何海伦

编辑：院办时间：2015-09-05
山东大学微生物技术国家重点实验室博士

山东大学化学与化工学院博士后

中南大学生命科学学院 教授

Email：helenhe@csu.edu.cn
1976年12月出生，女，汉族。1999年学士毕业于山东大学生命科学学院，2005年师承张玉忠教授，毕业于山东大学微生物技术国家重点实验室，获博士学位，同年留校山东大学任讲师。2007年9月评为副教授，2008年1月评为硕士生导师。2012年至今在中南大学生命科学学院从事教学科研工作，并入选中南大学“升华学者”人才计划，2014年评为教授。长期从事微生物酶结构和功能及生物资源酶解利用的相关研究。建立了活性肽快速筛选的研究平台，开发了系列海鲜味调味品和富含活性肽的饲料添加剂。并发现了多种海洋微生物来源的蛋白酶，对它们的结构和功能及与环境适应的分子机制进行了深入的研究。相关研究成果发表在BioresourTechnol,PLoSONE,J.Biol.Chem,ApplEnvironMicrobio等国际权威SCI杂志上。申请国家发明专利9项，授权发明专利5项。先后主持或参与国家自然基金、863项目、海洋公益项目、省部课题等20余项。2012年获得山东省科技发明一等奖，排名2。




研究论文

1.DLiu,XHYang,JFHuang,RBWu,CLWu,HLHe*,HLi*.Insitudemonstrationandcharacteristicanalysisoftheproteasecomponentsfrommarinebacteriausingsubstrateimmersingzymography,ApplBiochemBiotechnol.2015,175(1):489-501.

2.HLHe*,DLiu,CBMa.ReviewontheAngiotensin-I-ConvertingEnzyme(ACE)InhibitorPeptidesfromMarineProteins.ApplBiochemBiotechnol.2013,169:738–749.

3.HLHe,JGuo(co-firstauthor),XLChen,BBXie,XYZhang,YYu,BChen,YZZhong,BCZhou.StructuralandFunctionalCharacterizationofMatureFormsofMetalloproteaseE495fromArcticSea-IceBacteriumPseudoalteromonassp.SM495.PLoSONE,2012,7(4):e35442.

4.HLHe，XLChen(co-firstauthor)，XYZhang，CYSun,BCZhou,YZZhong.NovelUsefortheOsmolyteTrimethylamineN-oxide:RetainingthePsychrophilicCharactersofCold-AdaptedProteaseDeseasinMCP-01andSimultaneouslyImprovingitsThermostability.MarineBiotechnol,2009,11：710-716.

5.HLHe,HWu,XLChen,MShi,XYZhang,CYSun,YZZhong,BCZhou.PilotandplantscaledproductionofACEinhibitoryhydrolysatesfromAceteschinensisanditsinvivoantihypertensiveeffect.BioresourceTechnol,2008,99:5956–5959.

6.HWu,HLHe（co-firstauthor）,XLChen,CYSun,YZZhong,BCZhou.PurificationandIdentificationofNovelangiotensin-I-convertingEnzymeInhibitoryPeptidesfromSharkMeatHydrolysate.ProcessBiochem,2008,43:457–461.

7.HLHe,XLChen,HWu,CYSun,YZZhong,BCZhou.Highthroughputandrapidscreeningofmarineproteinhydrolysatesenrichedinpeptideswithangiotensin-I-convertingenzymeinhibitoryactivitybycapillaryelectrophoresis.BioresourceTechnol.2007,98:3499–3505.

8.HLHe,XLChen,CYSun,YZZhang,PJGao.Preparationandfunctionalevaluationofoligopeptide-enrichedhydrolysatefromshrimp(Aceteschinensis)treatedwithcrudeproteasefromBacillussp.SM98011.BioresourTechnol.2006,97(3):385-390.

9.HLHe,XLChen,CYSun,YZZhang,BCZhou.Analysisofnovelangiotensin-I-convertingenzymeinhibitorypeptidesfromprotease-hydrolyzedmarineshrimpAceteschinensis.JPeptSci.2006,12(11):726-733.

10.HLHe,XLChen,JWLi,YZZhang,PJGaoTasteimprovementofrefrigeratedmeattreatedwithcold-adaptedProtease.FoodChem.2004,84:307–311.

11.SBLiu,XLChen,HLHe,XYZhang,BBXie,YYu,BChen,BCZhou,YZZhang.StructureandecologicalrolesofanovelexopolysaccharidefromthearcticseaicebacteriumPseudoalteromonassp.StrainSM20310.ApplEnvironMicrobiol.2013,79(1):224-230.

12.BBXie,FBian(co-firstauthor),XLChen,HLHe,JGuo,XGao,YXZeng,BChen,BCZhou,YZZhang.Coldadaptationofzincmetalloproteasesinthethermolysinfamilyfromdeepseaandarcticseaicebacteriarevealedbycatalyticandstructuralpropertiesandmoleculardynamics:newinsightsintorelationshipbetweenconformationalflexibilityandhydrogenbonding.JBiolChem.2009,284(14):9257-9269.