本专业培养具备固体（煤、金属及非金属）矿床开采的基本理论和方法，具备采矿工程师的基本能力，能在采矿领域等方面从事矿区开发规划、矿山（露天、井下）设计、矿山安全技术及工程设计、监察、生产技术管理、科学研究的高级工程技术人才。
　　
　　江西省品牌专业，九五、十五江西省重点学科，1984年取得采矿工程工学硕士学位授予权。