《运动生物化学》考试大纲
一、物质代谢与能量代谢概述
运动人体的物质组成;运动时机体的物质代谢;运动时物质代谢的相互联系; ATP的结构及其生物学功能;生物氧化;磷酸原供能系统;糖酵解供能系统;有氧代谢供能系统
二、酶
酶的组成;同工酶;酶催化反应的特点;影响酶促反应的因素
三、糖代谢
糖的概念与分类;糖的生物学功能;糖的分解代谢;糖异生作用;乳酸代谢
四、脂代谢
脂质的概念与分类;脂肪的生物学功能;脂肪的分解代谢
五、蛋白质代谢
蛋白质的概念、分类、功能;蛋白质的分子组成;蛋白质的结构与功能;氮平衡;氨基酸分解代谢的基本过程;葡萄糖-丙氨酸循环
《运动生物化学》张蕴琨、丁树哲 ,高教出版社2007年第1版