江解增，男，1964年11月出生于浙江杭州，博士，教授，博士生导师。中国园艺学会水生蔬菜分会副秘书长、长江蔬菜协会常务理事、江苏省优良品种培育工程水生蔬菜协作攻关组首席专家、江苏省农业科技入户工程省级专家。
1982年考入原江苏农学院园艺专业，1989年蔬菜专业硕士研究生毕业后留校任教，2004年在扬州大学栽培学与耕作学专业获得农学博士学位，2008年从南京农业大学园艺学博士后流动站出站。2007年晋升教授。期间曾经赴基层兼职科技副乡长和江苏省扶贫促小康工作队员。
一直以我国特色水生蔬菜为试材开展研究及其成果示范推广，注重针对蔬菜产业化发展过程存在的问题开展应用及应用基础研究，研究领域涉及栽培育种、品种资源收集及评价、产品功能性成分分析及其栽培调控生理、富营养化水体治理、重金属和有毒有机物对作物生长发育的影响等。与蔬菜生产基地和产业化企业等有着广泛而密切的联系，受聘担任广西柳州市农科所学术委员会荣誉委员、江苏省苏州市蔬菜协会产业技术指导专家。
曾经主持国土资源部专题项目、江苏省农业科技成果推广项目、江苏省农业高技术项目、江苏省农业三项工程项目、国家和江苏省农业开发科技推广项目、江苏省地方标准制定等课题30多项。分别在《Acta Horticulturae》、《园艺学报》、《武汉植物学研究》、《中国蔬菜》等刊物上发表研究论文20余篇，育成5个茭白、水芹新品种，制定了水生蔬菜系列产品标准和栽培技术规程的江苏省地方标准17项，获得国家发明专利授权3项、江苏省农业科技成果推广一等奖1项和“江苏省兴农富民工程优秀科技专家”等荣誉称号。
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