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张昌泉Zhang Changquan 副高级
副高级 博士生导师 硕士生导师
电子邮箱：
入职时间：2012-07-01
所在单位：农学院(水稻产业工程技术研究院)
学历：博士研究生毕业
办公地点：农学院农牧北楼N530,逸夫图书馆2-314（档案馆楼）
在职信息：在岗
通讯/办公地址： 办公室电话： 移动电话： 邮箱：



个人简介
张昌泉，男，汉族，1981年6月生，山东青岛人，中共党员，博士，副教授，博士生导师。先后入选江苏省“双创博士”（2014）、扬州市绿杨金凤人才计划（2015）和扬州大学高端人才支持计划（拔尖人才）（2020）等人才培养计划。
2009年于扬州大学农学院获农学硕士学位；2012年于扬州大学农学院获农学博士学位，同年留校任教；2019年-2020年于澳大利亚联邦科学和工业研究院（CSIRO）从事访问****研究。
教学工作主要承担本科《遗传学》和《植物组织培养》等课程，指导本科生获得全国“挑战杯”竞赛一等奖，校科技创新项目二等奖。科研工作主要从事水稻品质性状的遗传改良研究，重点在稻米蒸煮食味品质性状的遗传调控网络、稻米食味、外观和营养品质分子改良等方面开展了系统的研究工作。先后主持国家自然科学基金青年项目、国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金区域联合基金项目、国家重点研发计划子课题、江苏省自然科学基金青年基金、江苏省现代农业重点研发项目子课题、江苏省高校自然科学基金（面上、重大）等科研项目10余项；在Nature Communications、Molecular Plant、Plant Biotechnology Journal、Carbohydrate Polymers、Food Chemistry等国内外著名学术期刊发表论文80余篇，其中SCI收录60余篇，其中2篇论文归入“高被引论文”；申请国家发明专利15项，获授权专利4项，申请国际专利（PCT）1项。


代表作文章：(* 通讯作者；# 共同作者)
Zhang CQ^#, Zhou LH^#, Lu Y, Yang Y, Feng LH, Hao WZ, Li QF, Fan XL, Zhao DS, Liu QQ.^*Changes in the physicochemical properties and starch structures of rice grains upon pre-harvest sprouting. Carbohydrate Polymers, 2020, 234, 115893.(1区, IF: 7.182)
Zhang CQ, Yang Y, Chen SJ, Liu XJ, Zhu JH, Zhou LH, Lu Y, Li QF, Fan XL, Tang SZ, Gu MH, Liu QQ^*. A rare Waxy allele coordinately improves rice eating and cooking quality and grain transparency. Journal of Integrative Plant Biology, 2020.(https://doi.org/10.1111/jipb.13010) (1区, IF: 4.885)
Zhang CQ, Yang Y, Chen ZZ, Chen F, Pan LX, Lu Y, Li QF, Fan XL, Sun ZZ, Liu QQ^*. Characteristics of grain physicochemical properties and the starch structure in rice carrying a mutated ALK/SSIIagene. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020 (https://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.0c01471)(1区，IF: 4.192)
Huang LC^#, Li QF^#, Zhang CQ^#, Chu R, Gu ZW, Tan HY, Zhao DS, Fan XL Liu QQ.^*Creating novel Wx alleles with fine-tuned amylose levels and improved grain quality in rice by promoter editing using CRISPR/Cas9 system. Plant Biotechnology Journal, 2020, 18(11): 2164–2166. (1区, IF: 8.154)
Lu Y, Zhang XM, YangY, QiY, Hao WZ, Wang L, Liu QQ, Ling YP^*, Zhang CQ^*. Relationship between structure and physicochemical properties of ginkgo starches from seven cultivars. Food Chemistry, 2020, 314, 125082. (1区, IF: 6.306)
Chen ZZ^#, Lu Y^#, Feng LH, Hao WZ, Li C, Yang Y, Fan XL, Li QF, Zhang CQ^*, Liu QQ^*. Genetic dissection and functional differentiation of ALK^aand ALK^b, two natural alleles of the ALK/SSIIagene, responding to low gelatinization temperature in rice. Rice, 2020, 13(1): 39.(1区, IF: 3.912)
Zhang CQ^#, Zhu JH^#, Chen SJ^#, Fan XL, Li QF, Lu Y, Wang M, Yu HX, Yi CD, Tang SZ, Gu MH, Liu QQ^*. Wx^lv, the ancestral allele of rice Waxy gene. Molecular Plant, 2019, 12(8): 1157-1166. (1区, IF: 12.084,高被引论文)
Zhao DS^#, Li QF^#, Zhang CQ^#, Yang QQ, Pan LX, Ren XY, Lu J, Gu MH, Liu QQ^*. GS9 acts as a transcriptional activator to regulate rice grain shape and appearance quality. Nature Communications, 2018, 9(1): 1240. (1区, IF: 12.121,高被引论文)
Zhang CQ, Chen SJ, Ren XY, Lu Y, Liu DR, Cai XL, Li QF , Gao JP, Liu QQ^*. Molecular structure and physicochemical properties of starches from rice with different amylose contents resulting from modification of OsGBSSI activity. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2017, 65(10): 2222-2232. (1区，IF: 4.192)
Zhang CQ,^#Zhou LH,^#Zhu ZB, Lu HW, Zhou XZ, QianYT, Li QF, Lu Y, Gu MH, Liu QQ^*. Characterization of grain quality and starch fine structure of two Japonica rice (Oryza Sativa) cultivars with good sensory properties at different temperatures during the filling stage. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2016, 64(20):4048?4057. (1区，IF: 4.192)
ZhangCQ, Hu B, Zhu KZ, Zhang H, Leng YL, Tang SZ, Gu MH, Liu QQ^*. QTL-Mapping forrice RVA propertiesusing high-throughput re-sequenced chromosome segment substitution lines.Rice Science, 2013, 20(6): 407–414. (2区，IF：3.162)
Zhang CQ, Zhu L, Shao K, Gu M, Liu QQ^*. Toward underlying reasons for rice starches having low viscosity and high amylose: physiochemical and structural characteristics. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2013, 93(7): 1543-51. (2区, IF: 2.614)
Zhang CQ, Xu Y, Lu Y, Yu HX, Gu MH, Liu QQ^*. The WRKY transcription factor OsWRKY78 regulates stem elongation and seed development in rice. Planta. 2011, 234(3): 541-54. (3区, IF: 3.390)


招生专业：作物遗传育种、植物生物技术。
研究方向：作物品质等重要性状的分子遗传、转基因及分子标记辅助育种
欢迎努力挑战自我的本科生加入我们的研究团队！
联系方法：TEL: ; E-mail: cqzhang@yzu.edu.cn




教育经历
[1] 扬州大学|作物遗传育种|博士研究生毕业|博士


工作经历
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研究方向
[1]水稻品质性状遗传改良与育种应用



团队成员
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研究领域
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论文成果 MORE+
张昌泉,罗继巡,张昌泉,于稳稳.Causal relations among starch chain-length distributions,....FOOD HYDROCOLLOIDS,2020,108
张昌泉,杨勇,冯琳皓,陆彦,沈雪林,刘巧泉,张昌泉,无.太湖地区地方特色糯稻品种鸭血糯和苏御糯稻米理化特性研究.作物杂志,2020,第4期91-98.
张昌泉,孙普可,张昌泉,马克万生,顾铭洪,刘巧泉,尚赛明.Improved growth performance, food efficiency, and lysine ....SCIENTIFIC REPORTS,2017,7
张昌泉,刘承晨,张昌泉,朱霁晖,徐小颖,赵福伟,黄绍文,金银根.云南哈尼梯田当前栽培水稻ALK基因的遗传多样性及与稻米糊化温....作物学报,2017,(3)343-353.
张昌泉,刘承晨,张昌泉,朱霁晖,徐小颖,赵福伟,金银根,刘巧泉.云南哈尼梯田当前栽培水稻ALK基因的遗传多样性及与稻米糊化温....作物学报,2017,43(3)343-353.


专利
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著作成果
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科研项目
一个水稻Wx新等位基因的表达调控机制研究,省自然科学基金青年基金,张昌泉,
利用重测序的染色体片代换系精细定位和克隆控制稻米淀粉黏滞...,教育部博士点基金,张昌泉,
水稻样品淀粉结构分析,张昌泉,
水稻Wx-lsv基因控制高直链、低黏滞特性淀粉合成的分子机制研...,国家自然科学基金青年基金,张昌泉,
OsLSV1基因控制稻米低淀粉黏滞性的分子机理及其等位变异研究,校创新培育基金,张昌泉,




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张昌泉,罗继巡,张昌泉,于稳稳.Causal relations among starch chain-length distributions, short-term retrogradation and cooked rice texture.FOOD HYDROCOLLOIDS,2020,108
张昌泉,杨勇,冯琳皓,陆彦,沈雪林,刘巧泉,张昌泉,无.太湖地区地方特色糯稻品种鸭血糯和苏御糯稻米理化特性研究.作物杂志,2020,第4期91-98.
张昌泉,孙普可,张昌泉,马克万生,顾铭洪,刘巧泉,尚赛明.Improved growth performance, food efficiency, and lysine availability in growing rats fed with lysine-biofortified rice.SCIENTIFIC REPORTS,2017,7
张昌泉,刘承晨,张昌泉,朱霁晖,徐小颖,赵福伟,黄绍文,金银根.云南哈尼梯田当前栽培水稻ALK基因的遗传多样性及与稻米糊化温度的关联分析.作物学报,2017,(3)343-353.
张昌泉,刘承晨,张昌泉,朱霁晖,徐小颖,赵福伟,金银根,刘巧泉.云南哈尼梯田当前栽培水稻ALK基因的遗传多样性及与稻米糊化温度的关联分析.作物学报,2017,43(3)343-353.
张昌泉,陈飞,洪燃,李钱峰,顾铭洪,刘巧泉.Mapping QTLs for heat tolerance in rice (Oryza sativa L.) at heading stage using chromosome segment substitution lines.Agricultural Biotechnology,2017,6(2)15-18.
张昌泉,何小军,吴宏玉,张昌泉,邹世英,郎田祺,尚赛明,刘巧泉.Subchronic feeding study of high-free-lysine transgenic rice in Sprague-Dawley rats.FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY,2017,105214-222.
张昌泉,李善策,张昌泉,张宝才,朱孔志,周奕华,刘巧泉.Genetic connection between cell-wall composition and grain yield via parallel QTL analysis in indica and japonica subspecies.SCIENTIFIC REPORTS,2017,7
张昌泉,陈盛杰,任新雨,陆彦,刘德瑞,蔡秀玲,李钱峰,高继平.Molecular Structure and Physicochemical Properties of Starches from Rice with Different Amylose Contents Resulting from Modification of OsGBSSI Activity.JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,2017,65(10)2222-2232.

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一个水稻Wx新等位基因的表达调控机制研究,省自然科学基金青年基金,张昌泉,
利用重测序的染色体片代换系精细定位和克隆控制稻米淀粉黏滞性谱和蛋白质含量QTL,教育部博士点基金,张昌泉,
水稻样品淀粉结构分析,张昌泉,
水稻Wx-lsv基因控制高直链、低黏滞特性淀粉合成的分子机制研究,国家自然科学基金青年基金,张昌泉,
OsLSV1基因控制稻米低淀粉黏滞性的分子机理及其等位变异研究,校创新培育基金,张昌泉,

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遗传学,春学期,2020-2021,72,4.0
作物遗传学,春学期,2020-2021,40,2.0
遗传学,春学期,2020-2021,72,4.0
遗传学,春学期,2015-2016,72,4.0
遗传学,秋学期,2016-2017,56,3.5


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