刘松
职称：副教授、硕士生导师
学历/学位：研究生、博士
电话：
电子邮箱：liusong@jiangnan.edu.cn


简介
点击展开
长期从事食品与医药酶分子改造与高效制备的研究，主要承担《酶工程》等课程的讲授工作。近年来共发表论文50余篇，其中SCI收录论文24篇；出版英文专著1部；申请发明专利50余项，授权发明专利14项，其中国际发明专利4项；主持包括国家自然科学基金（面上项目、青年基金项目）、江苏省自然科学基金、国家重点研发计划子课题、863子课题、中国博士后科学基金等在内的国家及省部级科研项目7项及多项横向课题；获得中国商业联合会科学技术奖一等奖1项，中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖，教育部“第十三届全国多媒体课件大赛”优秀奖1项，指导学生获得第九届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛校内选拔赛二等奖。



学习工作经历
点击展开
1999-2003 河南工业大学，食品科学与工程专业，工科学士
2003-2004 罗牛山股份有限公司，技术员
2005-2007 江南大学，食品科学与工程专业，工学硕士
2007-2011 江南大学，发酵工程，工学博士
2012-2016 江南大学，生物工程学院，讲师
2019-2020 日本理化学研究所，可持续资源科学中心，访问****
2016-现在 江南大学，生物工程学院，副教授，硕士生导师



主要成果
点击展开
一、论文（论著）发表情况
部分代表性论文如下：
1、 Zhao WX, Du GC, Zhou JW, Liu S*. 2019. An expression tag library based on self-assembling amphipathic peptides for overproduction of recombinant proteins. Microbial Cell Factories 18:91
2、 Zhao W, Liu L*, Du G, Liu S*. 2018. A multifunctional tag with the ability to benefit the expression, purification, thermostability and activity of recombinant proteins. Journal of Biotechnology 283:1–10
3、 Feng Y, Liu S*, Jiao Y, Gao H, Wang M, Du G, Chen J*. 2017. Enhanced extracellular production of L-asparaginase from Bacillus subtilis 168 by B-subtilis WB600 through a combined strategy. Applied Microbiology and Biotechnology 101:1509-1520.
4、 Bi J, Liu S, Du G, Chen J. 2016. Bile salt tolerance of Lactococcus lactis is enhanced by expression of bile salt hydrolase thereby producing less bile acid in the cells. Biotechnology Letters 38:659-665.
5、 Lu X, Liu S*, Feng Y, Rao S, Zhou X, Wang M, Du G*, Chen J. 2014. Enhanced thermal stability of Pseudomonas aeruginosa lipoxygenase through modification of two highly flexible regions. Applied Microbiology and Biotechnology 98:1663-1669.
6、 Lu X, Zhang J, Liu S, Zhang D, Xu Z, Wu J, Li J, Du G, Chen J. 2013. Overproduction, purification, and characterization of extracellular lipoxygenase of Pseudomonas aeruginosa in Escherichia coli. Applied Microbiology and Biotechnology 97:5793-5800.
7、 Lu X, Liu S, Zhang D, Zhou X, Wang M, Liu Y, Wu J, Du G, Chen J. 2013. Enhanced thermal stability and specific activity of Pseudomonas aeruginosa lipoxygenase by fusing with self-assembling amphipathic peptides. Applied Microbiology and Biotechnology 97:9419-9427.
8、 Chen K, Zhang D, Liu S, Wang NS, Wang M, Du G, Chen J. 2013. Improvement of transglutaminase production by extending differentiation phase of Streptomyces hygroscopicus: mechanism and application. Applied Microbiology and Biotechnology 97:7711-7719.
9、 Liu S, Zhang D, Wang M, Cui W, Chen K, Du G, Chen J, Zhou Z. 2011. The order of expression is a key factor in the production of active transglutaminase in Escherichia coli by co-expression with its pro-peptide. Microbial Cell Factories 10.
二、专利情况
1、 Song Liu, Weixin Zhao, Jian Chen, Guocheng Du. Multi-functional peptide benefiting expression, purification, stabilization and catalytic efficiency of recombinant proteins. Patent No.: US**B2.
2、 Song Liu, Jian Chen, Guocheng Du, Weixin Zhao. Asparaginase mutant with efficient expression, activity and stability. Patent No.: US**B1.
3、 Song Liu, Yue Feng, Jian Chen, Guocheng Du, Yun Jiao, Jie Ruan, Hongye Cheng, Hui Gao. Mutant with enhanced secretion of L-asparaginase and its application. Patent No.: US**B2
4、 Jian Chen, Guocheng Du, Xinyao Lu, Song Liu, Juan Zhang. Method for increasing protein thermal stability. Patent No.: US**B2
三、承担教学科研项目情况
1、国家自然科学基金面上项目,基于蛋白质折叠调控的链霉菌谷氨酰胺转胺酶高效分泌表达研究.
2、国家重点研发计划子课题,甾体激素产品高效提取工艺及优化.
3、国家重点研发计划子课题,合成塑料高效生物降解的关键技术.
4、国家自然科学基金青年基金项目,融合自组装双亲短肽提高Pseudomonas aeruginosa脂肪氧合酶热稳定性机制的研究.
5、江苏省自然科学基金青年基金项目,调控Streptomyces hygroscopicus 谷氨酰胺转胺酶折叠速率强化异源分泌的研究.
6、863子课题,有机酸生物合成途径构建与优化技术.
7、江苏省重点研发计划社会发展项目,耐热脂肪氧合酶高效制备关键技术.
8、其他企业合作项目，主要集中在各种食品酶发酵生产等方面，如谷氨酰胺转氨酶、脂肪氧合酶、天冬酰胺酶等。
四、获奖情况（含指导学生获奖）
1、中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖（2018，3/9）
2、中国商业联合会科学技术奖一等奖（2017，4/6）
3、教育部“第十三届全国多媒体课件大赛”优秀奖1项，（2013，2/4）

以上资料更新时间截止：2020年4月