姓名 万益群姓名 万益群
性别 男
职称 教授
学位 博士
专业 分析化学
电子邮箱 wanyiqun@ncu.edu.cn(电话：**)
研究方向 食品质量与安全、生命分析化学

教育工作经历
1981.09 - 1985.07 江西大学化学系分析化学专业，获学士学位
1988.09 - 1991.01 江西大学化学系分析化学专业，获硕士学位
2001.09 - 2004.06 南昌大学食品学院食品科学专业, 获博士学位
1985.07-2003.06南昌大学化学学院工作
2003.07-至今南昌大学分析测试中心工作
教学简介
承担了《分析化学》、《仪器分析》、《食品分析》等本科生课程以及《现代仪器分析实验》、《食品安全导论》等研究生课程的教学工作，指导本科生科研训练和毕业论文，取得良好教学效果。
科研简介
主要从事食品中污染物识别、食品中功能因子的开发及安全性评估、代谢组学以及生物标志物筛查等方面的研究工作，承担了国家科技支撑计划重点专项、国家重点研发计划课题、国家自然科学基金以及省部级科研项目30余项。发展了食品中多种外源、内源污染物识别新技术，探究了一些物质在生物体内的代谢、毒性效应，并筛查到一些特异性生物标志物。在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Journal of Chromatography A》、《Food Chemistry》、《Food Hydrocolloids》、《Food Analytical Methods》等期刊上发表研究论文160余篇，获江西省自然科学二等奖一项、中国轻工业联合会科技进步二等奖一项。编写专著及教材4部。
科研项目
主持国家及省部级科研项目30余项。
1.食药两用物质内源性危害物及代谢产物毒性作用机制，国家重点研发计划课题（No:2019YFC**,2019.12-2022.12）,270万元，主持
2.典型乳化剂和稳定剂在乳制品加工和存储过程中的变化和安全性研究, 国家重点研发计划子课题（No:2018YFC**,2018.12-2021.12）,100万元，主持
3.基于免疫反应的食品中植物生长调节剂残留高灵敏快速分析新技术研究，国家自然科学基金（No:**，2017.01-2020.12）,40万元,主持
4.乳腺癌大鼠尿液中酪氨酸及其代谢产物的特异性研究,国家自然科学基金(No:**，2015.01-2018.12),50万元，主持
5.基于物联网的食品中重要污染物安全预警技术体系研究及示范,国家科技支撑计划课题（No:2012BAK17B02，2012.01-2014.12），407万元，主持
6.食品中多种有机锡化合物同时分析新方法研究及应用,国家自然科学基金(No:**, 2010.01-2012.12),28万元，主持
7.癌症尿液喋呤类化合物特异性研究及应用,国家自然科学基金(No:**，2008.01-2010.12)，26万元，主持

社会兼职
中国分析测试协会理事，江西省分析测试协会副理事长，江西省微量元素与健康研究会副理事长，江西省计量测试学会副理事长，江西省化学化工学会常务理事。
代表性论文
Huihuang Xiong, Lan Guo, Xuejin Mao, Ting Tan, Hao Wan*, Yiqun Wan*. A magnetic hydrophilic molecularly imprinted material with multiple stimuli-response properties for efficient recognition of bisphenol A in beverages. Food Chemistry, 2020, 331: 127311.
Fan Liu, Yan Zhang, Peixin Zhang, Mai Xu, Ting Tan, Jun Wang, Qiang Deng, Lingyi Zhang, Yiqun Wan*, Shuguang Deng*. Facile preparation of N and O-rich porous carbon from palm sheath for highly selective separation of CO2/CH4/N2 gas-mixture. Chemical Engineering Journal, 2020, 399: 125812.
Xuejin Mao, Yiqun Wan*, Zhanming Li, Lin Chen, Hueylee Lew, Hongshun Yang*. Analysis of organophosphorus and pyrethroid pesticides in organic and conventional vegetables using QuEChERS combined with dispersive liquid-liquid microextraction based on the solidification of floating organic droplet. Food Chemistry, 2020, 309: 125755.
Tingting He, Tong Zhou, Hao Wan, Quanbin Han, Yaqian Ma, Ting Tan* and Yiqun Wan*. One-step deep eutectic solvent strategy for efficient analysis of aflatoxins in edible oils. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2020, 100: 4840-4848.
Zheng Zhang, Lan Guo, Aiping Yan, Lei Feng*, Yiqun Wan*. Fractionation, structure and conformation characterization of polysaccharides from Anoectochilus roxburghii. Carbohydrate Polymers, 2020, 231: 115688.
Tingting He, Tong Zhou, Yiqun Wan*, Ting Tan*. A simple strategy based on deep eutectic solvent for determination of aflatoxins in rice samples. Food Analytical Methods, 2020, 13: 542-550.
Xuejin Mao, Aiping Yan, Yiqun Wan*, Dongmei Luo and Hongshun Yang*. Dispersive solid-phase extraction using microporous sorbent UiO-66 coupled to gas chromatography-tandem mass spectrometry: a QuEChERS-type method for the determination of organophosphorus pesticide residues in edible vegetable oils without matrix interference. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019, 67: 1760-1770.
Xianyu Liang, Fan Liu, Yiqun Wan*, Xiaoying Yin, Weiting Liu. Facile synthesis of molecularly imprinted polymers for selective extraction of tyrosine metabolites in human urine. Journal of Chromatography A, 2019, 1587: 34-41.
Lei Feng, Junyi Yin, Shaoping Nie, Yiqun Wan* and Mingyong Xie*. Structure and conformation characterization of galactomannan from seeds of Cassia obtusifolia. Food Hydrocolloids, 2018,76: 67-77.
Lei Feng, Junyi Yin, Shaoping Nie, Yiqun Wan* and Mingyong Xie*. Enzymatic purification and structure characterization of glucuronoxylan from water extract of Cassia obtusifolia seeds. International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 107: 1438-1446.