邵继红
硕士生导师

职称：教授

学院：公共卫生学院
sjh2653@xzhmu.edu.cn







个人简介
邵继红，教授，硕士生导师，农工民主党党员。现为徐州医科大学公共卫生学院食品卫生与营养学专业负责人，营养学教研室主任，营养与食品卫生学硕士点负责人，江苏省营养学会常务理事，江苏省食品安全标准审评专家，2010年徐州医学院“振兴计划”学术带头人，2005-2008年江苏省教育厅“青蓝工程”优秀青年骨干教师，徐州市食品安全风险评估专家，江苏省食药局食品企业评审员，中国首届注册营养师，徐州医学院2015年“我最喜爱的教师”。先后获徐州市科技进步奖二次，淮海科技奖三次，徐州医学院教学优秀奖二次，江苏省教育厅“方正奥斯杯”优秀课件奖一次，优秀毕业设计团队指导老师奖一次，省教育厅高教研三等奖一次。近五年主要承担省市级及国家级科研项目三项，发表省级以上核心期刊科研论文17篇，其中SCI4篇。主要任教营养与食品卫生学、营养学基础等课程。主要研究方向为营养与慢性病的预防与控制。






发表论文:
徐州地区妊娠糖尿病孕妇体质量及体成分对妊娠结局的影响

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调整的膳食平衡指数法评价妊娠糖尿病孕妇膳食质量

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硒甲基硒代半胱氨酸联合紫杉醇通过内质网应激诱导乳腺癌细胞凋亡的分子机制

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Dietary effects on breast cancer molecular subtypes, a 1:2 paired case–control study

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徐州市67例妊娠期糖尿病患者妊娠并发症与围生结局的临床研究

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屏幕时间和静态生活方式对大学生体质健康的影响

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徐州地区妊娠期糖尿病与孕妇体成分的相关性及影响因素分析

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Vegetable-Fruit-Soybean Dietary Pattern and Breast Cancer:A Meta-Analysis of Observational Studies. Journal of Nutritional Science and Vitaminology

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运用膳食平衡指数评价徐州地区乳腺癌患者的膳食质量

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Sulforaphane Inhibits Gastric Cancer Stem Cells via Suppressing Sonic Hedgehog Pathway
教材专著:
护理营养学

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Preventive Medicine,Medical St

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预防医学

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营养与食品卫生学实习指导

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中国居民膳食指南CAI
科研项目:
中国居民膳食指南

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儿童单纯性肥胖的影响因素分析及

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代谢综合症的膳食影响因素及其肥

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转型背景下营养学专业人才培养模

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代谢综合征危险因素研究及其在心

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社会转型时期医学院校营养学专业

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创新型高校营养学专业人才培养与

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碘盐新标准实施后苏北地区学龄儿

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硒营养强化剂诱导乳腺癌细胞凋亡

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苏北地区甲状腺肿患病及影响因素
获奖成果:
代谢综合征的膳食影响因素及肥胖

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江苏省普通高校本专科团队优秀毕

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转型背景下营养学专业人才培养模

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代谢综合症的膳食影响因素及其肥

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中国居民膳食指南

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儿童单纯性肥胖的影响因素分析及