欧阳玉祝男，教授，硕士，湖南省宁远县人。吉首大学应用化学和分析化学硕士生导师，化学化工学院副院长，国家级实验教学示范中心主任，湖南省化学化工学会理事，湖南省综合评标专家，吉首大学教学名师。先后毕业于湖南师范大学和湖南大学，获得各种奖励26项。主讲了《有机化学》、《水污染控制工程》、《精细化工工艺学》、《化妆品学》等12门课程。长期从事天然产物开发与利用、功能性食品、精细化工和三废处理的教学与研究工作。主持了省级及其以上科研教研项目15项，参加省级及其以上科研项目10项，获湖南省优秀教学成果三等奖2项，吉首大学优秀教学成果一等奖1项，二等奖1项，主编教材2部，获湖南省科技进步二等奖1项，湖南省自然科学三等奖1项，申报国家发明专利2项，已在国内外学术期刊上发表学术论文160余篇，其中SCI、EI收录20余篇。

近年获得的主要成果[1] Ouyang yuzhu,et al. Separation and Characterization of Quercetin from Forsythiae[J]. Advanced Science Letters, 2012,10(1).
[2] Ouyang yuzhu, et al. Ultrasonic Extraction of Oil from Zanthorylum Bungeanum and Its Constitute Analyses[J]. Advanced Materials Research, 2011,236-238.
[3] Yuzhu ouyang, et al. Improved Stability of Inclusion Complex of Oneothera Biennis Oil with β-Cyclodextrin[J]. Advanced Science Letters, 2010,3(3).
[4] Yuzhu ouyang, et al. Manganese wastewater treatment by fungi derived from manganese slag[J]. Water Science & Technology, 2010,62(5).
[5] Yuzhu ouyang, et al. Recovery of manganese from electrolytic manganese residue by different leaching techniques in the presence of accessory ingredients[J]. Rare Metal Materials and Engineering, 2008,36(S2).
[6] 欧阳玉祝,等.电解锰废渣的生物浸锰工艺条件实验[J].上海环境科学, 2013,32(6).
[7] 欧阳玉祝,等.曲面响应优化离子沉淀法分离田基黄槲皮素[J].林产化学与工业, 2013,33(6).
[8] 欧阳玉祝,等.曲面响应法优化田基黄多酚的树脂分离工艺[J].天然产物研究与开发,2013,25(12).
[9] 欧阳玉祝,等.大孔树脂对连翘槲皮素的吸附动力学研究[J].核农学报,2013,27(10).
[10] 欧阳玉祝,等.大孔树脂对倍花单宁酸的吸附特性及其动力学模型[J].食品科学, 2013,34(11).
[11] 欧阳玉祝,等.倍花中化学成分的GC-MS分析[J].分析科学学报,2013,29(3).
[12] 欧阳玉祝,等.微波消化-火焰原子吸收分光光度法测定田基黄中重金属含量[J].应用化工,2012,41(10).
[13] 欧阳玉祝,等.火焰原子吸收分光光度法测定倍花中重金属离子含量[J].光谱实验室, 2012,29(6).
[14] 欧阳玉祝,等.基础化学实验精品课程的建设与实践[J].实验室研究与探索,2012,31(4).
[15] 欧阳玉祝,等.欠发达民族地区高校化学实验教学示范中心的建设与实践[J].实验技术与管理,2012,29(5).
[16] 欧阳玉祝,等.离子沉淀法分离连翘槲皮素的工艺条件研究[J].食品科学,2012,33(20).
[17] 欧阳玉祝,等.民族地区高校开放式实验教学的研究[J].高等理科教育, 2012,(3).
[18] 欧阳玉祝,等.几种药用植物总多酚含量及其抗氧化活性比较[J].中国野生植物资源, 2012,31(2).
[19] 欧阳玉祝,等.原子吸收分光光度法测定连翘提取液中重金属含量[J].应用化工, 2011,40(8).
[20] 欧阳玉祝,等.基于产学研一体化的综合化学实验教学研究与实践[J].实验技术与管理, 2011,28(12)
[21] 欧阳玉祝,等.超声波协同双水相体系提取路边青总多酚的研究[J].食品科学,2011, 32(16)
[22] 欧阳玉祝,等.原子吸收分光光度法测定路边青中重金属离子含量[J].分析科学学报, 2011,27(4).
[23] 欧阳玉祝,等.路边青多酚的稳定性及其热降解动力学研究[J].食品科学,2011,32(15).
[24] 欧阳玉祝,等.民族地区高校基础化学实验教学团队建设的研究[J].实验科学与技术, 2011,9(1).
[25] 欧阳玉祝,等.化工环境保护概论课堂教学研究与实践[J].广东化工,2011,38(2).
[26] 欧阳玉祝.依托地方资源强化实验创新培养学生能力[M].化学化工实验课程体系和教学内容改革与建设,南京:南京大学出版社, 2010.
[27] 欧阳玉祝.等.在本科生导师制中培养学生的创业能力[J].实验技术与管理,2010, 27(11).
[28] 欧阳玉祝,等.欠发达民族地区高校产学研合作的研究与实践[J].实验室研究与探索, 2010,29(12).
[29] 欧阳玉祝,等.茵陈总多酚的超声提取工艺研究[J].应用化工,2010,39(12).
[30] 欧阳玉祝,等.植物多酚复配物对水包油型膏霜化妆品的抗氧化协同作用研究[J].日用化学工业,2010,40(3).
[31] 欧阳玉祝,等.植物多酚-黄酮复配物对猕猴桃果汁抗氧化稳定性的研究[J].食品科学,2010,31(15).
[32] 欧阳玉祝,等.基于绿色化学理念的基础化学实验教学研究[J].化工高等教育,2010,27(2).
[33] 欧阳玉祝,等.紫外分光光度法测定路边青中多酚含量[J].光谱实验室,2010,27(3).
[34] 欧阳玉祝,等.八月瓜籽油的超声提取及GC-MS分析[J].食品科学,2010,31(20).
[35] 欧阳玉祝,等.海金沙挥发油的GC指纹图谱和GC-MS分析[J].应用化工,2010,39(3).
[36] 欧阳玉祝,等.天然海金砂黄酮-葛根素复合抗氧剂对芝麻油的抗氧化稳定性研究[J].食品工业科技, 2010,31(3)
[37] 欧阳玉祝,等.基础化学网络实验教学平台建设的研究[J].实验技术与管理,2010,27(3).
[38] 欧阳玉祝,等.单宁酸对猕猴桃果仁油过氧化值的抑制作用[J].食品研究与开发,2010,31(2).
[39] 欧阳玉祝,等.大孔树脂吸附法分离海金沙总黄酮的研究[J].中国野生植物资源,2010,29(6).
[40] 欧阳玉祝,等.大孔树脂吸附法分离过路黄总多酚的研究[J].食品科学,2009,30(22).
[41] 欧阳玉祝,等.路边青中总多酚的提取与分离研究[J].食品科学,2009,30(16).
[42] 欧阳玉祝,等.深化课程体系改革,构建多层次实验教学体系[J].实验室研究与探索,2009,28(10).
[43] 欧阳玉祝,等.海金沙提取物体外抗氧化及抑菌性能研究[J].中国野生植物资源,2009,28(3).
[44] 欧阳玉祝,等.D-72磺酸树脂催化柠檬醛异构化合成对伞花烃[J].应用化工,2009,38(5).
[45] 欧阳玉祝,等.磺酸树脂对柠檬醛环化的催化作用及其动力学特征研究[J].林产化学与工业,2009,29(5).
[46] 欧阳玉祝,等.大孔树脂对单宁酸的吸附与解吸行为研究[J].食品工业科技,2009,30(2).
[47] 欧阳玉祝,等.芦荟提取物的营养成分及抗氧化性能研究[J].食品研究与开发,2008,29(11).
[48] 欧阳玉祝,等.添加芦荟提取物对猕猴桃果汁抗氧化性的影响[J].食品科学,2008,29(10).
[49] 欧阳玉祝,等.维生素E对花椒油过氧化性的影响[J].中国粮油学报,2008,28(3).
[50] 欧阳玉祝,等.芦荟提取物对膏霜化妆品的保护作用[J].日用化学工业,2008,30(1).
[51] 欧阳玉祝,等.茶多酚对食用茶籽油过氧化值的影响[J].食品工业科技,2008,29(3).
[52] 欧阳玉祝,等.茶多酚-β-环糊精包络物抗氧化性研究[J].食品与发酵工业,2007,33(8).
[53] 欧阳玉祝,等.添加茶多酚对茶籽油酸值的影响[J].食品科学,2007,28(8).
[54] 欧阳玉祝,等.花椒油的超声提取及化学成分分析[J].食品与发酵工业,2007,33(3).
[55] 欧阳玉祝,等.维生素E-β-环糊精包络物的抗氧化及动力学研究[J].食品科学,2007,28(3).
[56] 欧阳玉祝,等.助剂作用下电解锰废渣的超声浸取研究[J].化工环保,2007,(3).
[57] 欧阳玉祝,等.提取条件对花椒油性能的影响, 食品研究与开发[J].2007,(1).
[58] 欧阳玉祝,等.月见草油-β-环糊精包络物抗氧化性及其机理研究[J].中国粮油学报, 2006,21(6).
[59] 欧阳玉祝,等.二氢杨梅素-β-环糊精包络物的稳定性及氧化动力学研究[J].食品与发酵工业,2006,32(10).
[60] 欧阳玉祝,等.茶多酚对月见草油光敏氧化和超声辐射稳定性影响[J].食品科学,2006,27(10).
[61] 欧阳玉祝,等.维生素E-β-环糊精包络物抗光敏和超声辐射稳定性研究[J].食品科技,2006,(11).
[62] 欧阳玉祝,等.月见草油-β-环糊精包络物的稳定性研究[J].食品科学,2005,26(9).
[63] 欧阳玉祝,等.猕猴桃籽油的微胶囊化及稳定性研究[J].中国油脂,2004,29(12).
[64] 欧阳玉祝,等.光敏催化氧化β-蒎烯制备桃金娘烯醛[J].林产化学与工业,2004,24(4).
二、主持的课题
[1] 欧阳玉祝（第一）.电解锰废渣污染的治理与回收利用研究（04SK3017），湖南省科技厅科技计划项目，2004。
[2] 欧阳玉祝（第一）.月见草油中R-亚麻酸的富集及微胶囊化的研究（03JJY6006），湖南省自然科学基金项目，2004.
[3] 欧阳玉祝（第一）.酚酮复合型天然抗氧化剂的研究及应用(2008FJ3077)，湖南省科技厅科技计划项目，2008.
[4] 欧阳玉祝（第一）.植物多酚抗氧剂的提取与应用研究（JSK201001），湖南省高校重点实验室开放基金，2010.
[5] 欧阳玉祝（第一）.提取分离与应用研究（JDZ201107），湖南省林产化工重点实验室开放基金，2011.
[6] 欧阳玉祝（第一）. 武陵山区药用植物活性成分分离与生物活性研究（13jdzb094），植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室，2013.
[7] 欧阳玉祝（第一）.欠发达地区高校化学实验教学中心课程体系和教学模式的改革与实践（湘教通【2008】263号），2008.
[8] 欧阳玉祝（第一）.基于产学研一体化的综合化学实验研究（吉大教通［2010 ］62号），吉首大学教学改革重点项目，2010.
[9] 欧阳玉祝（第一）.基于开放式教学模式的综合化学实验研究，湖南省高等教育学会教学改革重点项目，2011.
[10] 欧阳玉祝（第一）.基于产学研一体化的综合化学实验研究（湘教通［2011］315号），湖南省教育厅教学改革项目，2011.

三、科研教学成果
[1] 欧阳玉祝（第一）.理工科实践教学基地建设模式的创新与实践，湖南省教学成果三等奖，2004.
[2] 欧阳玉祝（第一）.理工科实践教学基地建设模式的创新与实践，吉首大学教学成果二等奖，2004.
[3] 欧阳玉祝（第一）.欠发达地区高校化学实践教学中心课程体系与教学模式的创新与实践，吉首大学教学成果二等奖，2008.
[4] 欧阳玉祝（第七）.富含亚麻酸功能性植物油脂提取关键技术研究及应用，湖南省科技进步二等奖，2009.
[5] 欧阳玉祝（第四）.西部地区高校生物和食品类本科专业创新型人才培养的研究与实践，湖南省教学成果三等奖，2010.
[6] 欧阳玉祝（第四）.西部地区高校生物和食品类本科专业创新型人才培养的研究与实践，吉首大学教学成果一等奖，2010.
[7] 欧阳玉祝. 吉首大学教学名师奖，2010.
[8] 欧阳玉祝（主编）. 基础化学实验[M].化学工业出版社，2010.
[9] 欧阳玉祝（第一），国家发明专利：一种倍花单宁酸的提取方法（**9.X），2011.
[10] 欧阳玉祝（主编）. 综合化学实验[M].化学工业出版社，2011.
[11] 欧阳玉祝（第三）. 二氧化钛基纳米材料制备、特性与协同光催化机制，湖南省自然科学三等奖，2012.

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