陈坚
职称：教授、博士生导师
学历/学位：研究生、博士
电话：
电子邮箱：jchen@jiangnan.edu.cn


简介
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长期从事发酵工程和食品生物技术的教学与研究工作，包括从细胞工厂构建体系与方法、发酵过程工程理论与技术两方面进行深入研究，改进发酵微生物高通量筛选系统、DNA多区域快速组合编辑和组装方法，发展氮代谢阻遏效应、酶表达与分泌偶联和代谢网络动态平衡等理论，开发多参数分析建模、在线检测、实时评估的发酵优化控制技术，实施典型有机酸、酶制剂和功能糖等工业发酵生产的过程强化、单元替代和流程重构。
以第一完成人获国家技术发明奖二等奖2项、国家科技进步奖二等奖1项，部省级自然科学、技术发明、科技进步一等奖6项，何梁何利基金科学与技术创新奖，中国专利奖金奖；国家“973”项目首席科学家、国家****基金获得者、国家高层次人才特殊支持计划领军人才（****）人选；全国百篇优秀博士学位论文指导教师。

兼任国务院学位委员会轻工技术与工程学科评议组召集人、教育部科技委农林学部副主任、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室主任；FoodBioscience主编、国际食品科学院（IAFoST）Fellow、国际生物加工学会（ⅠBA）Fellow。
2017年当选为中国工程院院士。


学习工作经历
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1984年获清华大学环境工程专业学士学位
1986年无锡轻工业学院发酵工程专业硕士
1990年无锡轻工业学院发酵工程专业博士
2005年至2020年2月，担任江南大学校长

主要成果
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一、论文（论著）发表情况
部分代表性论文如下：
1、Xiaolong Zhang, Yanfeng Liu, Long Liu, Jianghua Li, Guocheng Du, Jian Chen. Microbial production of sialic acid and sialylated human milkoligosaccharides: Advances and perspectives. Biotechnology Advances, 2019,37:787–800.
2、Rongzhen Tian, Yanfeng Liu, Junrong Chen, Jianghua Li, Long Liu, Guocheng Du,Jian Chen. Synthetic N-terminal coding sequences for fine-tuning gene expression andmetabolic engineering in Bacillus subtilis. Metabolic Engineering,2019, 55:131–141.
3、Zheng Peng, Juan Zhang, Guocheng Du, Jian Chen. Keratin waste recycling based on microbial degradation:Mechanisms and prospects. ACS Sustainable Chemistry &Engineering.2019, 7:9727?9736.
4、Weiping Zhang, Guocheng Du, Jingwen Zhou, Jian Chen. Regulation of sensing, transportation, and catabolism ofnitrogen sources in Saccharomyces cerevisiae. Microbiology and Molecular Biology Reviews, 2018, 82(1):e00040-17.
5、Yanfeng Liu, Hannes Link, Long Liu, Guocheng Du, Jian Chen, Uwe Sauer. A dynamic pathway analysis approach reveals a limiting futile cycle in N-acetylglucosamine overproducingBacillus subtilis.Nature Communications,2016, 7:11933.
6、Peng Jin, Zhen Kang, Panhong Yuan, Guocheng Du, Jian Chen. Production of specificmolecular-weight hyaluronan by metabolically engineered Bacillus subtilis 168.Metabolic Engineering,2016,35:21-30.
7、Junjun Wu, Guocheng Du, Jingwen Zhou, Jian Chen. Metabolic engineering of Escherichia coli for (2S)-pinocembrin production from glucose by a modular metabolic strategy.Metabolic Engineering,2013, 16:48-55.
8、Liming Liu, Yin Li, Yang Zhu, Guocheng Du, Jian Chen. Redistribution of carbon flux in Torulopsis glabrata by altering vitamin and calcium level. Metabolic Engineering,2007,9:21-29.
9、Xian Yin, Jianghua Li, Hyun-dong Shin, Guoheng Du, Long Liu, Jian Chen. Metabolic engineering in the biotechnological production of organic acids in the tricarboxylic acid cycle of microorganisms: Advances and prospects.Biotechnology Advances,2015,33: 830-841.
10、Jingwen Zhou, Guocheng Du, Jian Chen. Novel fermentation processes for manufacturing plant natural products.Current Opinion in Biotechnology,2014. 25: 17-23.
二、专利情况
1、陈坚，周景文，郭洪伟，堵国成，Genetically engineered Yarrowia Lipolyticawith enhanced extracellular secretion of α-ketoglutarate, US**.
2、陈坚，康振，堵国成，金鹏， A method of constructing a recombinant Bacillus subtilisthat can produce hyaluronic acids within certain molecular weight ranges, US**.
3、陈坚，堵国成，康振，金鹏，Novel leech hyaluronidase and its application, US**.
4、陈坚，堵国成, 刘龙, 李江华, 管宁子, Method for improving acid tolerance of Propionibacterium acdipropionici, US**.
5、陈坚，周景文，郭洪伟，吕永坤，堵国成, A method for decreasing pyruvate catabolism and increasing the accumulation of pyruvate in microbes, US**.
6、陈坚，殷晓霞，周景文，堵国成，一种产α-酮戊二酸酵母工程菌及其构建方法，ZL4.6.
三、承担教学科研项目情况
1、国家重点研发计划项目，食品加工与食品安全的互作关系与调控基础研究（2017YFC**）
2、国家“973”项目，食品加工过程安全控制的关键科学问题（2012CB720800）
3、国家“863”重点项目，大宗发酵产品的关键生产技术（2006AA020300）
4、国家自然科学基金重点项目，维生素C一菌一步发酵过程中醇糖酮氧化机制及其调控（**）
5、国家自然科学基金重点项目，食品发酵过程酿酒酵母氮代谢阻遏效应形成机制及其调控（**）
6、国家自然科学基金重点项目，食品微生物功能优化与调控的基础研究(**)
7、国家自然科学基金面上项目，酿酒酵母积累黄酮类化合物过程中丙二酰辅酶A供给的动态调控（**）
8、国家自然科学基金面上项目，大肠杆菌合成黄酮类化合物关键前体丙二酰辅酶A的代谢调控（**）
四、获奖情况（含指导学生获奖）
1、国家技术发明二等奖（2015，1/6）
2、中国专利金奖（2014，1/4）
3、何梁何利技术创新奖（2013，1/1）
4、国家技术发明二等奖（2012，1/6）
5、国家科技进步二等奖（2016，1/9）

以上资料更新时间截止：2020年4月