程设置
类 别 | 课程编号 | 课 程 名 称 | 学时 | 学分 | 开课学期 | 考核方式 | 备注 | |
学 位 课 程 | M1111700101 | 自然辩证法 | 54 | 2 | 春 | 考试 | ||
M1111700103 | 科学社会主义理论与实践 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | |||
M1111700201 | 英语 | 72 | 4 | 全年 | 考试 | |||
M1809050001 | 分子生物学通论 | 54 | 3 | 秋 | 考试 | |||
M1809050002 | 畜牧学通论 | 54 | 3 | 秋 | 考试 | |||
小 计 | 14 | |||||||
非学位课程 | 动物遗传育种与繁殖 | M1809050021 | 动物生化遗传学实验 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | 必选 |
M1809050022 | 现代动物育种学 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | 必选 | ||
M1809050023 | 动物繁殖新技术 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | 必选 | ||
M1809050041 | 群体数量遗传学 | 36 | 2 | 春 | 考查 | 任选 6门 | ||
M1809050042 | 细胞遗传学 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050043 | 动物育种规划 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050044 | 动物遗传资源学 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050045 | 动物生殖生理学 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050046 | 高级生物统计与软件应用 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1111700501 | 仪器分析 | 36 | 2 | 春 | 考试 | |||
M1111700203 | 第二外国语（日语） | 36 | 2 | 秋 | 考试 | |||
小 计 | 18 | |||||||
动物营养与饲料科学 | M1809050024 | 生化技术原理与实验 | 36 | 2 | 春 | 考试 | 必选 | |
M1809050025 | 现代动物营养学研究进展 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | 必选 | ||
M1809050026 | 饲料资源开发与利用 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | 必选 | ||
M1809050047 | 动物营养生理研究及实验技术 | 36 | 2 | 春 | 考查 | 任选 6门 | ||
M1809050048 | 分子生物学实验技术 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050049 | 分子营养学专题 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050050 | 饲料生产管理与营销 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050051 | 畜产品安全检测技术 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050046 | 高级生物统计与软件应用 | 36 | 2 | 春 | 考查考试 | |||
M1111700501 | 仪器分析 | 36 | 2 | 春 | 考试 | |||
M1111700203 | 第二外国语（日语） | 36 | 2 | 秋 | 考试 | |||
小 计 | 18 | |||||||
草业科学 | M1809050027 | 植物生理学及研究技术 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | 必选 | |
M1809050028 | 高级草地生态学 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | 必选 | ||
M1809050029 | 牧草高产栽培理论与技术 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | 必选 | ||
M1809050052 | 草产品加工学 | 36 | 2 | 春 | 考查 | 任选 6门 | ||
M1809050053 | 植物发育的生化与分子机理 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050054 | 生物信息学 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050055 | 牧草与草坪草种子技术 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050056 | 植物组织与细胞培养 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1111700502 | 电镜技术 | 54 | 2 | 春 | 考试 | |||
M1111700501 | 仪器分析 | 36 | 2 | 春 | 考试 | |||
M1111700203 | 第二外国语（日语） | 36 | 2 | 秋 | 考试 | |||
小 计 | 18 | |||||||
特种经济动物饲养 | M1809050030 | 动物遗传资源学 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | 必选 | |
M1809050031 | 特种动物繁育学 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | 必选 | ||
M1809050032 | 特种经济动物养殖学 | 36 | 2 | 秋 | 考试考查 | 必选 | ||
M1809050048 | 分子生物学实验技术 | 36 | 2 | 春 | 考查 | 任选 6门 | ||
M1809050054 | 生物信息学 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050057 | 高级动物营养学 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050058 | 特种动物产品加工学 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050059 | 特种动物疾病学 | 36 | 2 | 春 | 考查 | |||
M1809050046 | 高级生物统计与软件应用 | 36 | 2 | 春 | 考查考试 | |||
M1111700501 | 仪器分析 | 36 | 2 | 春 | 考试 | |||
M1111700203 | 第二外国语（日语） | 36 | 2 | 秋 | 考试 | |||
小 计 | 18 | |||||||
学士阶段 基础课程 | 动物遗传学 | 54 | 3 | 春 | 考试 | 指导 选修 9学分 | ||
动物育种学 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | ||||
动物繁殖学 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | ||||
动物营养学 | 36 | 2 | 春 | 考试 | ||||
饲料作物栽培学 | 36 | 2 | 春 | 考试 | ||||
小 计 | 9 | |||||||
必修环节 | 学术研讨和学术报告 | 2 | 考查 | |||||
总 计 | 43 | |||||||
四、学科相关规定
论文评阅、答辩与学位申请具体环节和要求，按照《扬州大学博士、硕士学位授予工作细则》和《扬州大学动物科学与技术学院全日制博士、硕士研究生申请学位科研成果的规定（暂行）》中的有关规定执行。
五、课程简介
1、分子生物学通论：本课程主要讲授遗传物质的化学结构和生物学结构、遗传物质的自我复制、从基因到蛋白质的主要生物学过程和机理。介绍突变、重组和人工诱变等遗传现象的分子生物学基础。并简要介绍动物基因工程和分子遗传学的发展史。
2、畜牧学通论：本课程主要讲授畜牧学的最新原理和技术，畜牧产业化与畜牧业现代化问题、畜禽饲养场环境污染与控制、畜产品加工、动物产业系统管理生物技术在畜牧上的应用、环境生态问题、动物产业系统管理以及畜牧业法规。
