园艺学一级学科硕士研究生培养方案（0902）
一、培养目标
掌握园艺学科宽广而坚实的基础理论、系统的专业知识和熟练的操作技能，了解所从事研究方向的国内外发展动态，具有创新意识和创业精神，具有独立从事科研、教学、生产管理和技术服务的综合素质；培养能胜任高等院校、科研机构园艺业教学、科研、生产管理和技术指导等工作的高级专门人才。
二、研究方向
1、果树学专业（090201）：果树优质高效无公害生产技术与原理；木本植物种质资源及其综合利用；果实采后生理与贮藏保鲜；果实品质形成与调控。
2、蔬菜学专业（090202）：蔬菜优质高效无公害生产原理与技术；蔬菜遗传与育种；蔬菜生物技术；水生蔬菜生理生态及栽培技术。
3、茶学专业（090203）：茶树高效优质安全生产理论和技术；茶叶品质形成机理和质量控制技术。
三、课程设置
类 别 | 课程编号 | 课 程 名 称 | 学时 | 学分 | 开课学期 | 考核方式 | 备 注 |
学位课程 | M1111700101 | 自然辩证法 | 54 | 2 | 春 | 考试 | 公共课 |
M1111700103 | 科学社会主义理论与实践 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | 公共课 | |
M1111700201 | 英语 | 72 | 4 | 全年 | 考试 | 公共课 | |
生计学院 | 植物生理学研究进展★ | 54 | 3 | 秋 | 考试 | 一级学科 基础课程 | |
M1709020001 | 高级园艺作物栽培生理学★ | 90 | 4 | 秋 | 考试 | ||
M1709020101 | 高级果树栽培学 | 72 | 4 | 春 | 考试 | 按二级学科选一门 | |
M1709020201 | 高级蔬菜育种学 | 72 | 4 | 秋 | 考试 | ||
M1709020301 | 茶树高产优质栽培理论和技术 | 72 | 4 | 秋 | 考试 | ||
小 计 | 19 | ||||||
非学位课程 | M1709020021 | 现代园艺学进展★ | 72 | 4 | 春 | 考试 | 必选 |
M1709020022 | 高级设施园艺学★ | 72 | 4 | 秋 | 考试 | ||
M1709020102 | 果树种质资源学 | 72 | 3 | 秋 | 考试 | ||
M1709020121 | 园艺作物分子生物学原理与技术★ 技术生物技术 | 72 | 3 | 春 | 考试 | ||
M1709020221 | 蔬菜植物细胞与组织培养 | 54 | 3 | 秋 | 考试 | ||
M1709020222 | 水生植物生理生态学 | 54 | 3 | 春 | 考试 | ||
M1709020223 | 高级蔬菜栽培学 | 54 | 3 | 秋 | 考试 | ||
M1709020321 | 茶学专题 | 36 | 2 | 春 | 考试 | ||
M1111700202 | 英语口语 | 36 | 1 | 秋、春 | 考试 | ||
M1709020041 | 第二外语★ | 72 | 3 | 秋 | 考试 | ||
M1111700601 | 计算机应用类课程 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | ||
M1709020141 | 专业英语 | 36 | 2 | 秋 | 考试英语 | 由导师指定选修12学分 | |
M1709020142 | 园林树种景观配置 | 36 | 2 | 秋 | 考试树种景观配置 | ||
M1709020143 | 果树实验技术 | 36 | 2 | 春 | 考试实验技术 | ||
M1709020144 | 果树标准化系统 | 36 | 2 | 秋 | 考试标准化系统 | ||
M1709020145 | 果树标准化栽培的原理与技术 | 36 | 2 | 春 | 考试标准化栽培的原理与技术 | ||
M1709020146 | 银杏资源综合开发利用 | 36 | 2 | 春 | 考试 | ||
M1709020241 | 蔬菜优质生产理论和技术 | 36 | 2 | 春 | 考试 | ||
M1709020242 | 水生蔬菜资源及利用 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | ||
M1709020042 | 生物信息学★ | 36 | 2 | 春 | 考试 | ||
M1709020243 | 现代蔬菜育种学专题 | 54 | 3 | 秋 | 考试 | ||
M1709020244 | 蔬菜实验技术 | 36 | 2 | 春 | 考试 | ||
M1709020341 | 高级食品(茶叶)生物化学 | 36 | 2 | 秋 | 考试 | ||
M1709020342 | 制茶工程学 | 36 | 2 | 春 | 考试 | ||
M1709020343 | 茶的综合利用 | 36 | 2 | 春 | 考试 | ||
M1709020344 | 茶学实验技术 | 36 | 2 | 春 | 考试 | ||
小 计 | 20 | ||||||
学士阶段基础课程 | 2613303-4 | 木本园艺植物栽培学Ⅱ | 54 | 3 | 春 | 考试 | 同等学力或跨专业学生，按不同专业方向修读9学分 |
2613305 | 园艺植物育种总论 | 54 | 3 | 秋 | 考 试 | ||
2623303 | 园艺植物研究法 | 54 | 3 | 春 | 考试 | ||
2613301-2 | 草本园艺植物栽培学Ⅱ | 54 | 3 | 春 | 考试 | ||
2613307 | 园艺植物育种各论 | 54 | 3 | 春 | 考试 | ||
茶树栽培学 | 54 | 3 | 秋 | 考试 | |||
茶树生理生态 | 54 | 3 | 秋 | 考试 | |||
食品风味化学和添加剂 | 54 | 3 | 春 | 考试 | |||
小 计 | 9 | ||||||
必修 环节 | 学术研讨和学术报告 | 2 | 考查 | ||||
总 计 | 50 | ||||||
★：表示由一级学科统一上课
四、课程简介
1、植物生理学研究进展：（生计学院课程）
2、高级园艺作物栽培生理学 园艺作物种子发育生理，育苗生理，产品器官形成过程中形态发生及生长，分化发育的生理，植物激素，生长调节物质对园艺作物生长发育和产量形成的调控生理，园艺作物矿质营养及水分生理，园艺作物产量形成过程中的源库关系。园艺作物群体生理。
3、 高级果树栽培学 主要讲授果树资源的优化配置、果树新品种的生物学特性、经济性状及其相应配套的栽培技术，以及果树的标准化栽培管理和果树的绿色果品、平衡配方施肥、果实套袋及果品的商品化生产等先进技术。
4、高级蔬菜育种学 蔬菜作物主要农艺性状规律、群体遗传特点、雄性不育遗传。蔬菜育种目标的讨论、分析。遗传资源和亲本材料的选择，各种育种方法的比较，杂种优势及其利用，抗病及抗逆境育种。育种途径、育种技术和方法方面的最新发展及其应用等。
5、茶树高产优质栽培理论和技术 主要讲授茶树的适生条件，茶树繁殖，茶树高产优质生产的一般规律，茶树营养吸收特点和优质茶叶生产施肥技术，茶树修剪和茶叶质量的关系。
